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一笔生意亏3千多万,竟一年间咸鱼翻身年赚亿万!

2018-3-12 09:17| 发布者: 一片云| 查看: 49443| 评论: 1|来自: 央视网CCTV7·致富经

摘要: 他是出了名的大胆,竟然生吃河豚鱼肝。为了改变吃不饱的命运,他养上了这种剧毒的鱼。为了养这种剧毒的鱼,30多岁时他负债百万。40多岁的他一笔生意就亏掉3000多万。可2016年,仅仅一年时间,他却突然上演了一场财富 ...
        中国水产频道报道,
     
  他是出了名的大胆,竟然生吃河豚鱼肝。为了改变吃不饱的命运,他养上了这种剧毒的鱼。为了养这种剧毒的鱼,30多岁时他负债百万。40多岁的他一笔生意就亏掉3000多万。可2016年,仅仅一年时间,他却突然上演了一场财富的惊天逆转,此后每年销售额超过一个亿,他到底抓住了什么商机?看吕永军,20年,惊心动魄的财富之路。

  驯服铁齿钢牙剧毒鱼年赚亿万

  (视频中讲述本文主人公事迹请从时间1分15秒开始观看)

  带给吕永军亿万财富的宝贝,就在这片海里。这些家伙一出水,可把游客们兴奋坏了。刚才还在水里的鱼,拿在手里后,竟然变了模样。原来这就是传说中气性大起来能把自己吹成球,能轻轻松松毒死一头牛的河鲀。


  吕永军位于海王九岛的海上养殖基地,这里的养殖面积有一万六千亩。

  当河魨鱼受到刺激后,会先把下巴脱臼,然后张大嘴巴拼命吸气,河豚能鼓的圆滚滚的,其实靠的是他的胃。

  可鼓气对河豚来说是一件很累的事情。鼓成球时,它的行动力下降,鼓一次要花6个多小时才能恢复正常的新陈代谢。

  这些呆萌可爱的小家伙可不好惹。它们体内含有恐怖的河鲀毒素,它能使人神经麻痹、进而心跳和呼吸停止。

  除了能毒死人,让河魨鱼出名的还有它非常鲜美的味道。但是吃前必须要经过严格处理,首先就要把内脏全部去除掉。用清水反复清洗,洗净血液,才能食用。

  可今天吕永军让大家吃河魨的方式十分危险,他不仅从海里捞出来直接吃,最吓人的是,他吃的正是一小块就能要了人的命,带有致命毒素的河魨鱼肝。

  而吕永军却拿起一块刚从鱼肚子里掏出的鱼肝,直接放入嘴中,大口大口的吃起来。

  吃完之后,他还邀请记者也尝尝,这没有经过任何处理的河鲀鱼。


  虽然记者向吕永军再三确认这条河魨鱼的肝脏会不会有毒,但还是吃的胆战心惊。而游客们即使亲眼看着记者吃完,还是不敢冒险。吕永军忙活了半天,但只有记者一个人冒着风险吃河魨,但吕永军却认为,活动办的挺成功。其实,他经常举办类似的活动,但真正敢吃的游客却没有几个,吕永军是怎样靠着这种没人敢吃的鱼2017年销售额达到一亿三千万的呢?


  30岁筹60万开始养殖河鲀鱼

  吕永军的人生经历过许多大风大浪,30多岁的时候他被百万债务压的喘不过气,40多岁的时候还亏损过3000多万,可就在2016年,他却突然上演了一场财富的惊天逆转,此后每年销售额超过一个亿。吕永军,到底有着怎样的人生故事呢?

  在吕永军30岁那年,经历了一次失败的创业。为了寻找新的创业项目,他借钱去了一趟日本,由此改变了他一生的命运。

  吕永军听说,日本有一种鱼价格非常高,但有剧毒。他多方打听,终于见到了自己从来没有见过的这种鱼,并且冒险吃了一次,就是那一口,他被河魨鱼鲜美的口感所打动,更让他心动的是河魨鱼的价格。

  当时日本市场上60万一吨的河鲀鱼,在吕永军看来是天价,经过了解,自己的家乡大连市的自然环境非常适宜养殖河魨鱼。吕永军觉得自己这下可是找到发大财的宝贝了。

  他带着2公斤的河魨鱼卵兴冲冲的回到了大连,回国后,信心满满的吕永军筹到60万开始养殖河鲀鱼。


  完全没有养殖技术的吕永军照着书养鱼,可他实际遇到的问题远远超过想象。河鲀鱼的养殖周期长达两年,两年后,吕永军第一批鱼只成活了20%,以失败告终。他万万没想到,原本看起来能赚大钱的宝贝,将自己推入了无底洞。为了养河豚,吕永军开始不停的借钱。

  命运捉弄,损失400多万

  第一次养殖失败后的吕永军在这个简陋的房子里安家了。这张泡沫板就是吕永军的床,他一睡就是2年。2年后他通过一次次的摸索终于掌握了河鲀鱼的养殖技术。

  将自己养的河魨鱼送上开往日本的货船。吕永军觉得万无一失,这次肯定能赚到人生第一桶金。然而,命运又一次捉弄了他。这次捉弄他的方式他做梦都想不到。

  吕永军千里迢迢把鱼运往日本。到了日本,工人打开箱子一看,被眼前的一幕惊呆了。运鱼的水都被染红了,鱼死了大半。在国内还好好的鱼,为啥到了日本却离奇死亡呢?

  吕永军想不明白,自己千辛万苦养出来的鱼,运走前还健健康康的,这一路上究竟发生了什么!

  出问题的竟然是河鲀鱼的这副大板牙。看起来非常可爱的河鲀鱼平时不显山不漏水,可他们却是名副其实的暴脾气。在长途运输中,鱼经过长途颠簸,互相挤压,暴脾气一上来,他们就开始用大板牙咬碎网,互相撕咬。因为4颗坚硬的牙齿,吕永军损失了400多万。

  接连遭遇2次失败的吕永军已经到了山穷水尽的地步,但他还想再坚持一次。

  他暗暗下定决心,一定要养出个名堂。吕永军专门研究出一套治服河鲀鱼大板牙的方法,直到今天,他还是会定期给鱼剪牙。

  人生第一个1000万,买卖艰难

  第三批鱼运往日本后,他终于走出失败的魔咒,一下子就赚到了人生第一个1000万。

  我们那年赚了一千多万,成为千万富翁的吕永军好日子没过多久,很快这千里迢迢的买卖却让他越来越做不下去了。

  原来,越来越多的人开始养殖河豚,大量的河豚被卖往日本和韩国市场。国外河魨鱼市场接近饱和,竞争十分激烈。

  一吨河魨鱼养殖成本在5万元左右,竞争惨烈的时候,日本市场的河魨鱼价格从60万一吨爆跌至3万一吨。而在国内,河豚鱼是不允许进入市场流通的,也就是说,当时在国内,买卖河豚不合法。

  一边是河豚鱼的出口价格一跌再跌,一边是国内销售的禁令。很多养殖户放弃了这赔本买卖。

  就在大家纷纷退出河鲀鱼市场的时候,吕永军却开始逆势扩张,他陆续投资几百万元,扩大养殖规模。同行都说,他走了一步险棋。因为他把赌注都压在了一件事情上。

  终于成功养殖无毒素的河豚鱼,却行情差年亏三千多万元

  吕永军说,他要为国内解禁河豚鱼市场做准备。为此,他拜访了很多水产专家,了解到一个关键信息。

  因为河豚鱼的毒性太强,人食用后一旦中毒,毒性发作很快,且一般无法抢救。为了控制风险,国家相关部门始终不敢开放国内市场的流通和食用。但这对吕永军来说,只要有一线希望,他都要尽最大努力。他要把他养殖场里的河豚,全部变成无毒的。但这在很多人看来,都是几乎不可能的事情。

  这河魨鱼自古以来就是有毒的。

  原来,河魨鱼本身无毒,是因为吃了带有毒素的食物导致毒素在体内积累而产生剧毒。控毒养殖首先从饵料这方面去研究,

  为此,吕永军重新建设新的养殖基地,采用海上网箱的方式,将养殖的河魨鱼与有毒的食物和野生河魨鱼全部隔离。重新建立河鲀鱼的食物链,改变河鲀鱼的饵料,从根源断绝毒素的产生。

  吕永军每周都会带着自己的样品跑到北京找相关部门做检测。他已经数不清跑了多少次。

  经过反复实验,吕永军终于成功养殖出没有任何毒素的河豚鱼。但很多人都说吕永军白费功夫,国内市场并没有就此放开,吕永军只好继续等待,但他自己都没有想到,这一等竟然等了20年,20年中,吕永军每年都只能把这些无毒的河豚鱼销往日本。行情最差的时候,一年要亏损三千多万元。20年,吕永军已经年过半百。

  2016年9月6日,是吕永军终身难忘的日子,国家允许有条件的放开河豚鱼的养殖和加工经营。吕永军的河豚鱼终于可以在国内市场买卖了。

  为了做到万无一失,即使是无毒化养殖出来的河鲀,吕永军还是按照有毒的要求处理。

  销售屡吃闭门羹

  盼了20年的心愿终于达成,本该高兴的吕永军却发愁起来,没有市场限制了,按说本该大赚一笔的吕永军为啥却赚不到钱呢?

  兴冲冲准备大干一场的吕永军很快就被泼了冷水,2016年开始,他一家家的跑酒店推销自己的鱼,但大多数都吃闭门羹。

  酒店担心吃出人命来,引进这道美味成本和风险都非常高。别人不敢干,吕永军就自己开酒店,亲自试吃是吕永军经常做的事情。

  第一次不敢吃,第二次也许就有人敢尝试,靠着试吃,越来越多的人开始接受他的河鲀鱼。慢慢的,吕永军的经销商越来越多。

  “变废皮为宝”,年多赚三百多万

  吕永军赚钱还有一招,就是一直被扔掉的鱼皮。

  当河鲀受到威胁时,能够在短时间内膨胀变大,竖起全身的刺。鱼皮上的刺是它们用来自保的武器,但却因为有刺不能被食用,鱼皮一般被丢弃掉了,可这张不起眼的鱼皮,到了吕永军的手里,竟然摇身一变成为赚钱的宝贝。这又是怎么做到的呢?

  其实河豚鱼全是都是宝,去刺后的鱼皮再经过一个加工步骤,身价立马翻倍成为酒店的招牌菜。

  除了做成即食鱼皮,吕永军还将鱼皮加工成面膜,一年能多赚三百多万。

  养殖河魨鱼对温度有严格的要求,温度低于8度鱼就会死亡,如何安全越冬成了养殖户们的难题。吕永军设计了海陆接力模式,冬季气温降低的时候,他把鱼运往室内养殖区,来年开春再把鱼运回海上,这样一来,可以缩短长达半年的生长期,又好又快上市。仿野生的养殖模式大大提高了鱼的品质。

  他不仅的研发出河豚鱼新的菜式。开发即食产品,现在,吕永军的河魨鱼养殖规模达到2万多亩,2017年河鲀鱼的销售额达到一亿三千万,20年,吕永军打造出了属于自己的财富版图。

  吕永军从30多岁进入河豚鱼行业起,到现在已经50多岁了,在一个行业里坚守了20年,终于打造出属于自己的财富版图。这份坚守的背后,是他对市场行情的准确判断。眼光准、守得住、抓住机会,最终赚得亿万财富。

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引用 农业梦养殖同盟 2018-3-12 10:27
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