罗氏沼虾逆袭时机出现，虾苗市场将迎来重大变革

　　中国水产频道独家报道，

　　

　　在经历了多年沉寂之后，“淡水虾之王”终要王者归来。

　　

　　文/图 水产前沿 李钒

　　

　　1976年，引进中国，因具有生长快、食性广、养殖周期短等优点，它迅速成为主要虾类养殖品种，至今已有 40多年的养殖历史。

　　

　　2000年后，南美白对虾以养殖周期更短、肉质好的优势迅速反超，而它的养殖面积却不断萎缩，并饱受种质退化、病害等问题的困扰。

　　

　　2013年前后，南美白对虾养殖每况愈下，养殖户又将目光重新投到它的身上，然而种质退化仍然是行业心中最大的痛。

　　

　　它，就是“淡水虾之王”——罗氏沼虾。

　　

　　据不完全统计，全国罗氏沼虾2015年的育苗量约在400亿尾，对优质种苗的需求量在逐年增加。从去年开始，南美白对虾种苗企业开始纷纷“跨界”布局罗氏沼虾产业，其背后逻辑显而易见。海南中正水产科技有限公司（以下简称“中正”）在夯实了南美白对虾种苗板块的基础后，也斥重资强势进入罗氏沼虾种苗市场，然而，他们的想法不仅仅是做苗那么简单，而是要重新定义罗氏沼虾的价值。

　　

　　

　　罗氏沼虾逆袭的时机已经出现

　　

　　相比南美白对虾，罗氏沼虾的适应能力更强，适应范围更广，只要虾苗质量好，养殖罗氏沼虾赚钱就很容易。随着南美白对虾养殖走下坡路，养殖户寻找替代品种的渴求也越来越强烈。从南到北，养殖户开始尝试养殖罗氏沼虾，用以弥补南美白对虾市场萎缩出现的空隙。

　　

　　此外，罗氏沼虾的消费市场已十分成熟，不但在珠三角和长三角地区，其它发达城市对罗氏沼虾的需求也越来越旺盛。加之近两年罗氏沼虾价格高且稳定，10头/斤规格的塘头价达到了35-45元/斤，春节更高达60-80元/斤，其养殖效益并不亚于南美白对虾。

　　

　　从全国养殖结构转换、消费市场以及价格走势这几点分析，罗氏沼虾的“时代刚需”已经到来。谁能率先解决种苗的难题，谁就能占领先机，赢得市场主动权。“这就是中正为什么那么看重罗氏沼虾的原因，现在时机已经成熟，因此今年我们组建了一支优秀的团队，选址中山，以广东为起点，辐射全国可以养殖罗氏沼虾的淡水（咸淡水）区域，准备在罗氏沼虾领域大干一场。”中正总经理王平说道。

　　

　　

　　引进正大种虾，占领市场先机

　　

　　前文已经提到，“种质退化”、“育苗难”、“铁虾”等突出问题是困扰罗氏沼虾产业的重要因素，进行适当的引种和人工选育来提高虾苗质量就显得至关重要。

　　

　　“这两年我们对全世界各个品种的养殖虾类进行了调研，选择育种路线清楚、防控措施到位、生长抗病优势明显的种源。据我们了解，正大的罗氏沼虾选育时间比南美白对虾还要早，其种虾质量稳定，中正一直看好正大罗氏沼虾，并且已合作了好多年，现在时机已经成熟，中正引进正大罗氏沼虾也是水到渠成的事。此外，国内的罗氏沼虾种源复杂，质量参差不齐，非常不稳定，无法保证品质的延续性，人工选育的SPF（不带特定病毒）种虾肯定是未来的方向。”王平介绍道。

　　

　　据中正华南区负责人张治联介绍，虽然中正罗氏沼虾苗价格高（800元/万），但是优势非常明显，无论是成活率、均匀度、生长速度都很不错。据养殖户反映，正常情况下，中正罗虾苗70天可达40头规格，110天可养至12头左右，中后期生长速度快，平均成活率75%以上，规格整齐，特别是倾向于大规格罗氏沼虾的珠三角市场（大规格养殖100-130天）及长三角养殖周期短的市场（上市规格为30-50条，养殖在70-90天即可上市），改变过去捕大留小的养殖模式，中正的罗氏沼虾苗必定会受国内虾农青睐。

　　

　　

　　标准化育苗改变行业乱象

　　

　　目前罗氏沼虾种苗行业较为混乱，主要存在两个核心问题，第一是良种匮缺，种源来源不清晰；第二是缺乏规范的育苗标准，以家庭作坊育苗为主，滥用药的情况普遍，导致虾苗质量无法保证。明显，中正有了优质的种源作为支撑，但还不够，仍需要结合规范化的育苗方法，才能够生产出优质的虾苗。

　　

　　“中正水产一直致力于为养殖户生产优质稳定的虾苗，我们参考中正南美白对虾优质虾苗繁育的标准流程，从亲虾培育、幼体淘汰筛选、虾苗检测、水处理系统、培育优质生物饵料、益生菌调控水质、杜绝使用违禁药品等方面着手，重新定义罗氏沼虾的育苗标准。”王平说道。

　　

　　据王平介绍，经过上半年的运作，中正已经建立起自己独有的罗氏沼虾育苗体系和保种技术，规范罗氏沼虾标准化育苗的操作流程。

　　

　　中正华南区负责人张治联介绍到：“我们做了很多创新，比如在室内全封闭培育种虾，强化种虾营养，种虾回卵率和抱卵率比传统手法高3-4倍；此外，一切生产用水都经过严格的水处理和检测，未来还计划引进先进的陶氏超滤系统。目前标准化育苗的成效已经显现出来，基本上13天上仔虾17天完成仔虾变态，22-23天达1cm以上即可出苗，出苗率达到7成以上，远高于行业2-3成的平均水平，无论是活力还是均匀度都令客户满意。”

　　

　　尽管罗氏沼虾引进中国已经40多年，比南美白对虾的时间还要长，但南方做得好的苗企却未出现，而且很多公司或个人因为种质退化或育苗理念的问题已经退出了市场。中正凭借着在对虾种苗领域多年的技术沉淀和理解，此次把南美白对虾先进的育苗方法、思路融入到罗氏沼虾育苗中，对整个罗氏沼虾种苗行业无疑起到了积极的推动作用。

　　

　　

　　积极探索产业健康发展新模式

　　

　　中正要在罗虾沼虾种苗产业再树标杆，单是做好一个环节还不够。除了解决种源和标准化育苗流程，也要同步推进养殖模式创新，引导罗氏沼虾产业重新走上健康、可持续的发展轨道。

　　

　　“中正一直倡导生态、可持续的养殖模式。对于传统罗氏沼虾精养池塘，我们建议种水草养虾模式，目标设计产量为700-800斤/亩，千万不能盲目追求高产。另一个模式是罗虾与白虾混养，据我们的观察，该模式成功率达到90%以上。我们也在推广鱼塘套养大规格（250头左右）罗虾模式，养2-3个月即达到上市规格。现在我们也在积极探索人工水草养殖罗虾模式，通过设置过滤棉做成的人工水草（具有方便收虾，可以重复使用，增加附着面积，增加躲藏、栖息空间，有溪草的功能，形成生物基可培植有益菌，附着有机碎屑等天然饵料的优势），增加提高产量的保证，营造适宜的养殖环境，罗氏沼虾养殖将会变得更轻松。”中正华南区负责人张治联介绍到。

　　

　　“中正的目标很简单，致力于重振罗氏沼虾产业。光靠口头说是没有用的，要从种源、育苗和养殖模式上进行不断的尝试和推广。今年我们从4月份才开始供苗，目前已经销售了5000万尾虾苗，以珠三角（含肇庆）为主，最远销售到了天津、辽宁等地。下半年计划再引进1000组亲虾备战冬棚，预计今年总销量能达到1亿尾，明年的需求还会出现爆发式增涨。”

　　

　　据了解，按照中正未来的规划，中正正计划在中山建立一个集“育繁推”于一体的罗氏沼虾种苗基地，年产能达到20亿尾，组建专业的服务团队。未来，中正在珠三角将形成以罗氏沼虾、南美白对虾为主，斑节对虾为辅的三驾马车齐开布局，加上珠三角航班运输的优势，可迅速辐射全国，占得市场先机。

　　

　　

　　

　　后 记

　　

　　任何一个行业，不进步就会被淘汰。我们很高兴看到珠三角的养殖户已经开始改变，开始追求好苗、好硬件、生态的养殖模式，也开始重新调整养殖结构，而不是盲目追求单一品种。

　　

　　罗氏沼虾行业也到了要改变的关头，特别是当前养殖模式以及选育种苗的困境亟待解决。罗氏沼虾是朝阳产业，但市场还缺乏正确的引导，特别是缺乏大型种苗公司的强力支持。中正作为南美白对虾标杆型苗企，凭借对种苗行业的理解，此次“跨界”布局罗氏沼虾种苗市场，究竟能碰撞出怎样的火花，能否成为罗虾行业新的引领者，无疑非常值得大家期待。