一个品牌蟹的堕落---固城湖大闸蟹的忧虑

泓宝科技

双节已接近尾声，静下心来，回顾十几天的购、销历程，不觉为‘固城湖大闸蟹’深感忧虑。

一，
一个品牌的确立是何等不易。笔者曾于1998年在固城湖畔养殖大闸蟹，那时固城湖养蟹尚未成规模，但资源丰富的固城湖，产出的大闸蟹，体大、膏肥、味美，飘逸自然界原始的清香。。。。。深受消费者喜爱。而到了2004年，在地方政府大力扶持下，养殖规模扩大，宣传力度增加，凭借优质的品质，高淳蟹成了大闸蟹中的王子，也是每年大闸蟹价格的风向标。大闸蟹经销者，把固城湖的蟹拖到阳澄湖，‘以次充好’，可见，能与阳澄湖大闸蟹比美的非固城湖莫属。
二，
今年固城湖大闸蟹，为了赶在两节上市，在蟹尚未完全成熟情况之下，强行上市，口味、肥满度叫广大消费者大失所望，品牌形象大损。

三，
市场管理混乱，也是造成固城湖大闸蟹遭唾弃的重要原因之一。1，地理上，高淳紧邻安徽宣城，很多安徽蟹走进市场，以固城湖蟹自居，李鬼、李逵无从分辨。
2，经销商不诚信。在大闸蟹求大于供时，以小充大，以次充好，规格混乱，‘萝卜快了不洗泥’，如何不损品牌形象？！反观扬州市场，在近两年，蟹肥度差的前提下，还能热销全国，就是规格好，市场有硬性规定，谁家以小充大，就要整顿，甚至停止营业。高淳市场可以借鉴。

四
基于以上因素，加上很多大闸蟹品质的提高，很多经销商把目光投向别处，常州，兴化、安徽的无为。。。。买家走了，不知卖家有何感想？！

固城湖蟹本是一个好的品牌，如果按今年的发展趋势，很难成为大闸蟹的中坚，笔者暗自痛心。



                                                                                                      --出自《水产人论坛》

水产人生

最好有个组织来统一管理，不然在利益的驱动下很容易把产品搞砸

liaowang738

全是为了利益，短期利益损害长远利益