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[特种水产] EM菌种的家庭制作

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TA的每日心情

	死哪去了 2013-10-8 12:46

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电梯直达

楼主

发表于 2013-10-8 12:36:34 |只看该作者 |倒序浏览

EM菌是由酵母菌、乳酸菌和光合菌等组成的微生物制剂。欲称EM原露，它通过采用适当的比例和独特的发酵工艺，形成多种多样的微生物菌液。广泛应用于种植业、养殖业、环境保护等诸多领域。工厂化生产出的成品因价格过高，很难大规模推广。现将一种简单的家庭培育EM技术介绍如下。

(一)培育室及用具：暗室一间。50L的红色塑料桶、量筒、矿泉水瓶、PH试纸。

(二)原料：EM菌种、红糖、蜂蜜、水、发酵促进剂。

(三)EM菌培养液配制比

例：EM菌：红糖：蜂蜜：水=l：2：0．5：45。

(四)生产工艺流程：

(1)将塑料桶、矿泉水瓶、量筒等用具经灭菌消毒处理备用。

(2)在每个桶中放入2公斤红糖，倒入45公斤干净的生水(自来水不可用来培育EM)，然后加入l公斤的EM菌种，最后盖

上桶盖，不必完全密封，将桶置于暗室内让其在半密封状态下发酵。

(3)室温在25—35℃，发酵进行到第3天时，水面会出现泡沫，这时需加入发酵促进剂50克，加快发酵速度，促进有益微生物的生成；第8天时，泡沫慢慢消失，水面浮起一片白色的悬浮物；到第l1天时，需加入0．5公斤的蜂蜜：到第l3天左右时，悬浮物沉人桶底，发酵结束。

(4)EM菌在25—35℃之间，l3天左右即成；在15-25℃之间，l5天左右即成，15℃以下需17-19天才成，培育的EM菌符合以下规定方可使用：①其颜色为棕或黄褐色；( 有较浓的甜酸味或酸味；⑧用量筒取少量倒人矿泉

水瓶中，拧紧瓶盖并摇晃几下，产生大量泡沫；④测试PH值在3．5以下。

(五)注意事项：(1)培育好的EM应该用红色或绿色的半透明容器密封包装，放置在凉干燥处保存。(2)在培育过程，有时会发现培养液上浮起些小虫，这是由于光线过强造成的。(3)当接种成功后，就可重复以上方法不断培育，以上所培育每一桶EM均可作菌种循环培育

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烟花雨

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TA的每日心情

	死哪去了 2013-12-12 15:20

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沙发

发表于 2013-10-9 09:31:39 |只看该作者

这方法可行不？？？有行家路过么？

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TA的每日心情

	死哪去了 2013-10-8 12:46

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发表于 2013-10-9 09:35:16 |只看该作者

不一定不一定呀

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chenyushuicha

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	开心 2020-6-5 07:45

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发表于 2014-5-29 08:35:08 来自手机 |只看该作者

就看操作是否规范

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zhu12chen

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发表于 2014-6-3 10:21:22 |只看该作者

貌似不能无限循环

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海、洋之心

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	财源享通 2015-10-31 21:41

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发表于 2014-6-6 14:06:37 来自手机 |只看该作者

节约成本的好方法呀

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鲑鳟的梦

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	死哪去了 2014-8-15 20:24

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7楼

发表于 2014-8-27 10:56:00 |只看该作者

不错好方法学习了不过请教楼主，所谓的发酵促进剂是什么成分的东西呢？还有发酵时跟发酵后为什么要用不同颜色的桶来装呢？

我年轻，我渴望上路

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一片云

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	堵心啊 2017-6-23 14:55

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8楼

发表于 2014-8-27 14:16:02 |只看该作者

喜欢水产发表于 2013-10-9 09:35
不一定不一定呀

楼主,这方法你用后效果怎么样啊?

来论坛了，那就发个帖交流下啊！
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