叶元土老师:水产饲料原料与配方技术变化
提高养殖盈利能力的出路? • 买个好价钱(如何适应“供求关系”定价机制?) – 品种多样化,适应品种价格差异!一斤多买一块钱比多节约一块钱容易些? – 适应地区价格差异!鲜活市场建设、流通机制:全国、全世界大市场、大流通? – 适应价格时间差异!均衡上市,不要集中上市。改变养殖配套模式 • 控制养殖成本 – 养殖饲料成本:依赖饲料产业的发展,饲料产品成本、养殖动物饲料成本最优化是核心! – 降低租金成本:增加单产、调整养殖品种结构 – 提高成活率:疫病控制能力 – 资金成本:需要产业化与专业化发展 – 鱼种质量与成本:良种化 • 需要综合技术落地,并产生效果!谁来提供技术?
水产饲料配方体系及其主要变化模块化技术体系方案 • 动物蛋白质模块 – 如何减少鱼粉的使用量和使用效率? – 动物蛋白的酶解技术 • 植物蛋白模块 – 改进油脂加工技术,提高饼粕类的消化率 – 以发酵技术处理非常规原料,发酵原料常态化 – 欧洲葵仁粕资源的利用 • 淀粉原料模块 – 玉米、小麦、高粱的相互替代技术 • 纤维性原料模块 • 油脂模块 – 抗氧化问题 • 矿物质 微量元素与维生素等
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