鲫鱼：压塘观望待过年—《水产前沿》2018年2月刊市场趋势

       截止1月中下旬，各地鲫鱼塘头价如下:

　　江苏盐城地区8两以上的5.8元/斤，8.5两的5.9-6.0元/斤，9两6.1元/斤，9.5两以上6.5-6.7元/斤，1斤以上6.8-7.1元/斤，1斤以上规格鲫鱼存塘量稀少；江苏泰州鲫鱼7两的5.3元/斤，8两的5.8元/斤，9两的6元/斤，涨幅明显，高邮0.7斤规格5.4元，0.8斤规格鲫鱼5.7元/斤，0.9斤的6.2元；常州溧阳0.7斤规格5.4元；浙江嘉兴7-8两鲫鱼5.5-5.8元；湖北仙桃、洪湖5两向上规格5.8元/斤，1斤以上规格鲫鱼6.5元；广东珠海、江门等地4两向上规格鲫鱼5.2元/斤。

　　鲫鱼行情在1月份相对平稳，虽然目前鲫鱼价格对养殖户而言略有微利，但仍然低于养殖户心理预期。近年来，鲫鱼养殖除了江苏主养区之外的省份均有不同程度的增加，导致习惯消费盐城大规格鲫鱼的广州市场的采购量下降，东北等地到江苏抓鱼的渔车也有减少。从鲫鱼养殖模式上来看出现较大的调整，由“鲫鱼精养”到“草鲫混养”成为降低发病和行情风险的主要方式。各地鲫鱼养殖现阶段基本停止饲喂，存塘量偏大，养殖户对鲫鱼行情观望情绪依然浓烈，寄望农历春节后价格上涨，预计2月份鲫鱼行情以维持现状为主。建议鲫鱼养殖户密切注意池塘溶氧问题，在冬雪天气及时破冰，防止存塘鲫鱼缺氧。同时预防鲫鱼冻伤发生“水霉病”，在晴好天气时可选择沉性饲料或原料适时投喂，减少鲫鱼掉膘损失。（湖南九鼎科技（集团）有限公司马林）