春参大量上市，干海参价格如何？

syusuke

2012年各地春季海参放量市场，鲜海参价格一路走低，那么，干海参市场行情如何，价格是涨是跌？
　　据宫品海参研究院专家介绍说：“春季鲜活海参之所以价格一路暴跌，第一个原因是南养刺参营养价值如何、能否受到市场欢迎遭到北方海参加工企业的怀疑，一直不敢大量收购；第二个原因是一旦海水水温过高，海参就会出现化皮现象，眼看着气温一天天升高，养殖户不得不低价出售，以保住成本；第三个原因是养殖户在巨大利润的诱惑下，在没有养殖经验、没有对市场进行合理分析的情况下就投身海参养殖，导致养殖海参产量过剩。没有本地海参加工企业的支持，南养刺参只能依赖北方加工企业，而北方加工企业又是徘徊不敢前进。受到南方鲜活刺参低价冲击，山东各地海参价格也一直处在低迷状态。从市场需求来看，2012年，海参消费人群继续扩大，海参市场总需求量将是一个巨大的数字，消费总额也会有一个可喜的增长。而受鲜海参价格影响，养殖海参加工的干海参价格不会太高。在此类干海参大量上市后，由于成本缩减、竞争加剧，销售价格将会有一定幅度下降。但是，作为高端的底播增殖海参来说，由于海参生长年限长、海参肉质厚实、营养丰富，一直处于供不应求的状态，虽然南方冲破养殖技术难关，但地域优势依旧让北方刺参稳稳的占领高端市场，这部分消费人群多属于高消费阶层，对于价格概念不会太过敏感，而干海参保质期长，可以均衡投放市场，因此，对于真正底播增殖海参来说，涨价空间还是很大的。”


转自网友：骄阳

朱磐

说的真好。

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