蒲歧鲨鱼村

syusuke

2011年05月20日， 乐清蒲歧镇，工人把数以百计的鲨鱼头摊放在地面上准备加工。





鲨鱼加工场的工人正在为鲨鱼的不同部位进行加工，工人把一条巨鲨放在加工场地上，准备把牠肢解，其鱼唇、鱼骨、鱼肉等通通都会被处理。




每条鲨鱼最珍貴的是魚鳍。



大的鲨鱼现在都没有了，跟人一样大的已算是好收获。





过度捕杀幼鲨，造成海洋生态失衡。




工人正把鲨鱼鳍割下




被剥了皮的鲨鱼头。




工人把大块的鲨鱼皮去肉和去内脏。




工人把鲨鱼骨切成细件，加工后可出售用以煮汤。



工人正把鱼翅拆成细份。





家庭式工厂的工人正把鱼鳍拆去表皮，製成鱼翅。




家庭式工厂的工人正把鱼鳍拆去表皮，制成鱼翅




工人正把鲨鱼骨煮熟，方便刮取魚肉。




已有数十年历史的加工场。




工人把刚运來的冰鲜鲨鱼头从货车卸下來。



鲨鱼加工厂。




女工把已用盐腌好的鲨鱼肉放在露天晾晒场，晒干后的咸鲨鱼肉会转售供煲汤及煮食。





晾晒场的两名女工正努力把一桶桶鲨鱼肉摊放晒干。




工人把鲨鱼肉拿去晒干。



乐清这家数十年历史的加工场，十多名员工每天不停手地把鲨鱼去皮晒干。





工厂女工正把鱼翅拆成细份。




工厂女工正把鱼翅拆成细份。




一箩箩加工后的鲨鱼制成品，零售价可达两、三万元，相等于工人的一年工资。




乐清的村民都跑去加工鲨鱼，渔民的捕鱼船因行业式微而搁浅在岸边。



由于捕鱼业现已式微，渔民正在把捕鱼装回收。




乐清市蒲歧镇市面有大量鲨魚加工公司广告牌。





浙江省蒲歧镇渔港。

oscar

残忍捕鲸场面：洋面被血染红海滩白骨累累



　　

　　新浪环球地理讯 北京时间7月27日消息，据美国国家地理网站报道，国际捕鲸委员会第64届年会近日召开。世界野生动物基金会政策分析师利-亨利在会上发布报告称，包括日本、挪威、冰岛在内的世界多个国家无节制的捕鲸行为已经严重威胁了鲸类、海豚等生物的生存。美国国家地理网站通过一组血腥的捕鲸场面，揭露残忍的捕鲸行为，呼吁人类加强对鲸类和海豚的保护。

　　鲜血染红海面

　　国际捕鲸委员会并没有对捕猎巨头鲸的行为进行管制。如本图所示，在北大西洋法罗群岛，大量的巨头鲸被捕猎，鲸血染红了海面。尽管国际捕鲸委员会曾经发布过对大型鲸类商业捕猎的禁令，但是许多国家仍然大肆捕猎，如日本、挪威和冰岛等。世界野生动物基金会政策分析师利-亨利参加了6、7月份举行的国际捕鲸委员会第64届年会，并发表报告称，可能另外有新的国家加入到这一队伍。亨利表示，“韩国曾经表示，他们有意在2013年大会上提出一项科学捕鲸计划。最关键的是，另一个国家计划单方实施捕鲸行为，而且没有受到国际捕鲸委员会的监督。”在上世纪70年代和80年代，商业捕鲸禁令未发布之前，韩国每年捕猎大约1000头鲸类。




捕杀海豚

　

日本日南市猎人利用小船和大网将成群的海豚拉到近海峡湾中进行屠杀。前几年，日南市终止了延续多年的一年一度的捕杀海豚行为，但是这种传统的捕杀方式仍在继续。在日本其他一些地区，大规模屠杀仍在继续。2009年拍摄的纪录片《血色海湾》揭露了日本太地町海湾血腥屠杀海豚的行为，引起了国际社会的广泛关注和极大愤怒。许多人强烈要求终止这种残忍行为，但是日本政府仍然允许渔民有限制地捕猎，即捕猎上来卖到水族馆或杀掉食用。日本外交部渔业部门负责人Yutaka Aoki表示，“有的国家可以吃牛肉，就要允许另一些国家可以吃鲸肉或海豚肉。”

marat

泥鳅 发表于 2012-6-29 09:11
没有买卖，就没有杀害！

+1.....................................

泥鳅

没有买卖，就没有杀害！

蓝草结

唉~少吃点行不行。。。。

虾兵鱼将

一些风俗自古都有 只不过 现在的问题是如何评价是否过度利用了 如何维持生态平衡  需要得到更多人的关注

泥鳅

这种现象在中国还是少见吧

amilyli

讨厌啊！真不愿意看到这些！

syusuke

回复 28# syusuke


震惊！震惊！！在罗马一个丹麦自治区，年轻人为了成人礼，杀害了上百头卡德龙鲸鱼。它们在自己血液包围中死去，像初生婴儿一样无力啼哭。





















来自微博网友 环球热门风雨榜

syusuke

据美国国家地理网站报道，美国“国家地理新闻”网站刊登了一组照片，展现疯狂的鱼翅贸易。美国皮尤环境组织表示，鱼翅驱使下的全球鲨鱼鳍贸易导致每年有多达7300万头鲨鱼惨遭捕杀。通常情况下，渔民将鲨鱼鳍割掉，而后将仍然活着的鲨鱼抛入大海。

　　1.清理鲨鱼鳍

清理鲨鱼鳍

　　

照片由美国皮尤环境组织在台湾的一家渔港拍摄，工人们正在清洗和处理鲨鱼鳍。10月19日，皮尤环境组织公布了一组照片，展现正准备出售的鲨鱼鳍以及其他身体部位。这些鲨鱼鳍来自于包括路氏双髻鲨和远洋白鳍鲨在内的易危鲨鱼种群。

皮尤环境组织表示，鱼翅驱使下的全球鲨鱼鳍贸易导致每年有多达7300万头鲨鱼惨遭捕杀。通常情况下，渔民将鲨鱼鳍割掉，而后将仍然活着的鲨鱼抛入大海。皮尤的马特-兰德在一份声明中说：“不幸的是，由于对公海的鲨鱼捕杀数量没有限制，这种活动并未出现衰退的迹象。对全球鲨鱼种群的这种露天采矿式的捕杀显然无法维系。”

10月21日，台湾渔业署宣布将从2012年起执行鲨鱼鳍割取禁令，落实“鲨鱼鳍不离身”的措施。兰德说：“这条禁令说明台湾在保护鲨鱼方面已开始走上正确的轨道。但这项禁令不足以挽救鲨鱼，无法解决更为严重的过度捕捞问题，过度捕捞导致这些动物走向灭绝。”

　

　2.拖战利品

拖战利品

皮尤环境组织公布的一幅照片，一名台湾渔民正在拖他的战利品——鲨鱼。专家们表示台湾的捕鲨既有大规模，也有小规模，大规模捕鲨采用长线捕捞，在公海进行；小规模捕鲨则指当地的小型捕鱼船，在靠近海岸的海域进行。全球野生动物贸易监视网TRAFFIC的格伦-桑特表示，在台湾，85%被捕杀的鲨鱼来自公海。国际自然及自然资源保护联盟将生活在公海的一半以上的鲨鱼种群列为濒危或者近危物种。

　　3.路氏双髻鲨

路氏双髻鲨

　　

台湾的一家加工厂，几头路氏双髻鲨排成一排，鱼鳍早已被割去。专家们表示，全球每年估计有130万至270万头锤头双髻鲨和路氏双髻鲨因鱼翅贸易惨遭捕杀。路氏双髻鲨尤易受过度捕捞影响，因为这种鲨鱼生长缓慢——完全发育成熟需要17年——雌性的怀孕期也很长。怀孕期长意味着，一旦数量急剧萎缩，路氏双髻鲨的数量便很难恢复。皮尤环境组织的吉尔-赫普在一份声明中说：“鲨鱼在海洋环境中扮演着至关重要的角色。鲨鱼数量较多的海域，海洋生物也非常兴旺，在鲨鱼过度捕捞的海域，生态系统则失去平衡。”

　　

4.铲鲨鱼鳍

铲鲨鱼鳍

　　

台湾的一家工厂，一辆铲车正在铲冻鲨鱼鳍。TRAFFIC的桑特在电子邮件中说：“几十年来，台湾一直就是全球五大鲨鱼捕捞地区之一。”1月，TRAFFIC和皮尤环境组织公布了一份报告，对全球捕杀鲨鱼的国家和地区进行评比。桑特是报告作者之一。报告评出的十大鲨鱼捕杀国和地区分别是印度尼西亚、印度、西班牙、台湾、阿根廷、墨西哥、巴基斯坦、美国、日本和马来西亚。

5.晾晒鲨鱼鳍

晾晒鲨鱼鳍

　　

台湾的一家加工厂，一名工人正在晾晒鲨鱼鳍。台湾的鲨鱼鳍割取禁令将从2012年开始实施。按照这条禁令，渔民需要将整头鲨鱼带回渔港，不能割掉鱼鳍。TRAFFIC的桑特指出这项禁令能够限制最后被装上货船的鲨鱼数量。“作为五大捕捞鲨鱼的地区之一，台湾的禁令无疑是一项受欢迎的举措。”但皮尤环境组织的兰德表示：“鲨鱼鳍割取禁令并没有限制捕杀鲨鱼的数量，捕杀活动还将继续。”

　　



6.鲨鱼鳍海洋

鲨鱼鳍海洋

　　

3500多个鲨鱼鳍在阳光下晾晒，汇聚成一个海洋。皮尤环境组织的兰德在一份声明中表示，这些照片揭示出鲨鱼捕捞的可怕规模。目前，皮尤政呼吁更多政府效仿太平洋和加勒比海的一些国家，将自己的海域划为鲨鱼保护区。这家组织同样希望保护最濒危的鲨鱼种群，避免将鲨鱼作为副渔获物进行捕捞，同时避免在捕捞其他动物中误捕鲨鱼。

　　



7.鲨鱼尸体

鲨鱼尸体

　

　一堆鲨鱼尸体被卸到台湾的一个仓库。业内的人将鲨鱼尸体称之为“圆木”。TRAFFIC的乔伊斯-吴在邮件中表示，除了国际市场对鱼翅的需求外，台湾还存在一个大规模鲨鱼肉市场。一些鲨鱼尸体被运回来，而后加工成各种食品，但对于在遥远海域捕获的鲨鱼，由于缺少冷藏设施，鲨鱼鳍被割下来，身体则被抛到海里。这种做法令人担忧。乔伊斯指出，割掉鱼鳍后，台湾的大部分鲨鱼肉被加工成鱼酱和其他食品。

　　

8.分拣鲨鱼鳍

分拣鲨鱼鳍

　　

一堆被切成小块的鲨鱼鳍，等待清洗和加工。根据国际自然及自然资源保护联盟提供的统计数据，由于滥捕滥杀，30%的鲨鱼种群成为濒危或者近危物种。TRAFFIC的桑特说：“令我们感到忧虑的是，很难证明被捕杀的鲨鱼来源是否受到完善的管理或者具有可持续性。在这个问题解决后，我们才能确定是否允许继续进行和鲨鱼有关的贸易。”

oscar

所谓眼不见为干净...
不过看到这些，又真是有点心惊肉跳的...

thinkpad

回复 23# syusuke

幸好俺吃不起鱼翅。

鲨鱼吃鱼很血腥，人吃鱼翅也然，本质似乎是一样的，但大家不反对鲨鱼吃鱼，却反对人吃鱼翅，怎么去理解这些事情？


血腥能让公众反对杀戮，但要停止杀戮最有力的证据是，鲨鱼在自然界正在走向灭亡。

hsmy2

其实人每天都要吃一些肉，只是你没看到那个屠宰的过程。

水产流浪人

回复 6# syusuke


    前后对比太血腥了，受不了。

syusuke

去年，日本的捕鲨业中心气仙沼市总共捕杀了约31500吨的鲨鱼，而产自这里的鲨鱼鳍有一半被销往中国香港和上海等地。香港摄影师Alex Hofford只身潜入气仙沼市，拍下鱼翅背后肮脏的真相。

　　清晨5点，破晓，在日本最大岛屿本州岛东北端的气仙沼市，75吨死鲨正在被小心翼翼地做处理，每20只鲨鱼为一堆，井然有序地堆放在“屠场”当中。气仙沼市的渔港位于日本东北部的宫城县，也是日本唯一被用于捕鲨的港口。

　　在这里，每周六天，工人们静静地穿梭于被鲨鱼堆分开的过道，熟练而迅速地从这些被夺去生命的灰白色尸体上割掉胸鳍、背鳍和尾鳍。

　　在开始取鲨鱼的胸鳍、背鳍和尾鳍前，工人总是把鲨鱼尸体排放成整齐的一堆堆。在今年7月初仅仅两天的时间里，便有119吨大青鲨(Prionaceglaucaof)、10吨鼠鲨(Lamnaditropis)以及3吨短鳍尖吻鲭鲨(Isurusoxyrinchus)被搁在气仙沼市的码头。

　　

上午7点，鲨鱼的尸体被一些工人们用输水管冲洗干净。另一些工人，开着推车把鲨鱼尸体码放成干净整齐的一堆堆。

　　

早上8点，工人们组成小团队，开始静静地穿梭于被鲨鱼堆分开的过道，就像日本汽车工厂里的机械人一样，迅速地从这些被夺去生命的灰白色尸体上割掉胸鳍、背鳍和尾鳍。

　　

被掏空内脏、割掉胸鳍、背鳍和尾鳍的鲨鱼仅剩下一具空空的皮囊。图为被处理后的鲨鱼尸体被堆叠在一起。

　　

在工人们处理鲨鱼的时候，仍然不断有新捕捞来的鲨鱼源源不断的运进工厂。鱼翅汤是气仙沼市当地的传统菜肴，在古代它还是日本一个被遗忘的小角落。然而伴随现代捕鱼技术的日趋先进，这一传统得以发展。

　　

一条鲨鱼的尸体被托进鲨鱼处理工厂。据日本渔业署数据显示，日本国内猎鲨取鳍的数目自上世纪60年代末以来有减半趋势1969年，日本捕捉并上岸的鲨鱼总数约6万5千吨。而去年的总数则降低到3万5千吨，其中气仙沼市的捕鲨量占了全国约90%。

　

　

一条条鲨鱼的尸体被运进鲨鱼处理工厂，在工作开始前，血淋淋的尸体被整齐的摆放在一起。在气仙沼市，被捕获的鲨鱼是被完整送上岸的。在那里，每只鲨鱼的每个部分都会被处理过，然后制成各种消费品。

　　

6点30分，鲨鱼堆基本分配完毕，工作开始。第一道工序——这些可怜的鲨鱼先被掏空内脏。它们的心脏，一个个被穿着色彩明亮的胶靴和背带裤的男人们熟练地取出。

　　

气仙沼市不乏旅客：一部分人是被宫城县崎岖的海岸线所吸引，前来享受这种美好的徒步旅行，而另一部分则是海鲜迷，前来寻找令他们味觉为之一震的绝对新鲜的异国海味。

　　

工人们用黄色的小塑胶篮子装被割下的鱼鳍，这些篮子很快就会装满，然后称重。经由气仙沼市处理过的鲨鱼鳍，有一半被中国预定，主要是香港和上海。对于那些中国富豪而言，气仙沼市的鱼翅便是优质或者奢侈的象征，甚至已成为流传于圈内的顶级品牌。

　

　

工人们用利刀，熟练而迅速地从鲨鱼的尸体上割掉胸鳍、背鳍和尾鳍。据自然资源保护管理论者表示，气仙沼市这种肆虐行为已经严重地危机到了全球鲨鱼的数量及平衡。

　

　

工人们用利刀，熟练而迅速地从鲨鱼的尸体上割掉胸鳍、背鳍和尾鳍。鲨鱼需要数十年的时间才能成年，而以这种空前的速度将它们拖出海洋无疑剥夺了鲨鱼繁殖的机会，从而将它们慢慢推向灭绝的深渊。

　

　

被割下鱼鳍的鲨鱼尸体上留下一道扎眼的血口子。在古时，鲨鱼鱼翅有时会作为黄金的替代品，被日本商人用于与中国的交易，由此足以窥见鱼翅的价值，也正因如此，不难理解如今日本对翅片干燥场所的所在地仍讳莫如深。

　　

一位工人把被取掉内脏和鱼鳍的鲨鱼尸体拖出工厂。对于那些看过在海上割掉鲨鱼鱼鳍然后又再度将它们扔回海中的人而言，残忍是他们控诉这种危及鲨鱼存亡行径的论证焦点。

　

　

工人们用黄色的小塑胶篮子装被割下的鱼鳍。气仙沼市加工的鱼翅有相当大的一部分是供国内消费。和中国一样，鱼翅汤也是日本的婚宴、公司宴会以及其他特殊场合上极为常见的一道菜式，用以显示举办人的财力。

　　

工人们用黄色的小塑胶篮子装被割下的鱼鳍，这些篮子很快就会装满，然后称重，最后送到附近一架卡车上，由一个拿着记事本的男人负责交易细节。

　

　

气仙沼市发展出一种“特别菜式”——如果你足够嗜血，可以在当地吃到鲨鱼心脏刺身。当地人称其为来自异国的“佳肴”。图为在气仙沼市超市里出售的鲨鱼心脏。

thinkpad

蒲歧鲨鱼村

图、文：林亦非/CFP

一秒；这稍纵即逝的瞬间，已有三条鲨鱼丧命。数据显示，每年总共七千三百万条鲨鱼在世界各地遭猎杀。浙江省温州蒲歧的鲨鱼村内，上百名民工凭着一双巧手，把这种形象凶残的海中猛兽，幻化成珍馐百味。中国大陆、连同香港和台湾，长踞鱼翅消费家的榜首，鲸吞全球九成五的鱼翅，蒲歧镇居功不少。

酒宴上的一碗鱼翅汤，向来是财富及地位的象征。近年中国经济起飞，人人讲派头的世代，食客对鱼翅的需求也同步攀升。在这个消耗鲨鱼的强国里，东面临海的浙江省，有一条小渔村，九成进口中国的鲨鱼也运往此处加工。根据官方数字，面积仅十二点九三平方公里、海岸线长五点四公里的蒲歧镇，自宋朝至今八百多年来，一直是鲨鱼加工重地，全镇二十多间加工场，每年经手加工处理四千吨鲨鱼，总利润达二亿五千万元人民币。

五月下旬到访这条鲨鱼村，处处有鲨鱼字眼或图样的广告牌。甫下车，浓烈的血腥味迎鼻扑来；渐行渐近，混和稀释后的血水沾湿鞋底，数十条鲨鱼躺在地上，一片尸横遍野，教人震撼。眼前的两名男工，手起刀落，熟练地将鲨鱼最值钱的鱼鳍割下，然后扬一扬手，将鲨鱼鳍抛进胶桶内。工人将鱼鳍收集后，会进行清洁、消毒、漂白、日晒等多个工序，最后生产出富豪食客追捧的鱼翅。鱼翅的价格长居高位不让价，普通货色售每公斤四千元人民币，若光顾高档酒楼，随时花上万元人民币，才分得一公斤的贵价鱼翅。

鱼翅固然价值连城，剩下来的鱼身也弃之可惜。蒲歧这条专营鲨鱼加工的小村深明此道理，大大小小的加工场，取走值钱的鱼鳍后，鱼唇、鱼油、鱼骨、鱼肉、鱼肚、鱼头，通通会被加工，每一部分都被传颂成营养食品。工人将整幅鲨鱼皮平铺桌上，一丝不纠地将鱼肉刮出，然后再将黏有少量肉的细骨放入大锅加热，连肉丝也不放过，积少成多后晒干再转售。鲨鱼头部软骨会被切碎，用来淆成鱼骨汤。重重的工序过后，唯独是鲨鱼肠真的被视作毫无食用价值，由女工收集后丢弃。

鲨鱼场女工徐益玉，五十岁，廿年前就从故乡重庆过来，看她徒手处理刚漂白好的鱼翅时极为纯熟。徐每月工资不到二千元人民币，一双因劳累而聚满绉纹的手，多年来沾满鲨鱼鲜血，但一辈子还未尝过一口鱼翅。随着企业进占蒲歧，鲨鱼加工的竞争更剧烈，大厂派出买手占据各个港口，所有最大最优质的鲨鱼只落他们手上。自祖父一代就经营鲨鱼加工厂的王永杰慨叹生意难做，家庭式山寨厂始终敌不过有财有势的企业，加上儿子不愿继承祖业，王坦言将会忍心结束工场。另一间鲨鱼厂的太子女忆述儿时常见到大型货车把巨大鲨鱼驶入村，但随着捕杀过度、愈来愈多国家立法禁止捕杀鲨鱼，近十年再没有这种辉煌光景出现。蒲歧镇的海边，多艘靠岸的小渔船停工，一名捕鲨多年的老渔夫，赶忙将养活他大半生的捕渔网出售，为他开到荼靡的捕鲨生涯划上句号。

L.C

所以说啊！人人有责  从我做起！

thinkpad

在这样一种语境下，说出一些现实背后的逻辑，显然是不受欢迎的。
大家对猎杀鲨鱼，大都没有太多的问题，但海豚显然是个例外，原因无非有以下三点：
1、海豚是智慧生物，人类的朋友，海洋馆的主角；
2、破坏生态平衡；
3、屠杀太血腥。
第二点，上面没有给出严谨的论证，我也看过《海豚湾》，那上面有情绪，但对此的论证并不严谨。
第一点，也有群体特质：有些人喜欢牛，比如印度，但牛在美国是主要蛋白源；有些人喜欢狗，比如美国人、欧洲人，但在中国，狗也是食物；当然，有人喜欢海豚，也有人将之做为食物。这些都是智慧生物，屠杀的场面一样血腥，如果你吃牛肉，你如何说明，你比吃海豚的人高尚？
所以，我认为，大众对此事的态度，更多的是被屠杀的血腥打动了。
在我看来，中国大众可以为日本人屠杀海豚愤怒，却对我们身边那些看不见的残忍无动于衷：
比如乱扔废旧电池，要知道那里面有很多重金属，足以污染大量的土地，毒害我们的后代
比如在水产品中乱用违禁药品，这与投毒何异？
比如日常生活中的大量浪费，这本身就在加大对自然的伤害。
对一件别人干的的坏事表示愤怒，可以让我们舒服一点
对自己呢？

L.C

回复 17# 你猜


    听你这么一说，好想是为了完成新手任务的吧！没上当！这里是个讨论的平台，大家一起交流，问题一起解决的平台！欢迎！

syusuke

呵呵，论坛论坛，大家发表各自的想法，文明的交流交流也不错啊。。。