严重时每天死鱼200-300条！棘手的加州鲈肝胆疾病该拿它怎么办？

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近年来随着加州鲈的养殖规模不断扩大，养殖密度也在不断增加。但是由于加州鲈自身具有特殊的生活习性和摄食习惯，加上对加州鲈营养需求、消化吸收、代谢机制的研究相对缺乏，以至于出现了以脂肪肝、肝胆综合征等为主的肝胆疾病，制约了加州鲈养殖产业的发展。

肝脏是鱼类营养吸收、储存和转运的重要器官，同时也是机体的解毒器官。肝脏一旦出现病变，就会造成养殖过程中饵料系数的下降，生长速度的放缓，鱼的体质和自身的免疫力都会下降，继而很容易引发细菌性疾病，很容易造成加州鲈大量死亡，死亡严重的每天能死鱼200～300条，给广大养殖户造成了严重的经济损失。

加州鲈为什么会这么容易得肝胆病呢？

1、加州鲈是先天性脂肪肝患者，在养殖到一段时间而不做肝脏护理，肝胆病发病率几乎是100%。加州鲈因为其生理特点，对脂肪、糖以及蛋白质的消化吸收率较低，许多优质的鲈鱼饲料脂肪和蛋白质含量足，这是鲈鱼生长的前提，但是若没有健康的肝脏，鲈鱼是很难摄食和消化利用的。

2、长期投喂质量低劣的饲料或者带有细菌的冰鲜，毒素对肝脏的伤害比较大，进而引起加州鲈的代谢紊乱，从而导致肝脏疾病。

3、过量投喂，由于头鱼的价格较高，养殖户急于出塘上市而加强投喂，无疑增加了加州鲈肝、胆等消化器官的负担，造成消化不良和肝脏负担过重，会加速已经发生肝胆病变的加州鲈的死亡。

4、乱用药物，频繁使用消毒药抗生素作用大、残留高、刺激性较强的渔药。

加州鲈一旦发生肝胆病会有哪些危害呢？

1、加州鲈肝胆病会导致免疫力，机体的抗病能力下降，给其它病菌的侵入以可乘之机。

2、代谢紊乱，此该病常同时伴有烂嘴、出血、烂身、烂尾等症状本病最典型的特征是肝肿大和变色脾坏死变色。

3、摄食量减少、饲料利用率低，无疑会造成饵料系数的提高，增加养殖成本。

4、死亡率高，有的塘口死亡率可达50%以上。这些问题无疑增加了养殖成本，利润空间越来越少。

如何减少加州鲈肝胆病发生呢？

因为肝脏自身的性质，在养殖过程中不知不觉就会对肝脏造成损伤，所以要注重肝脏的保护。

首先在饲料的选择上要选择质量可靠、稳定、信誉好的厂家。其次在用药上切记低剂量、长时间在饲料中添加药物，及时补充维生素和微量元素改善鱼体的营养和代谢状态，在养殖过程中不要盲目追求利益而加大养殖密度，最后在饲料中添加保肝护胆的胆汁酸保护肝脏。

胆汁酸作为鱼的体内一种内源性活性物质，可以调节脂肪的代谢，促进脂肪的吸收，并将脂肪运送到肌肉组织，减少脂肪在腹部和肝胰脏的沉积，减轻肝脏负担。促进胆汁的分泌和排出，结合霉菌毒素、重金属离子、药物毒素随着胆汁排出体外，达到保护肝脏的作用。修复肝脏损伤，疏通胆道，全面彻底解决鱼类脂肪肝、花肝、绿肝、黄肝等肝胆疾病。

胆汁酸在治疗加州鲈肝病的机制研究

中国农业科学院饲料所薛敏博士在加州鲈脂肪和能量代谢及抗氧化体系方面进行了系列研究，试验结果表明：胆汁酸可有效降低加州鲈肝脏中MDA含量，提高抗氧化能力；通过提高血浆中HDL-C含量显著促进脂肪代谢，同时有效提高了肠道淀粉酶和脂肪酶活性，饲料中添加300mg/kg胆汁酸，加州鲈获得最高生长性能。

目前加州鲈养殖中期（300-500g）时存在典型的能量代谢障碍症，表现为代谢性肝病、食欲减退的现象，需要饲喂一段时间的冰鲜杂鱼过渡，这是限制加州鲈在内地推广养殖的主要原因。针对这一现象也进行了更加深入的研究。

胆汁淤积，是高糖诱导加州鲈肝病的主要表型，指胆汁的生成障碍以及流动停滞或受抑，临床以黄疸，血清AKP和TBA升高,并诱导肝组织纤维化和坏死为主要特征。

引起加州鲈代谢性肝病的原因包括：高糖饲料和氧化应激（油脂氧化，植物蛋白替代鱼粉）；膨化饲料中淀粉水平>10%即有诱导加州鲈代谢性肝病的危险；冰鲜鱼（油脂氧化）也是导致组织氧化应激的重要因素。饲喂冰鲜和配合饲料显著影响血清AKP和TBA水平，如表1所示。

表1 冰鲜和配合饲料对加州鲈血清AKP和TBA的影响

并且可以明显发现肝脏病变，出现肝细胞凋亡和坏死现象。为改善这一问题，配合饲料中补充不同剂量的胆汁酸，添加量为600mg/kg时，两周时间，可显著降低血清AKP和TBA指标，改善胆汁淤积和加州鲈厌食症状，如表2所示。

表2 不同剂量胆汁酸对加州鲈血清AKP和TBA的影响

胆汁酸的添加量为1500mg/kg时，可显著改善肝细胞健康状况，减缓肝细胞坏死和凋亡，如图1所示。

图1 添加胆汁酸显著改善肝组织健康

进一步研究发现，胆汁酸通过激活p38α改善肝组织健康 ，如图2所示。

图2 胆汁酸通过激活p38α改善肝组织健康

综上，加州鲈配合饲料使用胆汁酸在促进摄食，改善生长性能，改善高糖引起的胆汁淤积的代谢性肝病方面，具有独特功效，同时证明在配合饲料和养殖过程中，胆汁酸的添加成为必须。

余老板为胆汁酸代言

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金肝利胆        http://www.saiyouyu.com/c/view-27-1.html
主要用于水产动物的花肝、绿肝、肝肿大、腹水、坏死、糜烂、慢性肝功能衰竭等肝胆综合症。
1、解除毒素：增强免疫细胞功能，促进淋巴细胞转化作用，提高机体免疫作用，增强肝脏解毒功能，清除机体由于水质恶化、饲料变质、药物蓄积等各种因素产生的有害物质，改善肝功能障碍等不良状况；
2、增强代谢：增加酶活力，促进胆汁分泌，增强肝脏的脂肪代谢功能，改善因饲料能量过剩引起的肝体比增加、肝色苍白、脂肪浸润、脂滴增多等症状；
3、促进修复：促进恢复损伤的肝细胞线粒体和内质网，促进肝细胞的再生，修复肝脏的损伤，减轻肝坏死和肝细胞病变程度。

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