中国水产频道独家报道, 文/图 水产前沿 编辑部 在“转型升级”的浪潮中,我们告别了2017年。这一年,号称史上最严环保年。作为关乎民生的水产养殖行业也未能例外,违规、落后的产能被大范围、大规模地取缔,且这种环保高压态势显然不会昙花一现,而会成为一种“新常态”。本质上而言,环保最终会提高经营门槛和成本,这将对企业提出考验,需要思考如何以更为科学的手段来提升经营效益。 这一年,也是养殖结构大调整的一年。由于传统养殖品种盈利能力有限,小龙虾、加州鲈、黄颡鱼等特种水产养殖在全国各地不断兴起,并对产业上下游产生了深远影响,一方面解套了不少在常规水产料中苦苦鏖战的中小饲料企业,另一方面也将带动行业对高蛋白饲料原料的需求。 这一年,也是企业大创新大发展的一年。顺应市场需求的同时满足企业差异化经营策略,功能性水产配合饲料成为行业的热点;以及,越来越多的饲料企业涉足动保或苗种板块,或是饲料、动保、苗种等企业走向联合,大家都逐渐意识到单业务模式或单打独斗面临的市场压力将越来越大;同时,我们看到不少企业提出了未来三五的规划,对量利都进一步提出了高要求。 时至今日,2017年已经成为过去,接下来我们又将面对什么样的2018年?为此,我们邀请了苗种、饲料、渔药、设备等各板块的优秀企业代表,力图以集智的方式为行业把脉2018。 “幸福都是奋斗出来的!”祝愿所有的水产人在2018年里能收获幸福! 柴宇 比利时英伟水产中国区经理 回顾与展望 历史永远是最客观的借鉴,过去几年行业的低迷正在锤炼着企业的信心,塑造着行业的未来。 作为全球最大宗的水产养殖品种之一,南美白对虾在中国兴衰起伏。许多企业举步维艰,传统的运营模式面临挑战,技术管理凸显不足。挑战与机遇并存,危机催生革新和进步。 任何农业生产都开始于苗种选择。自从2016年正大停止对中国市场的种虾供应,一段时期,苗种企业纷纷迷失方向,进而冷静反思。2017年大约20个种虾品牌涌入中国市场。同时,国内自主选育获得前所未有的良机。其中必定有一些品牌会托起中国南美白对虾种质的未来。 传统的育苗模式,反复被质疑。“婴幼儿期”的营养摄入直接影响后期养成,这不再是迷信。生物安全防控的重要性也不再是空穴来风。生产成本不再是单纯的省钱,而是如何优化单位成本和提升苗种品质。育苗生产正在被定义为系统性、标准化的工程。 靠天吃饭的养殖模式开始无依无靠。提升科学管理,是养殖业者必须重修的课程。从选苗、选料,到养殖管理,这些年中国养殖业者的观念和技术整体在大幅提升。中国的水产养殖业正在走向标准化、科学化,由此推动着行业的工业化进程。 2018年不必抱有触底反弹的侥幸,但是我们可以见证行业的重生和飞跃。从南到北,我们所热衷的这个行业正在快速进步。天道酬勤,对2018年,值得期待;对未来,我们充满信心。 三十几年的发展历程,英伟水产经历过行业的兴衰更迭,与全世界70几个国家和地区的同仁一起体会过心酸和喜悦。我们坚持下来,是因为我们怀着“关爱成长”的信念。不遗余力地把产品和技术做到极致,坚定不移地与全球同仁,携手塑造水产养殖业的未来。 新春祝福 祝广大读者新春大吉,阖家安康,新一年风调雨顺,美梦成真! 顾平 江苏长寿集团南山饲料有限公司总经理 回顾与展望 2017年有2个关键词:环保、涨价。首先国家对环保的监管力度加强,中央环保督查组陆续进驻各省,由于环保设备不达标,或者排放臭气等各方面原因,大批饲料厂被迫停产整改。南山饲料提前做出应对,加大环保设备投入,未受到影响。 其次,原料价格的大幅上涨带动了预混料、全价料的涨价,饲料企业几度调整价格,掀起了饲料涨价潮。南山公司一直保持冷静的思考,不盲目拼价格,坚持用产品品质和服务去撬动客户,打造产品最优的性价比。 从行业发展趋势来看,饲料行业高利润、高增长的时期结束,已经进入新的整合关键时期。各大饲料企业的产业链不断延伸,上游连接农作物种植业,水产养殖业,下游连接着农副食品加工行业。纵深发展打造全产业链农牧企业,建立较强的竞争优势和抗风险能力。 我们南山饲料公司一方面打造最优性价比的产品同时,涉足动保及功能性高端特种饲料,以加州鲈料、蛙料、鳜鱼料等逐步投放市场。2018年目标全年实现超20万吨饲料销售,2020年超30万吨饲料销售,努力保持40%增长率,其中特种水产饲料是我们主打产品。另一方面整合各类资源,逐步在饲料加工、生猪养殖、水产养殖、水产加工领域等产业链上下游各环节进行延伸,在产业链全方位展开合作。计划2018年超15万头生猪上市,2020年超30万头生猪上市。 新春祝福 2018年,将是机遇与挑战并存的一年,发展绿色养殖、共创食品安全是我们未来的发展方向,三发普林将通过整合终端销售和养殖辅助工具等为养殖户打造绿色、健康的养殖产业链。新的一年里,希望通过我们的努力,能为大家提供更好的产品与服务!在新春佳节来临之际,祝所有同仁身体健康!生意兴隆!阖家幸福!万事如意! 刘仁义 沧州正大生物制品股份有限公司总裁 回顾与展望 回顾过去的2017年,对水产饲料行业而言,全国性的环保治理可谓影响巨大,上游企业限产、停产,引发原料价格普遍上涨,鱼粉、维生素等原料上涨幅度较大,饲料企业面临成本上升的巨大压力;下游水产养殖场,因为江河湖泊以及湿地的环保治理,网箱集中拆除,由于水产饲料总量较大幅度下降,导致饲料企业竞争日趋激烈。 环保问题,是实现中华民族伟大复兴、实现中国梦的大问题,中国的发展,不仅要金山银山,更要绿水青山!环保治理,对沧州正大公司而言,既有挑战也有机遇,早在2006年公司建立之初,就确定了专注高档虾料、高档膨化鱼料的产品经营之路,长期以来,公司的客户由于饲料转化利用率高,养殖污水基本都能达标排放,本次环保治理影响不大,同时,由于升级了养殖模式,也大幅提高了客户的养殖效益。 2017年公司开始布局华东、华中的特水市场,在石斑鱼、南美白对虾、多宝鱼等多个特水品种都有不俗的战绩,沧州正大公司积极参与水产养殖环保治理问题的解决,服务客户升级养殖模式,提高养殖效益。 2018年,公司继续关注和参与水产养殖的环保治理,在挑战中保持高速发展。按照董事会决议,新成立的生物公司将在3月份开始运营,新建江苏、浙江、福建3家销售公司,销售团队负责产品推广和养殖模式升级,生物公司则专注水产养殖服务,提高客户的养殖成功率是我们工作的原点。 水产养殖方兴未艾,水产养殖大有可为!人民群众对水产养殖动物源食品不仅要求健康安全、还要求天然风味,这就要求水产养殖场做到让水产养殖动物所处的水环境友好,饲用的饲料安全、高效;水产饲料企业为水产养殖场提供符合要求的产品和服务,帮助他们提高养殖成功率和供给侧结构性改革,着力提高供给体系质量和效率,做到社会效益和经济效益双赢。 沧州正大公司一直致力于给客户提供优质的产品和服务,2017年过去了,但是2017年客户的成功和认可一直激励着我们砥砺前行;2018年来了,公司全体员工上下一心,尽职尽责,凝聚磅礴力量、牢记使命勇开新局,一定能以今天的奋斗成就明天的光荣! 新春祝福 值此新春佳节之际,我代表沧州正大公司,给全国水产行业的各位领导、朋友、客户拜年!真诚祝愿你们阖家幸福,事业兴旺,大吉大利! 朱旺明 广州信豚水产技术有限公司总经理 回顾与展望 2017年饲料行业强者愈强、弱者愈弱的竞争格局突显,但在技术含量较高的品种上,中小企业展现了强劲的竞争优势。信豚就属于这样的中小企业,加州鲈技术和酵母技术让信豚乘上了快车道,2017年公司取得了40%的业务增长。 2017年10月后鱼粉价格暴涨,2018年鱼粉价格也难以回落,肉食性鱼类的配方如何调整?鱼粉如何替代?似乎长生天又给了信豚一个快速发展的机会,信豚科研团队攻坚克难,成功研发了目前最佳的鱼粉替代物——贝特美(Better Fishmeal Replacement),2017年已有十多家水产饲料企业在用,感受到了神奇的科技力量。 新春祝福 祝大家新春愉快,身体健康,事业更上一层楼! 【关键字】:水产企业 新春祝福 水产养殖 |
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