生产实习，我的水产心路历程

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生产实习，我的水产心路历程

华中农业大学水产学院

水产1102班 霍达

武汉市洪山区狮子山街1号华中农业大学 邮编430070

指导老师：罗毅、朱玉蓉

2014年4月26日至5月23日，我于湖北省鄂州市盛丰渔业有限公司进行生产实习。

老实说，实习之前并未对其抱有多大期待，因为当时正准备考取鱼类生态方向的研究生，而实习之后感慨颇多。技术类的东西以及实习生活类的东西，便不多说，我倒想谈一些我的心路历程。

初到渔场的时候，总体感觉非常好，就中国淡水池塘的养殖模式来看，渔场的各种设施已属走在前列，其繁殖基地从产卵、收卵、鱼卵孵化到鱼苗的收集实现了工厂化和自动化，且看到公司宣传栏上有鳜鱼、大口黑鲈、细鳞斜颌鲴、大口鲶、红尾鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、胭脂鱼、蓝鳃太阳鱼、匙吻鲟以及四大家鱼等等，大约我所知道的淡水养殖品种，这里都有涉及，且其最近又获得农业部公布的首批“全国现代渔业种业示范场”称号（全国共有42家单位获此殊荣），看到这一切，我很兴奋。

然而几天之后我才发现渔场并非我想象的样子，宣传栏上的那些品种的确养过，但基本上均以失败告终，故现渔场主要养殖鱼类仅仅局限于四大家鱼（实习归来的时候在郎师傅的指导下重新开始鳜鱼、全雄黄颡鱼等特种鱼类的养殖），并非我看不起四大家鱼的养殖，但偌大的一个现代化渔场仅仅依靠四大家鱼的养殖的话未免有些浪费资源。在与渔场负责人方义交流的过程中得知，出现这种情况的主要原因是渔场请不到技术过硬的师傅，因此才会出现大多数养殖品种以失败告终的局面。

此时我有些惊讶，中国号称水产养殖第一大国，而湖北在淡水养殖中又一直处于前列，这么大一个渔场怎么可能连一个技术过硬的师傅都请不到。在交流过程中我逐渐意识到，就像我的家乡人人都在种地，但种地的方法还是祖祖辈辈传下来的，很少有人想到要向更好的方向去发展，很多东西也没有人去问为什么，所以种地的人很多，真正会种地的人却很少，同样养鱼的人很多，但真正会养鱼的人很少，就像方总从事这行也有十年之久，当很多东西依然没有真正的掌握。而且，我所在的专业本身为水产养殖学，但毕业之后直接从事水产（并不是卖鱼饲料）的人少之又少，我不知道其他学校水产养殖专业学生毕业之后的去向，但我感觉大抵不会与华农有较大不同，真正学习本专业的学生不去从事本专业，我想这很大程度上阻碍了水产养殖这个行业的发展。而想到之前也未想过直接从事水产养殖业的我，不知现在想想是否有些内疚，我从来不是一个每天高喊着“为大农业服务”的社会青年，也没有改变现状的壮志雄心，但我感觉水产养殖多年来停滞不前的原因与我有关，与千千万万个像我一样的人有关。

实习期间，除了参与公司渔场的生产，我最喜欢的便是和渔民（包括网上认识的）进行交流，其中一个毕业于湖北省水产学校，从事水产6年之久，他告诉我在武汉东西湖地区承包120亩鱼塘，主养四大家鱼，租金1000元/亩，做得好每亩利润3000元左右，而这两年行情不好，搞亏了，想换品种，可是又没有技术支撑。我告诉他我想从事水产，要么科研，要么生产，不想去鱼药公司或者饲料公司这些相关产业，他说最好还是做科研吧，水产很辛苦，目前这种养殖模式都是脏活累活，不是年轻人该做的事，虽然养鱼本身是件很有意思的事。

实习要结束的时候，方总让我拜实习地点的郎师傅为师，学习养鱼，我开始犹豫。毕竟，我实习之前并未想过从事水产，虽然现在是有那个想法，但其与一开始的决定相差甚远，所从事的生活方式完全不一样，倘若我现在改变了，未来我能否坚持下去。郎师傅本身是一位非常优秀的师傅，从事水产工作几十年，先后在水产研究所、水产局、广东地区渔场工作过，养鱼经验非常丰富，另外，其为人正直，任何事都亲力亲为，我想无论我是否真的拜其为师，其毋庸置疑是我人生道路上的师傅，我将自己的想法告诉他后，他说：“看得出，你能吃苦，也有兴趣，但水产真的需要很强的责任心和耐性，目前，中国水产行业发展并不成熟，往往会造成高投资，高风险，低回报的局面，的确有成功人士，但也有瞬间倾家荡产，大多数其实不温不火，而且想下船都难。你要好好考虑啊。”

老实说，实习之前我真的从未想过直接从事水产养殖，我一直希望考取鱼类生态学方向的研究生，然后一直从事鱼类生态学相关工作的研究，显然这与金钱、地位无关，是真正的兴趣所在。而现在我却开始犹豫，一来我感觉水产养殖本来就是一件非常有意思工作，二来从事水产养殖可能比从事鱼类生态工作的实际价值更大一点。

虽然我还是没有确定未来是从事科研或者是直接做生产，但有一点我是确定的，我要先把养殖技术学会，真正了解水产养殖。一来兴趣所在，二来水产养殖作为一门应用型学科，不能关门做科研，而现在水产高校包括科研院所在这方面做得并不是十分理想，也可能这和中国的学术氛围有关。

而且，现实必须承认，包括水产在内的农业在中国属于弱势产业，高风险未必高收益，面对全球大市场的竞争，却没有与国际接轨的农业保险、农业补贴、农业集约化水平。这些问题要彻底解决，还有很长一段路要走。而我，希望能够为其出一份力。

拉网真是一件体力活，不过大家一起劳动还是非常开心的。


打针的那位就是郎师傅，专业水产40年，技术杠杠的。


闲暇时，我喜欢观察鱼苗的发育过程，这张是“中科三号”鱼鳔从一个变成两个的时候，当时非常兴奋。


即便每天再忙，我也会抽出时间，每天早上跑跑步，每天晚上散散步，这张是池塘边的日出，还不错吧。

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一片云

楼主，麻烦再传一下图片吧！图片看不到呢

syusuke

吼吼，武汉的孩子，加油！！！

无水鱼

怎么说呢，你去的地方现状也是很多大型养殖场的现状，什么国家良种场，示范基地，多数是扯淡的。说学术氛围不好，只拿国家的钱，而这些良种场啊，示范基地啊也是这个样，拿国家的钱，不做项目书里的事。中国的种质资源危险的很，你可以去看看这些所谓的良种场有没有良种。

别干水产了，费力不讨好，要那样的力气不如干别的