如何鉴别野生和人工养殖大黄鱼

hsmy2

       从外观上看，野生大黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，尾巴上的鳍较宽、肉质排列紧密，有嚼劲。而人工大黄鱼体形肥胖、肚大，肉质松软，口味不如野生的纯正。