中国水产频道报道， 成鱼市场：9月份石斑鱼市场价格如约开始上涨。海南塘头珍珠龙胆1-1.5斤标鱼报价27-29.5元/斤，2-3斤规格鱼报价21-25元/斤，3-5斤规格存塘量不足，价格喜人，报价31-32元/斤，标鱼价格较上月增加4-5元/斤，较2016年同期价格约高20%左右，与2015年同期价格价格持平。15斤以上龙胆价格稳定，在32元/斤左右均线小幅波动。福建地区青斑标鱼（1.2-1.6斤左右）价格为25-27元/斤，1.2-1.6斤规格珍珠龙胆价格为30-32元/斤，较上月价格升高2-3元，比2016年同期价格约高20%，与2015年同期价格持平。自6月份价格进入短暂下调区间后，珍珠龙胆市场迎来了鱼价上涨，这也跟历年的石斑鱼价格行情变化趋势一致，加之节日消费的拉动，预计到11月份，鱼价会一直保持稳中有升的态势。 苗种方面：海南地区珍珠龙胆白苗报价1.3-1.5元/尾，5-7公分规格报价约0.6元/公分，中苗报价约0.5元/公分，同比去年同期价格普遍高50%以上；福建地区珍珠龙胆中苗报价约0.7元/公分，青斑中苗报价约0.4元/公分。虽说八九月份是石斑鱼育苗的淡季，但由于今年珍珠龙胆价格的强势表现，海南不少养殖户对石斑鱼的投苗热情不减，从而推高整体苗价行情，可谓是淡季不淡。 石斑鱼价格是由经济形势和市场供需条件共同决定的。经过数年的发展，在从业者的共同努力下，珍珠龙胆石斑鱼的苗种培育以及人工养殖技术日趋成熟，养殖成功率在稳步提高，但是由于其对环境温度的特殊要求，目前仍然以海南为主要的养殖区，其整体养殖量比较稳定，约在8-10万吨。近几年，随着经济形式的调整，加之国内消费市场的不断开拓，石斑鱼的市场认可度日渐提高，市场价格和养殖利润一直较为理想。2017年，石斑鱼正式被纳入了国家海水鱼产业技术体系，迎来了更加广阔的发展空间。（青岛七好生物科技有限公司李庆飞） |
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