鲫鱼：急转直下 降幅较大—《水产前沿》2017年12月刊市场趋势

       江苏盐城：0.7斤规格鲫鱼塘口价5.6元/斤，0.8斤规格鲫鱼6元/斤，0.9斤规格鲫鱼塘口价6.3元/斤，1斤规格的鲫鱼价格7.1元/斤；

　　

　　江苏泰州、高邮：0.7斤规格5.4元/斤，0.8斤规格鲫鱼5.7元/斤；

　　

　　常州溧阳：0.7斤规格5.3元/斤；

　　

　　浙江嘉兴：7-8两鲫鱼5.2-5.5元/斤；

　　

　　湖北仙桃、洪湖：5两向上规格5.8-6元/斤；

　　

　　广东珠海、江门：4两向上规格鲫鱼5.3元/斤。

　　

　　鲫鱼行情在11月份急转直下，环比上月降幅较大，这主要有四大家鱼进入集中卖鱼期的影响。由于近年来鲫鱼这个品种在全国的养殖量均有一定上升，广东的精养、其他区域的混养等养殖模式逐渐成熟，降低了鲫鱼在往年“北鱼南调”的交易量。今年江苏盐城地区的鲫鱼发病率仍然居高不下，鲫鱼养殖户无奈选择“控料”为主要应对措施，致使达到1斤或以上规格的成鱼量较小，近期鲫鱼价格的低迷让养殖户惜售心理愈加浓重，再次进入一种行情博弈的循环，价格回暖出鱼量陡升，出鱼量加大销售不畅价格回落，大规格鲫鱼养殖户甚至又计划年后才卖鱼。预计鲫鱼价格在12月份维持现状，行情或略有回升。建议鲫鱼养殖户在鲫鱼尚能摄食的宝贵时间及时投喂饵料，并开始将鱼塘做好“注水保膘”，以及密切注意增氧设施的合理使用，防止鲫鱼低温缺氧。另外，提示鲫鱼干塘的养殖户，充分利用寒冬对鱼塘的冻晒，减少鱼塘的寄生虫和病菌危害，提前预订大规格的鲫鱼苗种，为来年的放养密度、出热水鱼的模式做好准备。（湖南九鼎科技（集团）有限公司 马林）