练好内功 平和前行 2012年罗非鱼价格全年一直徘徊在4元/斤,多数养殖户亏本,产业链各个环节均非常难受。很多同行把矛头指向加工厂,认为他们故意报低价格,欺压同行。其实,行业里没人恶意破坏规则,古人云唇亡齿寒,加工厂不会因为短期的利益而抛弃长期合作的广大养殖户。对罗非鱼价格的低迷,应该以平常的心态对待。因为罗非鱼是一个非常依赖出口的养殖品种,其价格受国外市场的需求、人民币汇率变化、其它国家同类产品的冲击(比如越南巴沙鱼)、罗非鱼品牌的影响力等诸多因素的影响,罗非鱼价格低迷说明加工出口企业在面对国际竞争时优势不明显,亟待提高。外部环境我们无法改变,作为养殖者,练好内功,把养殖成本降低,才是有效的应对措施 首先,在种苗板块,近些年良种渐渐深入人心,苗好收一半很多人都认同,所以要省成本建议使用好的种苗。现在很多人拿到七朝苗后往往标粗一段时间后再过塘养殖,这样鱼苗成活率会更高。但标苗密度多大合适,标粗到多大规格后过塘,标苗过程中肥水和投喂粉料如何搭配,都没有一个统一的数据,而这些都是成本控制的关健点,这些工作我们需要做得更细。 其次,说说饲料,有一个很奇怪的现象,海南罗非鱼养殖以沉水料为主,而广东很多养殖户选择浮水料,研究哪种方式合适,饲料占了养殖成本的大头,要降低成本这个问题是非常值得探讨的。 这几年罗非鱼链球菌病暴发很普遍,很多养殖户也开始注重防病,一些有益菌慢慢被接受用来调水。原理上讲有益菌可以分解残饵,粪便,促进水体藻类的生长,罗非鱼是杂食鱼种,有益菌在改良水质的同时,也可以提供罗非鱼一些天然饵料。研究行业中哪些有益菌值得信赖,该如何配合使用,也是降低养殖成本的好方向。 最后谈谈管理的问题,这里面的细节更多,温度低或者阴雨天要减少投料,冬季和夏季投喂的时间不同,这此经验都需要大家去总结。 总之,养殖是一个复杂的过程,在许多细节上下功夫都可以控制好成本,在出口不占优势的情况下,这或许是我们唯一能做的。 |