降低海南罗非鱼养殖成本的探讨

L.C

2011年海南罗非鱼养殖成本大幅提高，主要原因在于饲料效果无法正常表达，导致养成产量较2010年减少4-5斤鱼/包料。

文/ 广州市诚一水产科技有限公司 胡云华

在2011年下半年罗非鱼价格低迷的情况下，海南的罗非鱼养殖成本却大幅升高，无疑给养殖户带来了巨大的损失。是什么原因导致养殖成本的大幅上升呢？又该如何才能改善这个问题？我司对2011年的罗非鱼养殖进行了深入调查，并分析了原因和改善方法，以期为养殖户降低养殖成本尽一些微薄之力。

2010年各厂家主打罗非鱼料养成效果通常在50-53斤鱼/包料，而2011年的效果普遍只有46-49斤鱼/包料。可见，养殖鱼的产量降低了4-5斤鱼/包料，产量为什么会大幅降低呢？笔者认为主要是死鱼和饲料效果不能充分表达造成。

高温期间死鱼量增加直接导致成本提高，然而，笔者发现这并不是主要的，更重要的原因在于2011年的罗非鱼饲料效果无法正常表达，导致饲料养成产量大幅降低。

一是2-3月份的水温太低，投料量加不上来；二是夏季高温投喂率显著降低；三是鱼价低迷，养殖户不愿意卖鱼。这几个因素导致养殖周期比2010年长了2-3个月。一般来说，养殖周期短鱼体的耗能少，就会比较省料，而拉长养殖周期会导致耗料量明显上升。

往年都是成鱼发病，而2011年从小鱼苗就开始发病，死亡非常严重，养殖户通常投喂磺胺类药。另外，养殖户担心停药后又死鱼，普遍长期拌药内服，在高水温的夏季里，基本没有停过药。药物成本在0.15－0.2元/斤，较2010年的0.1元/斤左右显著增加。

据笔者了解，苗种期间罗非鱼摄食抗生素，后期的长速非常慢，即使在投料足的情况下也是如此。这在很大程度上影响了罗非鱼生长潜能的正常发挥。

抗生素可以提高罗非鱼的成活率，然而这些吃药的鱼长期处于亚健康状态，不太可能会有理想的生长速度。而往年通常是喂药少，部分鱼死亡后，剩余的存塘鱼比较健康，饲料效果就可以正常表达。

往年的高温期间虽有死鱼，但投喂量还有正常投喂量的1/2，但2011年只有正常的1/3。饲料营养的走向，一部分用于鱼类的消耗和维持，剩下的一部分用于生长。

在投喂量为正常的1/2时，罗非鱼每月还可以长1-2两；但当投喂量为正常的1/3时，罗非鱼刚好不长，饲料基本用于鱼体机理的维持和消耗，这是导致饲料产量降低的又一重要因素。

2010年由于大水影响，很多苗场亲鱼损失，导致苗场供应紧张。2011年许多小苗场为了保证鱼苗供应，难以保证其品质。不少养殖户的鱼塘产仔极多，吃了料又不长，白白消耗了饲料。

在以上综合因素的作用下，饲料养成产量降低，导致了养殖成本的大幅上升。

虽然2011年的饲料养成产量普遍偏低，但也有少数人取得了较好的效果，笔者收集了2011年的几个案例供大家参考，见表1、2、3。

通过三个养殖户的案例分析，笔者发现通过缩短养殖周期、不用药或少用药、保持正常的投喂率、调控好水质等措施，不仅降低了罗非鱼的死亡率，减少了磺胺类抗生素的使用，也维持了罗非鱼的健康和正常生长，从而正常表达了饲料的养殖效果。

这两年海南市场随着气候和鱼种的变化及病害问题，罗非鱼要保持高产，需要更新养殖技术。如何降低养殖成本，笔者认为可以在以下方面进行改进。

合理分级标粗，提高成鱼塘的过塘规格，缩短养殖周期；调节好水质，这样才能在高温期正常投喂；不要等鱼价，及时卖鱼，保持合理密度；小鱼期间投喂营养充分的高档饲料，同时添加维生素，提高小鱼的免疫能力；建议在高温期降低养殖密度，减少病害，提升养殖成功率。

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这两年海南市场随着气候和鱼种的变化及病害问题，罗非鱼要保持高产，需要更新养殖技术。如何降低养殖成本，笔者认为可以在以下方面进行改进。

合理分级标粗，提高成鱼塘的过塘规格，缩短养殖周期；调节好水质，这样才能在高温期正常投喂；不要等鱼价，及时卖鱼，保持合理密度；小鱼期间投喂营养充分的高档饲料，同时添加维生素，提高小鱼的免疫能力；建议在高温期降低养殖密度，减少病害，提升养殖成功率。

能不能具体点？都是些指引性的、原则性的

龙在江湖

芭莎的出现，冲击大啊

风残月影

吹水，接着吹水；忽悠，接着忽悠。竟是些大而全的东西，竟是些概念性东西，大家都知道。你能不能把每个点说清楚？水产人最需要的是这些。

逆游的鱼

风残月影 发表于 2012-6-25 04:26
吹水，接着吹水；忽悠，接着忽悠。竟是些大而全的东西，竟是些概念性东西，大家都知道。你能不能把每个点说 ...

楼主只是分析一些知识而已，何以吹水？何以忽悠？

L.C

逆游的鱼 发表于 2012-10-29 15:26
楼主只是分析一些知识而已，何以吹水？何以忽悠？

呵呵，没想到一点分享造成了某些没必要的误会，朋友，谢谢你的支持

逆游的鱼

L.C 发表于 2012-10-31 22:55
呵呵，没想到一点分享造成了某些没必要的误会，朋友，谢谢你的支持

应该是谢谢楼主的分享才对