博斯腾湖"万人鱼宴"欢庆捕鱼节

水调歌头

新华网乌鲁木齐６月１５日电（记者李晓玲）休渔三个月的我国第一大内陆淡水湖－－博斯腾湖，１５日正式开捕。居住在湖边的蒙古族、汉族等各族渔民，用特色鲜明的祭湖方式庆祝开捕。刚刚从博湖中捕出的鲜美野生鱼，又烹成万人鱼宴，供游客品尝。 农历五月初四，是位于我国新疆南部的博斯腾湖开捕的日子，在经历了漫长的寒冬和春季鱼类的交配生长期后，博斯腾湖迎来了一年一度的捕鱼节。 在位于博斯腾湖畔的新疆博湖县大河口西海渔村，记者看到，成千上万名当地居民和来自各地的游客，一起参加了具有浓厚地域特色的蒙古族传统祭湖仪式和开捕仪式，揭开了古老的祭湖仪式的神秘面纱。 博湖县副县长陈琛告诉记者，本届捕鱼节最大的亮点是"万人鱼宴"和"端午粽子宴"。记者在渔村广场上看到，一口直径３．９米的"西海第一锅"，由１０多位厨师同时在烹饪博斯腾湖的野生鱼，伴随着大锅内翻腾的鱼肉，是飘向四面八方的香味。 远道而来的游客们还乘坐着捕鱼船，进入湖心区观看精彩的捕鱼活动，随着撒下的渔网，活蹦乱跳的鲜鱼不时跃出水面，许多野生鱼身长都超过了１米，引来不少游客争相购买，头鱼的拍卖、徒手摸鱼大赛等互动性强、趣味性强的群众性娱乐活动，更是将开捕仪式推向高潮。 以"大漠古西海、生态博斯腾"为主题的博斯腾湖捕鱼节，由地处博湖湖畔的新疆博湖县主办，旨在提升博斯腾湖旅游和水产文化的知名度。 由于捕鱼节正值端午小长假期间，博湖县还特意推出了三日游旅游线路，游客通过自驾车或旅行社组团参加捕鱼节活动，沿途可欣赏戈壁风光和万亩芦苇荡，阳光、沙滩和海浪将为远离海边的游客带来不一样的享受。与此同时，游客还可以品尝到鲜美的博湖野生鱼，参与丰富多彩的撒网、观鱼活动。 博斯腾湖古称"西海"，水域面积达１６４６平方公里，是我国最大的内陆淡水湖。博斯腾湖湖面水域辽阔，烟波浩渺，水天一色，被誉为沙漠瀚海中的一颗明珠。２００２年，博斯腾湖被列为国家重点风景名胜区。
博斯腾湖水产丰富，是新疆乃至西北地区最大的渔业生产基地，也是我国最大的有机鱼生产水面。湖内有３２个淡水鱼类品种，其中１５０万亩水面出产的池沼公鱼、赤鲈、螃蟹等１０个水产品种通过了国家有机食品和产地认证。

月桂树飘香

博斯腾湖水产丰富，是新疆乃至西北地区最大的渔业生产基地