细说被朋友圈刷屏的“打样”评估效果及其它...

渔歌子

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        近日朋友圈被“打样”评估效果刷屏，尤其是两湖地区的淡水鱼养殖的膨化料对比试验，不管是企业还是养殖户，大家似乎都乐此不疲。


　　作为一个接触膨化料较早、思考较多的业内人士，笔者认为针对这一现象有必要发出点声音：我们不可以被一些不负责任的宣传误导养殖户，打样评估会决定养殖户后面的一系列动作，如投喂率的确认、出鱼计划的安排等。所以要做好这个工作就一定要客观且要有责任心。


　　打样


　　先从打样说起，我们很多业务人员打样是为了应付差事，这样是一定打不好样的，另外经验也很重要。


　　通常造成打样误差的原因主要有以下几个:


　　1、样本数量偏少，以点概面；


　　2、取样位置太靠近料台（这个区域容易打鱼，但是鱼的规格会偏大）；


　　3、取样的周期和时间点差异。周期过短，样本增重越少误差越大。吃食前和吃食后取样会有食物重误差；


　　4、初始数据准确性对后续评估同样会有影响，所以初始数据的记录非常关键。


　　以上是影响打样的较为主要的因素，其实还有很多因素会影响打样的准确性。那么如何九能更精确做好的评估效果打样？我觉得除了要做好以上几个只要用心就能做好的事以外，还有两个方法:


　　1、饲料反推法


　　2、鱼的生长规律反推法


　　这两个方法是需要经验积累的，也是可以很好纠偏打样的方法。


　　膨化料投喂率


　　上面提到打样结果会影响投喂率，投喂率在养殖过程中的重要性在此不多啰嗦。但对于最关键的膨化料投喂率我想重点论述自己的实践总结和观点。


　　实际上在两湖地区推广膨化料这是决定成败的一个非常关键的因素，目前市场上不仅是很多养殖户不清晰，甚至很多企业也不清晰的，我在这里的分享只是希望大家可以一起来推动膨化料在华中地区的发展。


　　现在我们非常清楚颗粒料的投喂，怎么喂？喂多少？这是经过了几代水产人的总结才得出来的。


　　那么膨化料呢？确定这个之前，我们先来看二者会影响投喂率和投喂方法的区别（以草鱼为例）:


　　1、同质量产品在鱼体肠道内的充盈度，膨化料＞颗粒料；


　　2、相同外源条件下，肠道的排空时间，膨化料＜颗粒料（粗纤维含量）；


　　3、摄食过程对溶氧的要求，膨化料＞颗粒料（水层分布）；


　　4、相同条件下的吸收利用率，膨化料＞颗粒料；


　　……


　　还有很多差异不胜枚举，也正因为影响的原因多种且复杂，作为无胃鱼的草鱼顶料会外排，所以膨化料根据配方差异一定要重新定义投喂率。另外，料区的增氧也变得特别重要（广东膨化料推广的好也与机械增氧占比高、时间长有很大关系）。


　　产品定位


　　在此再谈另一个问题：膨化料推广的产品定位。


　　我不强调哪个企业的技术有多牛，最起码有一点集团型企业想做什么样档次的产品应该都是可以做得出来而且也能做好的。那么问题来了，为什么市场上的产品定位会有如此大的区别？我觉得从配方师的角度来看，很多企业都应该来推高档料才对，有空间、有利润、有效果。


　　那为什么不推？


　　1、首先应该是推广上的支撑，在两湖，我们很多颗粒料企业的业务人员习惯了颗粒料销售的操作模式，谈业务首先比价，没有低价、没有政策做客户就很难，逢难即退，反正有颗粒料的收入，往往反馈给企业的就是高价料不好推，卖不动。所以很多事需要专门的人去承担压力。


　　2、专业性不够，刚刚讲的很多投喂上的问题不懂，用出来没效果。专业化的研究与培训也很重要。


　　最后说说膨化料为什么不能太低端？


　　简单点讲加工成本高、经销利润高、企业利润高，要想满足这三高，低档料如何实现保证三高还保证效果？


　　以上个人浅见，希望行业从养殖户角度出发，多做一些务实的工作！

——作者：谷九丰

渔歌子

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