鱼篓充氧运输鳜鱼鱼种技术

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鳜鱼是市场畅销的名贵鱼类之一，其鱼种比较娇嫩，运输条件要求较高。江苏省盐城市自2001年以来，先后从省内外调进近百万尾鳜鱼夏花和鱼种，在调运鱼种过程中，探索了一套成本低、成活率高的安全运输方法。一般运距10个小时左右，其成活率可达98%以上。现将其运输技术介绍如下：

　　一、鱼篓准备　
　　用钢筋或角钢焊接成长、宽各2米，高1米的鱼篓架，内装维纶有机帆布制成的盛鱼篓，篓架的主要部位用帆布或塑料、布条包扎，防止把鱼篓磨坏。在篓口边缘设12个圆孔，以便于将鱼篓固定在架内，并在篓底一侧留一处直径10厘米、长50厘米的放水孔。四角设置缝有50厘米网纲的网箱，固定在鱼篓内。一般用卡车运输，根据车箱大小和运输量，每车可装鱼篓4只～5只。
　　
　　二、充氧设备　
　　根据运距、运输工具和运鱼数量，准备10个大气压的氧气瓶1只～3只。配备氧气气压表及5米长的氧气管和必要的开闭阀工具等，每个鱼篓装有一根充氧软管连接气瓶，水中充氧设备调试好后，再装入鳜鱼夏花或鱼种。装鱼密度视水温、运距和鱼的规格灵活掌握。鱼种一般在冬春水温低时装运，密度可达每篓1万尾左右；夏花运输在高温时进行，每篓控制在5000尾以内。鱼在鱼篓中下沉后，把水面漂浮的粘液、体弱鱼和污物捞出，以防污染水质。
　　
　　三、途中管理　
　　用鱼篓运输鳜鱼种，必须有专业人员在车上，随时观察鱼的活动情况，及时调节充氧阀门，除去水面漂浮的粪便、残渣及死鱼。途中如发现鱼严重浮头需换水时，水质一定要清新，防止污染或太肥的水换入，水温相差5℃以上的水不能大量换入。为避免长时间停车或预防意外，可通过拍打帆布篓增加溶氧，提高成活率。也可备一些增氧剂，救鱼时使用。
　　
　　四、注意事项　
　　在途中因换水、增氧不便鱼种出现异常时，可在水中加入一定的药物，以抑制水中的细菌活动，减轻污物的腐败分解。常用的有硫酸铜(浓度0.7克／立方米)、氧化钠(浓度5%)和青霉素(每篓8000IU)。鱼种到达目的地后，应先测量鱼篓和养殖池的水温，逐步适温练鱼并进行消毒处理后，迅速起鱼下塘。

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1、成鱼池套养鳜鱼重点是要管好水质，一般情况下，透明度保持在25cm左右比较安全，不可低于20cm。

　　2、套养鳜鱼时，密度较稀、病害少，一般只有少量因摄食过出血性败血症的病鱼，感染死亡，在防病治病时，以“四大家鱼”成鱼为主，用药时，适量偏重于使用硫酸铜等，鳜鱼对敌百虫类药物较敏感，应慎用。

　　3、如果成鱼池是以吃食性鱼为主的，可在5-6月投放30-50g的鳜鱼夏花每亩15-25尾，在放养殖前应仔细检查池中野杂鱼数量，以便早作饵料鱼配套放养计划的调整，为稳妥起见，可同池混养一部分在总放养计划之外的鲤、鲫鱼，以补充鳜鱼饵料鱼的不足；如果是以滤食性鱼为主的，要求水质较肥，鱼池面积在5亩以上，水深在2.8左右，具有良好的排灌条件和增氧条件。可亩放鳜鱼夏花40—60尾。滤食性鱼池混养鳜鱼还要防止鳜鱼浮头，

　　4、经常加注新水，每天16点左右和凌晨2点左右开启增氧机。

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鳜属鲇形目鲈亚目鮨科鳜属，俗称，鳜鱼、大眼鳜、桂花鱼、母猪壳。是一种伏击型凶猛性肉食鱼类。主要栖息于水体的中下层，池塘养殖中鳜鱼有在池底打洞作窝的习性。白天一般潜伏在泥穴中，夜晚或清晨则活动在水体浅水区进行摄食。由于鳜鱼的视觉发达，在能见度较低的情况下也能正常摄食饵料鱼。鳜鱼优先选择体形细长，鳍条柔软、体形较小的鱼类为食，其次为虾。因此鲮、鳙、鲤、鲫、鲂、鲢、草鱼均可作为鳜鱼优质饵料。

　　目前用于池塘养殖的鳜鱼有两种，分别是大眼鳜、翘嘴鳜。区别这两种鳜鱼同其它种鳜鱼的方法主要有以下方法：看其头部是否有两条从上颌穿眼部的黑线(左右两边各一条)，有黑线的为翘嘴鳜或大眼鳜，没有黑线是其它鳜类。翘嘴鳜与大眼鳜的区别：翘嘴鳜体型较长，背部隆起，眼睛较小，上颌骨末端可伸达眼后缘下或更后，颊下部及鳃盖下有被鳞，下颌骨前端领齿呈犬齿状；大眼鳜的眼睛较大，体型较短，背部呈弧形，不甚隆起，上颌骨末端不达眼后缘，颊下部及鳃盖下部光滑无被鳞，下颌前端犬齿不明显。

　　鳜鱼养殖模式有以下几种：1、池塘主养，2、池塘套养；3、网箱养殖等。

　　一、放养前准备
　　1、池塘清塘消毒
　　在鱼种放养前须对池塘进行彻底的清塘与消毒，一般采用的方法为：使用清塘剂A，以30cm水深计每亩使用100ml。可有效杀灭水体中的野杂鱼、蚌、螺类。清塘14天后开始试水放苗。
　　2、池水育肥
　　可在放养饵料鱼的前两天用科洋B型肽肥进行池水育肥，每亩3～4kg，肥水。为即将下池的饵料鱼提供充足的生物饵料。做到水质清新，透明度达到30～40cm。
　　3、池塘水位控制
　　一般在下塘的初期气温比较低，因此为使池塘水温较快上升，增加饵料鱼的密度减少鳜鱼下塘后的摄食难度，池塘水深宜控制在60～70cm。以后每5～7天注水30cm，在池水深达到180～200cm后采取换水措施。每次换水量为池水深的30～50cm，每7～10天二次。
　　4、饵料鱼的放养
　　饵料鱼放养的种类因地制宜，华中省份以鲤、鲫及草鱼为宜，广东等华南省份以鲮鱼、鲫、草鱼为宜。饵料鱼的规格大小与养殖鳜鱼的大小密切相关，一般要求饵料鱼的体长为鳜鱼体长的1/3～1/2。放养密度在养殖前期为鳜鱼放养密度的10倍，以后逐步调整至5倍，具体与鳜鱼摄食的情况酌情而定。放养密度过大会造成鳜鱼缺氧，过低造成鳜鱼饵料鱼的不足，而自相残杀。放养前几天需对饵料鱼进行鱼病检测，主要是观察饵料鱼：体表（是否有伤、寄生虫，有无出血或者充血），鳃部（是否有寄生虫，有无烂鳃等不正常症状），内脏（肝肠是否正常，肠道内有无寄生虫）。经检查无明显病状方可下塘。放养前对饵料鱼进行消毒处理，通常使用食盐（2％）浸泡5分钟。

　　二、鱼种放养

　　1、鱼种对池水环境的初步适应
　　鱼种由一个养殖环境转入到另一个养殖环境都会有一个适应的过程，但若环境改变太大会造成鱼种对环境适应的不可逆性而造成死亡。鳜鱼对水体环境改变的容许值为：温度±2℃，pH±1。为此须先将密封充气鳜苗运输袋置于池塘中，待袋内水温与池水温一致时方可进行下一步操作。同时为了增强鳜鱼下塘后的抗应激与抗病能力，须对养殖池塘在鱼种放养前全池泼洒鱼用ABC（200～250g/亩•米）。
　　2、消毒
　　将已经适应的鳜鱼中置于2％食盐水中浸泡5分钟，预防因鱼体受伤引发的水霉病以及其他细菌性疾病。鱼苗下塘后可使用二氧化氯（150～200g /亩•米）、鱼安（80～110g/亩•米）、强氯精（120～180g /亩•米）或者克菌灵（333～445g /亩•米）等温和性消毒剂对池塘消毒。
　　3、放养密度
　　对于不同规格的鳜鱼来说，规格不同放养密度也不相同，体长3cm左右每亩放养1200～1600尾，体长5～7cm每亩放养800～1000尾。具体放养数量要依据池塘条件、饵料鱼多少以及养成鱼预期规格等实际情况酌情而定。

　　三、疾病防治
   
　　1. 纤毛虫病(车轮虫、斜管虫、舌杯虫病)
　　病因：是由车轮虫、斜管虫、舌杯虫等寄生引起。
　　症状：表现为病鱼浮头靠近池岸，游动缓慢，口张开，体表呈灰白色，鳃丝呈灰白色、粘液多，并发烂鳃病，病重时鱼体失去平衡，上下浮动，最后导致死亡。此病在鱼种阶段危害最大。
　　防治方法：可使用亿龙新优马林或者是甲醛进行治疗。同时配合菌毒杀、菌毒清进行消毒，效果更佳。
　　2．指环虫病
　　病因：是由指环虫寄生引起。
　　症状：表现为发病的鳜鱼浮头慢游，体色变黑，鳃部显著浮肿，鳃盖张开，鳃丝呈淡红色、粘液多，严重时并发细菌性烂鳃病，此病夏秋季流行较严重。
　　防治方法：用指环杀星配合鱼安、二氧化氯、强氯精、络合碘、杀毒灵等温和性消毒剂进行治疗。
　　3．孢子虫病
　　病因：是由粘孢子虫引起。
　　症状：表现为病鱼体表分布许多白色小点胞囊，镜检有大量粘孢子虫孢子。
　　防治方法：此病主要采取预防方法，苗种放养前用生石灰彻底清塘消毒，治疗则用鱼虫杀星全池泼洒。 　　
　　4．中华鳋、锚头鳋病
　　病因：是由锚头鳋寄生引起。
　　症状：表现为虫体吸附鱼体上，发生部位有出血现象，病鱼消瘦，食欲减退，严重时病鱼消瘦死亡。
　　防治方法：全池均匀泼洒鱼虫杀星。
　　6．烂鳃病
　　病因：有细菌性、寄生虫引起的烂鳃。
　　症状：为病鱼离群独游、消瘦，鳃丝端部发白腐烂，有黄色的腐烂物附于鳃丝边上，严重时软骨外露，体表充血发炎，最终死亡。
　　防治方法：可采用络合碘、杀毒灵、二氧化氯、进行消毒。

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一、池塘条件

　　面积不宜过大，一般2-10亩为宜，水深1.5-2米，进排水方便，底质以壤土和淤泥少或新开的池塘为好。

　　二、鳜鱼放养前的准备工作

　　放养前应对池塘进行整修，首先排干池水，清除池底淤泥，充分暴晒，以达到减少病害，疏松土壤和加速有机质分解。在放苗前20-30天，放水30-40厘米，每亩用生石灰70-80kg全池泼洒，或用茶粕30-40kg全池泼洒，进行清塘。清塘后，池塘水位调整为50-60厘米，注水时进水口须用密网过滤，严防野杂鱼及敌害生物入塘。放苗前2-3天，需用几十尾鱼苗放入池塘网箱中观察鱼苗活动情况，若正常，则证明池塘药物毒性消失。每亩放50-80万尾常规鱼乌仔，让鳜鱼在下塘初期有充足的饵料，使其迅速生长以提高成活率。

　　三、鳜鱼苗种投放

　　池塘主养一般以3-5厘米鳜鱼苗为好，亩放1000-1500尾，鳜鱼苗进塘前可用2%浓度的食盐溶液消毒2分钟左右。

　　四、饵料鱼的投喂

　　首先及时投喂适宜规格的饵料鱼，饵料鱼体长为鳜鱼体长的40-60%左右，以后随着鳜鱼的生长，按鳜鱼重量的5-10%的日饵料量，每隔3-5天投喂1次，使池塘中的饵料鱼保持一定的密度，不要或多或少，时有时无。在池塘养殖过程中，需要定期检查铒料鱼和鳜鱼的吃食情况，尤其在鳜鱼摄食旺季应根据鳜鱼的生长情况及时补充不同规格的饵料鱼，以满足规格不一的鳜鱼的摄食需求。

　　五、水质管理

　　鳜鱼喜生活在水质清新、溶氧量高的环境，因而保持池水水质无污染，并有足够的溶氧是养殖鳜鱼的关键，所以要经常注水，每次注水量以池塘水量的30%左右为宜，尤其在夏季高温期间，一般6-9月每隔5天加注新水一次，其它季节可10-15天1次，要定期使用“底确良”或“底改良”，在天气闷热高温季节和清晨要开机增氧，使池塘保持充足溶氧，为鳜鱼正常生长提供良好环境。

　　六、病害防治

　　1、暴发性出血病

　　病鱼鳃丝、肝脏发白，内脏器官充血，特别是胃部有块状充血，伴有腹水，肠内充满黄色粘液，该病发病率高，传染性强，流行高峰7-9月份，流行水温20-30cm，主要危害10厘米以上的鳜鱼苗种。该病防治方法：①保持水质良好，增强鱼体抵抗力。②定期泼洒“二氧化氯”或“溴氯海因”。③发病时可用“标点”全池泼洒，隔一天再用一次，连用2-3次。

　　2、寄生虫病

　　由车轮虫、斜管虫、隐鞭虫等寄生虫鳃部及体表引起，病鱼体表粘液增多，鳃丝末端腐烂，表皮发炎，呼吸困难而死亡，常年都有发生，主要在低温时危害鱼苗、鱼种。此病防治方法：①彻底清塘，做好水源消毒工作。②0.7ppm的硫酸铜、硫酸亚铁合剂5：2全池泼洒。③用“阿维菌素”或“伊维菌素”全池泼洒。④寄生虫杀死后，用“标点”全池泼洒消毒。

　　七、适时捕获上市

　　捕捞达到上市规格的商品鱼，既可促进小规格鳜鱼的生长，又可提高养殖效益。

刘阿逗

那个成活率你是则呢么的算法啊，是到目的地下苗前的成活，还是下水时看死亡的，还是下水一段时间再算的

tilapia

可否详细介绍下网箱养殖鳜鱼的技术和要领？