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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-10-22 08:04 |
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签到天数: 17 天 [LV.4]偶尔看看III - 帖子
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现在,越来越多网店的顾客都喜欢问,为什么海参这么多种类啊。。看的我眼花缭乱的,不知道怎么选。首先,小榕要告诉大家的是:海参一分价钱一分货。
(1)很多顾客喜欢选择很黑的海参,特别是一些南方的顾客。不过上次有为上海的阿姨反映说,她在上海买的海参看上去黑,可是是染色的,这是海参黑的一种原因,就是有的卖家为了好看,故意染色增加卖相;
还有一种是因为用了传统的工艺,加了很多的草木灰,看上去就很黑了
此外,与加工的器皿有关,很多小作坊喜欢用铁锅,越老的铁锅越好,特别是带锈的,因为这样有氧化作用,可以让海参更黑一些。。。其实这样很容易重金属超标,对身体造成危害性,很庆幸,小榕家的海参都是用白钢器皿,生产线全部是引进的国外的白钢系列。所以不存在这种情况。
小榕的意思不是说海参黑了不好,海参黑与不黑与海参的生活环境有关,一般来说,浅海的海参颜色稍微深一些,深海的海参颜色稍微浅一些。。。小榕公司的海参都是大连庄河海王九岛海域深海底播的,所以一般亚瑟都保持了海参皮子本身的一些特点,这样也是原汁原味。
海参真的是良心产业,真的不能以牺牲顾客的健康换取利益,不好品质的海参小榕做不来。。小榕也怕被人骂。。。。
(2)为什么海参会有这么多的价格呢?纯无盐无糖的海参一般要30多斤活海参才出一斤干海参,按照现在活海参差不多在100元左右,这种干海参单价都在3000元以上,是真正的纯淡干,一斤可以出14-16斤。单个海参的分量很轻,掂在手里没有压的那种感觉。现在也有一些海参是添加了一些糖分和盐分,因为是微量的,所以也可以算做淡干。。。但是这种海参的价格也不会低于2000元一斤,价格太低的海参亲们要慎重考虑,因为没有谁会做赔本的买卖。
(3)海参选多大的呢?要根据亲们自己的用途了,是自己食用还是送人。。。。自己食用小榕建议还是80-100头的比较好,实惠营养,送礼用的在50-60头的就可以的。。美观大方。。。自己食用和送礼的海参品质也可以带点区别。。。
今天先说这一些了,希望对亲们的选择能有些帮助。
转自:网友青田 |
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