亚硝酸过高，投放白糖有效吗？

水淡如茶

近日，偶然翻到数年前的《闽南日报》，发现一则报道《博士虾池“出诊”记》，里面讲的是珠江水产研究所的黄志斌博士在龙海市东泗乡政府指导虾农养虾的事。其中在回答太江村虾农苏文其的虾不吃饲料的问题，说道“那是亚硝酸浓度过高，虾池缺氧所致，比较简单的方法是一亩虾池撒一斤白糖，它能溶解亚硝酸，另外虾池中的增氧机还要长时间工作，补充氧气。。”问问大家，亚硝酸过高，投放白糖有效吗？一斤够用吗？

刘阿逗

不知道，只知道亚硝酸钠看起来像白糖，很容易引起勿用造成急性中毒

永往执前

这个方法第一次听说，不知道其效果怎样，期待楼下的好消息。按照常规的方法，快速降亚硝盐是比较困难的，亚硝盐是中间产物，要在上游控制不要投料太多，要在下游多增氧以向硝酸盐转化而被藻类利用。

浪漫小子

关注中

伊贺胧

撒糖的目的是什么？是为了促进硝化细菌等有益菌群繁殖吗？

水淡如茶

按照常规的方法，快速降亚硝盐是比较困难的，亚 ...
永往执前 发表于 2011-12-2 00:11

亚硝酸的问题真是难解决。南京润发生物工程有限公司在其出版的养殖技术手册中，认为“藻类所需的氮源，以氨态氮最易被吸收进入植物体，待浓度低至某种程度时，再吸收硝酸态氮，至于亚硝酸氮则较少吸收甚或不吸收。”那么，藻类对亚硝酸的作用就微乎其微了。

海南小虾米

为什么不是味精，而是白糖呢，现在越怪的东西越是喜欢用。

qinghua357

期待真理的出现 .....

期待解释啊 ....

散白糖?

jason986

加白糖的目的是促进水体中细菌的生长和繁殖，当细菌的数量上升后，会吸收和转化氨氮、亚硝氮等物质。必须保证增氧，是因为细菌的生长和繁殖要消耗大量的氧气。但是仅仅加一次白糖是不够的，必须连用2-3天。

晓仲

有文章说要经过计算，不能太多，太少又无效。纠结啊

sdlqw

第一次听说，关注中

龙在江湖

回复 10# 晓仲


    还有你所说的文章的原文吗？

闲人一个珠江所

没知识就别乱发表言论，究竟白糖有没有效，你最好认真去查查资料，博士不是国家发的，你有本事自己考一个去！说什么风凉话@！！！！老子就在是黄志斌手底下一小兵，有本事我两来较量较量！！！

闲人一个珠江所

我看你是水淡如渣！！！！！

龙在江湖

回复 13# 闲人一个珠江所


    加白糖的原理是什么？

水淡如茶

我看你是水淡如渣！！！！！
闲人一个珠江所 发表于 2011-12-5 16:35

    俺不是来找茬的，我也很尊重黄博士，对珠江所的老师都挺尊重的。再次申明一下，那是多年前的报纸，文中引用的是原文，未经过更改的。因为养虾技术的革新，现在的黄博士对于养殖技术或许有更多的体会。我希望能够抛砖引玉。我提出问题的原意是因为不懂其原理，没别的意思。由于工作的关系，我也邀请过林文辉老师来讲课，也和他一起留影（2002.12.9）。

水淡如茶

我平时遇到亚硝酸过高，由于是淡水土塘，换水也不方便，一般都是加盐（不清楚是氯离子或者是钠离子在起作用，或者是都起作用），很有效的。亚硝酸没有降低，但是虾的活力增加了不少。看来，要把降解亚硝酸当成是煮菜时加调味料，加盐+加糖+加味精。（味精是谷氨酸，氨基酸的一种。很多资料都提倡加入氨基酸，繁殖藻类，吸收硝酸盐离子，使得有毒的亚硝酸向没毒的硝酸盐转化）

水淡如茶

回复 7# 海南小虾米


    确实有资料提出加氨基酸的（味精是其中的一种氨基酸），单纯加味精太贵了。现在养出来的虾是越来口味越好了，有糖、有盐、有味精，而且量也越来越多，今后对虾加工厂基本不用再使用调味料了，直接煮熟或者烘干即可食用。

鱼我所欲也

不要抱以冷嘲热讽的态度，那样学不到东西。我的理解，加糖主要是增加碳源。

water

个人认为，加白糖的目的主要是增加碳源，而碳源是水体中一些异养菌（如反硝化细菌）的限制营养源。我们都知道水体中会缺磷，但很少有人注意缺碳。反硝化细菌在降解盐酸盐方面的效果在实验室很好，但在池塘内缺没什么效果。原因就是池塘内缺少碳源。
不知道我的解释是不是正确！？