对虾养殖过程就是不断的肯定──否定──否定之否定的过程

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1、肯定的藻相菌相平衡，营养均衡是对虾健康的表现形式
虾是低级动物，在自然环境中主要以有机碎屑为食，所以，对营养的要求并不高。有资料表明，南美白对虾饵料中蛋白含量只需35%左右就可以正常生长，此时南美白对虾本身具有的消化能力与生长和能量的需求刚好是一个“平衡”。在很多地方养殖户担心虾苗早期营养不足，采用40%以上的斑节对虾料喂养南美白对虾，当大量高蛋白的饲料摄入，对虾肝肠细胞需要分泌大量的消化物质进行消化吸收，消化系统由于“过劳”出现虾病的“内因”，蛋白高了，消化不完全，排泄过多的“氮”，会引起养殖水体营养结构和水质的变化，NP比/NC比失衡，钙镁磷元素大量消耗并没有得到及时的补充，蓝藻/裸甲藻等有害藻类获得性增殖，藻相菌相失衡，产生了否定因素，这又是出现“虾病”的外因，当“内因”和“外因”逐渐积累到一定量的时候，由有益藻相和菌相构成的“生态平衡”破坏，就可能发生“质”的变化，虾病出现。这或许就是为什么部分虾塘早期容易爆发蓝藻继而慢料/偷死的原因之一吧。

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2、养殖水体中离子平衡是藻相菌相平衡的基础条件
目前对虾养殖过程中随着投喂饲料的不断增加，水体极有可能氮含量偏高而钙镁磷钾及其它微量元素缺乏，只要氮循环不受阻，水体中有机质源源不断的分解成为硝态肥源，氮源难免过剩，由于水体离子失衡微藻光合作用过程难以利用过多的氮源，而蓝藻裸甲藻等因为营养结构的变化获得性的增殖，会很容易的产生藻相失衡而转水；同时因为水体的氮、磷、钾等营养的不平衡而不适合已有硅藻绿藻等微藻类的繁殖生长，藻类老化就在所难免，水体的净化能力必然下降，而大量老化死亡的藻类下沉分解会造成虾塘底氧不足，氮循环受阻必然产生大量氨氮、亚硝酸盐等积累；在厌氧发酵过程中产生的大量的藻毒会直接损害对虾的肝肠胃功能。中后期有机物增多，水就变浓，可很多人觉得这时的水很肥，不敢去补充水体可能缺乏的钙镁磷钾及微量元素等，认为加肥后水会更肥，结果藻类老化加重、产氧更少，水体自净能力更差。其实这是“虚肥”，如果补充缺乏的营养后，藻类会因为营养全面均衡而适合其繁殖，新鲜的藻类光合作用产生丰富的氧气，氧化分解这些有机物又可变成藻类可利用的无机盐，形成良性循环，水体自净能力强，水质反倒会好起来。

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3、科学的水质调理和底质改良的过程就是否定之否定重建平衡的过程
在对虾养殖的过程中，我们经常会遇到水质突变和反底，科学的水质调理和底质改良的过程，就是通过不破不立的手段，不断的通过肯定--否定--否定之否定的过程，最大限度的建立起新的生态环境平衡，以满足对虾的生存需求，减少应急的过程。倒藻后，很多虾农都是会想尽办法去把水重新肥起来，而忽略了底质的污染对虾的危害。其实，底质的危害是最直接和最严重的。方知：好茶泡好水，没有好的底是绝对做不成好水的。

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实践证明：在倒藻的三天内在厌氧发酵没有带来严重的危害之前，首先是果断的排底水并采取增氧型氧化剂/环保型底质改良剂/清热解毒中药制剂，增氧活底解毒的综合手段，及时改变底质底水环境；然后补充碳源平衡N/C,补充矿物质元素中微量元素平衡离子，免疫多糖/中药活性物质拌料均衡营养，清热解毒，保肝护胃；通过不破不立，重建底环境生态/平衡水体离子/促进对虾营养均衡的手段，能够使因倒藻造成的EMS危害降到最低。即便只用底改产品改底，或者用活菌产品分解，将有机物变成藻类可吸收利用的无机盐（如硝酸盐），但有可能因藻类老化而无法吸收利用这些无机盐，同时因活菌使用不当，大量的消耗底氧，氮循环受阻，硝酸盐有可能变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐严重超标对对虾的毒性更大，反而会雪上加霜，造成虾应急性缺氧软壳偷死。结果有可能是水更坏、虾问题更严重，教训是深刻的。在南美白对虾养殖的每个时期，把握不同的环境条件下水质、底质、对虾体质方面动态变化的过程，抓住主要矛盾，防止事态的恶化，未病先防，对症下药，提前干预，辩证辨病下药，才能获得较好的结果。

sdhuang

现在的养殖业不像以前肥肥水，喂喂料那么简单了!学习了