江苏如东地区小棚南美白对虾秋造放苗方式的争论
11月底十二月份,江苏南通如东小棚南美白对虾即将进入卖虾高峰期,此时问题来了:传统的清水放苗和肥水放苗到底哪家强?南美白对虾养殖户们在争论,技术员们也在争论,甚至于收虾的虾中们也为这个争论不休,本来放苗时的分歧为何到收虾时才来争论?先看看他们争的到底是什么问题。
如东本地主要有两种放苗方式:清水放苗和肥水放苗。其实要区分开来就是培养藻相的问题,清水放苗指的是进水消毒试水后直接放苗,不培育藻相;而肥水放苗则是指进水消毒后先花一段时间培育藻相,之后再放苗。而选择不同的方式放苗,就意味着不同地管理方式:选择清水放苗的棚,喂料比较早,改底也比较勤,但这样的棚,水浑得也比较早,并不需要花较大的功夫在藻相上;而选择肥水放苗的棚,通常喂料会较晚,改底也相对较晚,与清水放苗相比,养殖户会花很大的功夫在维持藻相上,也就是俗称的“稳水”。
但后期的情况上两者的区别就很大了:清水放苗的棚由于没有藻相维持,理化指标上升较快,需要长期进水,棚内轻易不出问题,但出现的问题会比较棘手;而肥水放苗的棚需要担心的是倒藻,藻相维持不稳小问题会不断出现。而根据笔者的观察,选择两种放苗方式的养殖户中,放苗方式与虾棚产量并没有直接联系,有人能养到800-1000斤/棚,也有人还没养到头数就全部爆光。
实际上清水放苗也好还是肥水放苗也罢,关键在于放苗以后的管理,小棚养殖是一个很特殊的模式,想达到产量有很多途径,并没有绝对的“正路”,需要的是看棚管理,而不是“他们说”,清水放苗更注重底质,而肥水放苗更注重藻相,这些都是管理中需要注意的东西,选择权在自己手中,而不是一味的看别人。(拜耳水产)
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