【分享】发现马来西亚水产——6天大马笔记

水宝宝

今年7月，受马来西亚皆富集团的邀请，小编一行来到了大马进行采访。在大马的6天虽然短暂，但通过朋友们的介绍，也对马来西亚水产养殖有了一个粗略的了解。下面就一起分享一下我们那几天的收获吧。

马来西亚，简称大马（Malaysia），是东南亚的一个国家。1957年（丁酉年）8月31日独立。该国由十三个州和三个联邦直辖区组成的联邦体制国家。马来西亚共分为两大部分：一个是位于马来半岛的西马来西亚，另一个是东马来西亚。首都吉隆坡，联邦政府所在地则位于布城。


实行君主立宪联邦制。马来西亚也是东南亚国家联盟的创始国之一。也是环印度洋区域合作联盟、亚洲太平洋经济合作组织、大英联邦成员国之一等。


马来西亚是一个相对开放的以国家利益为导向的经济体系，发展一成个新兴的多元化经济国家。也重视发展高科技，启动了“多媒体超级走廊”、“生物谷”等项目。现已成为亚洲地区引人注目的多元化新兴工业国家和世界新兴市场经济体。旅游业已成为马来西亚的第三大外汇收入来源，知识经济服务业亦在同步扩张。马来西亚拥有亚洲最佳的经济纪录。

以上摘自度娘

水宝宝

去马来西亚，要先办签证，不过大马签证很好办，提供护照及2张白色的照片，外加200块，3个工作日后签证就能下来。如果没有时间自己去，也可以选择旅行团代办，那收费就会贵点了。

机票的话，亚洲航空的价格会比较便宜，但他的水与食物都要收费，类似国内的春秋航空，另外托运行李单件不超过7公斤，否则要收费。因此，如果你是一个怕麻烦的人，不如选择其他航空公司了。

定好机票还有签证，就准备出发落！

水宝宝

此次大马之行，我们参观考察了皆富集团的水产加工厂、冷库及科研中心与办公大楼。参观了当地比较有名的一位对虾养殖户，今年他自己琢磨出一套可以抵抗EMS的方式养虾哦！来到吉隆坡，拜访了奥特奇马来西亚的办公室，马来西亚一家大型的虾苗场办公室以及台湾一家循环水养殖基地，CP的对虾养殖场，还有还有拜访了当地非常有名的河鱼大王。最后一天，在离开马来西亚之前，小编还去了当地一个比较有名的景点参观哦，想知道具体内容，各位看官，慢慢看吧。{:soso_e113:}

水宝宝

一下飞机，皆富集团的Darren与路怡早已再机场等候多时。Darren 是第三代华侨，他精通普通话、闽南话、白话、英文还有马来语。真的是一个语言天才。在接下来的几天，经常会看到Darren 说一段话里夹杂这英文，中文，白话和马来语！路怡大家都很熟悉啦，就是我们的版主胡路怡，几个月不见，觉得路怡童鞋黑了不少。看来马来西亚的阳光还是有点充足。


从广州飞到马来西亚的槟城，加上转机，花了差不多一天的时间，因此我们在马来西亚，了解马来西亚的日子只有6天而已。我们住在当地一家非常不错的酒店，但是，有一个非常头疼的问题，就是上网，在接下来的几天，我们住的另一家酒店，wifi经常断掉，上网显得很难得。{:soso_e134:}


PS：在吉隆坡的机场，小编在麦当劳发现，原来国外的麦当劳和国内不一样呢，吉隆坡的薯条配的不是番茄酱，而是有点辣的辣酱，好像薯条的口感也不同。

虾佬

水宝宝 发表于 2013-8-17 23:14
去马来西亚，要先办签证，不过大马签证很好办，提供护照及2张白色的照片，外加200块，3个工作日后签证就能下 ...

台湾签证怎么办

烟花雨

看完啦，哈哈，木有图~~~

水宝宝

虾佬 发表于 2013-8-18 01:05
台湾签证怎么办

台湾要去出入境管理处办一个来往台湾的通行证，办好通行证之后，再去旅行社办一个自由行的旅游签证。

去台湾稍微麻烦点，具体可以看看百度的介绍。

水宝宝

昨天太困了，所以没有发图，今天继续。{:soso_e113:}

第一天的行程主要是参观皆富并与皆富的总裁陈明仁董事长及其团队做初步沟通。



马来西亚JEFI 集团 简介
创立于1961年的JEFI 集团，以超过50年的专业经验，成为马来西亚出口市场食品加工业的领军者。
公司产品涵括海鲜产品(冷冻、干制、即食)、运动和营养饮料、热带果汁、罐装蔬果和其他。
JEFI品牌通过世界各地的销售商，已获得7大洲超过30个国家市场的广泛认证，产品销往全世界40多个国家。同时，公司也因产品的质量和多元化，成为区域最受信赖的一站式食品供应企业。

在马来西亚经济转型计划(ETP)之下，皆富公司被选为水产龙头企业，将历时4年发展一个投资1.6亿美元，占地12000华亩的“综合虾业项目”。该项目于2011年由马来西亚首相正式宣布。
“综合虾业项目”建设包括一个研发中心（选育、疾病预防、生态养殖、废水处理等）、冷冻干货加工车间、5000吨冷冻仓库、12000亩对虾养殖场（包括生态旅游项目）和3间对虾种苗厂。目前，研发中心、加工厂和冷冻仓库已经开发完成；4200亩对虾养殖厂已开始动工建设。 这个也是此行的主要目的。


第二天早上，我们来到了皆富公司。一下车，就受到了皆富中高层的热烈欢迎！！！！让小编们有点受宠若惊。怎么个热烈法：各个部门的负责人都在公司大厅夹道欢迎！由于当时小编实在太感动，结果忘了拍照~

之后，Darren 与艾伦便带我们参观了他们新建的水产品加工厂。艾伦是主要负责皆富水产品加工版块。Darren是总裁助理。


Darren（左） 与艾伦 （右）


艾伦向小编介绍工厂相关情况（左二的大帅哥是路怡版主了{:soso_e113:}）

水宝宝

据艾伦介绍，加工厂现在已经到了安装设备的阶段，大概到年底就能正式投产。

在这里，小编还发现了一些中国制造的设备哦。

水宝宝

加工厂之后是冷库。这里冷库空间非常大，有零度左右的仓库，-4--10度的，也有-20度的仓库，由于现在加工厂还没有开始使用，冷库现在主要是用于出租。

水宝宝

我们到访的那天，马来西亚 universitu sains malaysia 的彭国强博士也来到皆富，他们与皆富共同合作进行南美白对虾的选育工作。

水宝宝

参观办公室~

水宝宝

这位帅气的小伙子就是陈明仁董事长了~

60年代出生的陈明仁上完高中，在大学预科班里待了一天就毅然离开，选择修读商业管理、人力资源、财务管理等，直接为从商的前程铺路。23岁便带着产品满世界跑，到现在，已是准拿督（编著：马来西亚的一种勋衔，是马来西亚国家和州政府为了褒奖对社会经济发展贡献较大又乐善好施的成功人士赐予等级不同的荣誉称号）的他还在继续奋斗。


皆富顾问团顾问与小编交流中

水宝宝

顾问团成员~（左二是皆富的创始人陈董的父亲）






办公大楼外景

水宝宝

关于皆富的具体内容，提前与大家分享~

陈明仁：大马对虾“皆富”术

面对国内日益恶化的养殖环境，有实力的养殖业者与其在国内苦苦挣扎，与天斗地争，不如到国外放手一搏。国外优良的养殖环境、强有力的政府支持，都是诱人的砝码，吸引着养虾“淘金者”。

“走，到国外养虾去！”——这并不是一句空谈，越来越多的养虾人在筹划并实施着。面对国内日益恶化的养殖环境，有实力的养殖业者与其在国内苦苦挣扎，与天斗地争，不如到国外放手搏杀一次。国外优良的养殖环境、强有力的政府支持、广阔的外销市场都是诱人的砝码，吸引着养虾“淘金者”。早在2000年已有一些敢于最先“吃螃蟹”的养虾人远赴东南亚养虾，如今，马来西亚也开始活跃着中国人的身影。

2013年7月，《水产前沿》有幸亲赴马来西亚，实地考察了解马来西亚JEFI（皆富）集团（以下简称“皆富”），并专访集团总裁陈明仁先生，寄希望于深度解读马来西亚水产养殖前景及皆富在马来西亚对虾养殖项目。

成立于1961年的皆富集团，如今已是马来西亚出口市场食品加工业的领军者之一，其品牌获得了七大洲超过30个国家市场的认可。在海产品出口贸易方面有着15年经验的皆富，看准马来西亚政府2010年提出的经济转型政策，毅然投资马币4亿元(人民币8亿元)，拟建设一个总面积1.2万亩（2000英亩）的综合虾业项目，包括一座大型的科研中心（进行选育、防治病害、生态养殖、水处理等科研）、3座年产10亿虾苗的育苗场、12000亩的养虾基地、日产60吨的清真冷冻食品加工厂以及5000吨的清真食品物流冷库等一系列投资规模庞大、产业链完善的对虾帝国。

“当时对皆富来说一个非常大胆的决定。”陈明仁总裁坦言，“一方面想寻求更快的发展，另一方面也看好马来西亚对虾养殖的未来”。现在，皆富已经获得马来西亚政府经济转型水产龙头企业的地位，综合虾业项目开展三年来，科研中心、加工厂及物流冷库已经建成，加工厂预计年底正式投产，2000英亩养殖用地中的900英亩的征地也已落实，与漳州渔业局、马来西亚本地大学及中国学者（包括来自厦门大学、中国科学院第三海洋研究所以及福建水产研究所）建立了合作关系。除此之外，陈明仁总裁觉得还有更大发展空间，他希望能从有着丰富对虾养殖经验的中国寻求到更多的合作与交流。

马来西亚政府鼓励养虾
FAM：据我们了解，皆富的转型主要是源于马来西亚的经济转型政策的提出，能先介绍下这个政策的背景资料吗？

陈明仁：每个国家都有他们提升经济的策略，2010年马来西亚首相纳吉布推出马来西亚经济转型计划也是希望通过一系列的政策提振国内经济，突破经济发展的瓶颈。简单的说，政府划分出重点发展的经济领域，包括水产养殖业，并选择由龙头企业带动。
我的理解是：要做经济转型，小打小闹无法做到，每个领域必须有比较大型的领头羊式的企业才能在国际市场竞争。马来西亚人口少，市场小，是出口导向型的国家。马来西亚政府了解这点，因此开始扶持一些大企业。

FAM：政府对龙头企业的政策是否会比较的宽松？

陈明仁：以我们公司为例，政府为龙头企业实行十年免税；其次也会提供一些资金的支持；再者，政府相关部门如首相署、农业部、渔业局、北马经济走廊执行机构、大马生物科技机构等单位都在协助推动这项计划。

FAM：马来西亚提出经济转型时，除了农业，还有10多个方向，皆富为何单单选中了虾的综合养殖呢？

陈明仁：皆富从事海产品贸易已经有了15年的历史，我们建立了良好的全球对虾销售网络，在中国，从福建到海南的沿海，皆富都有与一些企业进行合作。近年来对虾养殖产量下滑，土地稀缺，但市场需求却越来越大。刚好马来西亚政府正在扶持与推广农业，养虾也是政府主要推广的一个项目，因此我选择了综合养虾项目。

FAM：就养虾而言，马来西亚对比中国及其他东南亚国家的优势是什么？

陈明仁：马来西亚的优势很多，比如气候这块，马来西亚极端的天气较少，常年夏天，没有常规的雨季，也没有台风，可以全年生产，一年养三造；其次，马来西亚对虾养殖刚刚起步，养殖环境好，政府方面对养虾也是倾力支持，一些基本的设施配套完善；还有人文方面，马来西亚华人比较多，且多数从事经商，因此中国人来这里比较吃得开。尽管马来西亚本土的人力成本较高，但马来西亚可以使用5-6国的外籍劳工，这些劳工的成本比中国还要便宜。

美国对虾反补贴税还有斡旋空间
FAM：但今年5月底美国公布的针对7个国家进口冷冻暖水虾的反补贴税率初裁结果中，马来西亚的反补贴税高达62.74%。

陈明仁：由于美国选择2011年出口到美国的7-8家企业来应诉，而当时出口到美国的对虾生产企业并不多，面对美国来的一大堆问题，这些被指定应诉7-8家企业，可能有些已不做了，可能有些没兴趣了，更何况现在的对虾产量并不多，除了去美国，还可以去中东、欧洲等，美国要求多，他们干脆懒得理，于是这种态度引起美国的不满，就将马来西亚的关税提高到63%左右。
但63%的结果并非是最终的结果，9月份才能最终确定。我认为63%的征税并不合理，哪有一个企业能拿到60%多的补贴呢？我相信经过详细的审核后，我们的税不至于那么高。

FAM：现在皆富在水产贸易这个版块的贸易额有多少？如果真的达到63%的税率，会不会给加工厂造成压力？

陈明仁：我司去年水产方面的销售额大约6000万马币（约合1.2亿人民币）。出口地主要是欧洲、美国、日本等国家。目前，全球对虾市场供不应求，我们的产品质量稳定，万一美国去不了，我们可以扩大其他市场的分额，而未来中国及中东也将会是我们的重点销售市场。

皆富一起步已领先
FAM：皆富是什么时候开始投资虾综合养殖项目？现在进展情况如何？

陈明仁：我们是2010年开始启动综合虾业项目，当时计划投资马币4亿多建设一个总面积1万2千亩（2000英亩）养殖场、科研中心、育苗场、食品加工厂及冷库。项目启动时，我们还没有获得政府的认可，经历一年左右皆富才获得政府的认可与资助，并授予龙头企业地位。
现在，科研中心、加工厂及物流冷库已经建成，加工厂预计年底正式投产，2000英亩养殖用地地点经已确认，其中900英亩已征到手，剩下的土地我们也有信心今年年底征下来。下一步就是开发养虾基地，研发、育苗与养殖将同步开发。

FAM：对皆富来说，从贸易转做实体，而且除了加工厂外，还有育苗场、养殖基地，会不会步子迈得太大？

陈明仁：皆富从商已有五十年，我们及我们的伙伴有现成的市场及技术，加上马来西亚经济转型的机会，可谓天时地利人和。况且我看好未来的对虾市场，我认为我们应该把握这个千载难逢的黄金机会。

FAM：还有一个很现实的问题，做这么大的项目，您的团队准备好了吗？

陈明仁：我们的团队是以我们的进展来进行招募，为了效益我们必须在适当的时候才引进适当的人。目前，我们正在逐步的招揽人才，从学术、技术、管理、行销到运作，我们都需要相关专才。

FAM：自己做选育、加工、养殖等，有点和中国的国联水产公司类似。

陈明仁：对于其他企业的操作模式我不方便给意见，我认为马来西亚的竞争相对来说没有中国那么激烈，皆富在马来西亚做得比较前面。无论如何，我们可以在市场上观察其他企业的路程作为借鉴，吸取他们的成功经验。

期待与中国企业合作
FAM：您提到皆富一直有与中国的一些水产企业合作，能具体介绍一下吗？

陈明仁：当皆富最早涉及海产品时，我就去各国寻找资源，泰国、印尼、缅甸、越南等，最后停留在中国。中国的企业会想要做大。我们在福建及广东都有与当地的企业定牌做货。15年来，我们和他们合作得很愉快，从加工厂到养虾基地、育苗基地、渔业局、再到学者。我们的合作伙伴不仅给我们产品上的支持，还有技术上的支持。我们在马来西亚建立加工厂，养虾基地等，也包含了中国的技术。

FAM：您提到与中国企业在马来西亚的合作包括哪些内容？

陈明仁：我希望和中国企业合作，包括技术、运作及资本市场。我们可以出让股份，一方面对方可以持有国外股权，拥有稀缺性的土地资源，另一方面也可以加速我们的发展。只要能达到互惠互利的效益，我们欢迎任何模式的合作，项目的规模可以再加大，包括所有海水及淡水的水产养殖项目。

诚信经商踏实做事
FAM：皆富成立有50年历史，其核心的企业文化是什么？

陈明仁：以德聚缘、以诚做事、精益求精、资源共享，是我们的企业文化。 以诚德聚取商缘，与伙伴共享资源。

FAM：做了这么久，会觉得自己成功吗？

陈明仁：这真的问倒我了。世界之大，这点小成就并没有什么所谓自满的。

FAM：皆富未来的目标是？

陈明仁：我们是朝着科技型的农渔资源开发、加工及出口的方向来发展的，我们的项目注重环保，重点投资在生物科技、生态养殖基建，因为我们相信只有通过环保才能得到可持续性的资源。公司计划于三年内在马来西亚、新加坡或香港上市。

FAM：对于创业的年轻人，您有什么忠告吗？

陈明仁：人必须要有目标，而且目标要明确，要执行，过程要适当调整。目标可依个人的专长或周边人脉来定，要先把自己装备起来，主动寻找突破点，机会只留给主动向它叩门的人。个人的修为也很重要；格局有多大，展望就有多大。

胡路怡

嘿嘿，亮相了

水宝宝

再来看看皆富详细的介绍！

水宝宝

第二站：当地对虾养殖场

离开皆富，我们来到了当地一位非常有名的对虾养殖户的养殖场——海发水产有限公司林潮发老板与庄国运经理热情的接待了我们。

水宝宝

林潮发老板


庄国运经理

水宝宝

来到林先生的场，第一个感觉就是非常的整洁干净。养殖场做到如此干净整洁的，目前见到的只有他一家了。其次是林老板很会管理，他的员工不多，且多是外劳，但他与他们的沟通交流非常融洽。

林先生的场是1987年建的，刚开始只有13口塘，前期养虎虾，到2006年时才开始慢慢养白虾，2012年全部转养白虾，但收EMS病害影响，今年又开始养了一部分的虎虾。他这个场有140英亩（大概840亩），每个塘有1-2.2公顷，虽然这么大的场，但只有25个人，外劳有23人，其中管理2人。他们是如何管理的呢？他们把养殖场分成4个区域，每个区域有3-4个人，另外还有专门的负责修理机械之类。他们白虾养殖是2年5造，一年2.5造。每公顷产量20吨，平均在15-18吨。他们销售规格从35-40头开始卖，主要卖大规格虾，且价格非常不错，马币在100-240块公斤。