养殖新标杆 人工淡水养殖南美白对虾

长沙南美白对虾

养殖新标杆   人工淡水养殖南美白对虾

　南美白对虾，学名：凡纳对虾，俗称基围虾。原产自南美洲太平洋沿岸海域，生活在低盐分浅海区，适宜温度16—32度。以浮游生物和藻类为食。

　　对虾属沙虾类，野生的对虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。 渔民发现对虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等对虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉)，所以用基围所捕的虾也叫基围虾。

　　1988年中国科学院教授从美国夏威夷引进，1992年人工繁殖获得了初步成功，1994年人工育苗获得了小批量的虾苗，并试养成功，1999年在我国沿海推广养殖，取得丰硕成果，带动了沿海经济的发展，人工养虾产业闻名于世!

　　南美白对虾不仅肉质鲜美，是广大食客的最爱，更是广泛应用于化妆品、食物添加以及药品上。南美白对虾体内很重要的一种物质---虾青素，就是表面红颜色的成分，是目前发现的最强的一种抗氧化剂。2008年新闻报道，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　养殖背景

　　由于南美白对虾独特的生活习性，必须在近海咸水中养殖，以致南美白对虾成为沿海水产养殖的“娇宠”。我国内陆城市餐桌上的美味对虾，必须经长途运输，高昂的运输成本致使对虾的市场价居高不下，且根本没有鲜虾(活虾)，从而，对于吃虾，成为了奢侈的享受。而我国作为一个内陆国家，幅原辽阔，大量的水产养殖商，都知道养殖对虾的高额回报，却只能望洋兴叹，为了分享养虾产业的一杯羹，有的举家搬迁至海边租地养殖，虽能赚得盆满钵满，但也远离故土、别离亲属，留守子女、孤寡老人，苦苦相望!

永远有多远

内陆养殖环境比沿海主产区好是最大优势，但规模销售是短板，小打小闹还是不错的。楼主在长沙养虾吗？