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金鲳: 台风、小瓜虫、断料,高压之下养户将被迫卖鱼——《水产前沿》2017年9月刊市场 ...

2017-8-28 10:39| 发布者: 御城雪| 查看: 3589| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 经过几个月的养殖时间,目前华南各港区春季投苗的金鲳鱼逐渐养成商品鱼规格。较小的一般有6-7两,较大的达8-9两,甚至1斤。随着春鱼养成上市,越冬鱼数量也在迅速锐减,两广地区出鱼殆尽,海南地区只有零星约10万斤。 ...
       中国水产频道独家报道,

  经过几个月的养殖时间,目前华南各港区春季投苗的金鲳鱼逐渐养成商品鱼规格。较小的一般有6-7两,较大的达8-9两,甚至1斤。随着春鱼养成上市,越冬鱼数量也在迅速锐减,两广地区出鱼殆尽,海南地区只有零星约10万斤。
  
  春投金鲳鱼小苗期多发白芝麻、神经坏死病毒疾病,养殖过程又有链球菌深度困扰影响,今年金鲳鱼耗损率较大,总体成活率乐观估计或在6-7成左右,较往年偏低约达1-2成。
  
  由于市场需求冷淡,无论是之前的越冬鱼还是冻品鱼价格一直处于低迷状态,波及目前春鱼。
  
  现春鱼主要以冰鲜形式上市,活鲜为辅。
  
  湛江地区冰鲜价,8两规格约10元/斤,7.5两规格约9.5元/斤。活鲜8-9两为11.8元/斤,尽量活鲜价格较冰鲜稍高,但走量很少,市场吸引力不大。
  
  海南地区冰鲜价,7-8两规格约10元/斤,9两以上达11元/斤。
  
  广西北海地区冰鲜价,6-7两约9.3元/斤,约1斤规格报价为11元/斤。
  
  病虫害多,成活率低,鱼长速慢,今年金鲳鱼养殖成本普遍增加,几乎与目前卖鱼价格持平。少部分管理较好养殖户微弱盈利。由于价格太低,与预期相关太大,目前养殖户惜售心理强烈,多持观望寄望鱼价上涨。
  
  半个月后或迎来金鲳上市高峰,鱼价难乐观
  
  为何称半个月后为上市高峰期,分析原因有三:
  
  1、8-10月是华南地区台风高发期,如目前正好受台风侵袭,未来还有一串台风影响华南,故养殖户十分担忧,在台风高压下,养殖户或者会视具体情况而加快出鱼步伐。
  
  2、据中国水产频道网友“少数派”表示,按目前气候观察及鱼体不断长大,10天之后将会有一个链球菌爆发高峰,随之而来可能还有更可怕的小瓜虫。虫病害的威胁或者又迫使养殖户出鱼。
  
  3、同样基于以上两原因,饲料厂回收饲料款,他们将见机行事,降低风险减少资金压力,可能会以断供饲料方式强迫养殖户卖鱼,现金买料喂鱼。
  
  所以,大约半个月后,在大部分鱼进入较佳出售态度(1斤左右)后,将迎来金鲳鱼春鱼上市高峰,鱼价更加难以乐观,将直接把管理不善,成本虚高的养殖户推向亏本的悬崖。
  
  冰鲜上市增多,冻品受冲击销量约跌三成
  
  尽管目前春鱼上市并不多,但总体打击销售本不佳的冻品鱼。而今年以来冻品鱼价格已非常低廉,所以面对困局,批发商再不肯降价出售。事实上,规格较小的冻品金鲳已处几乎亏本状态。行情烂,鱼价不肯再降,换来是本月销量较上月约下跌3成的结果。
  
  本月,冻品金鲳批发价:200-300g规格165元/箱、300-400克/尾规格185元/箱、400-500克/尾规格205元/箱、500-600克/尾规格220元/箱、600-700克/尾规格240元/箱、700-800克/尾批发价260元/箱,暂也上月同期持平。(中国水产频道 张红)

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