【在线交流】对虾养殖如何应对越来越富营养化环境？

渔歌子

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对虾养殖如何应对越来越富营养化环境？

                            ——嘉宾：施卫民（施工）

                             广州市胜维饲料有限公司高级工程师

时间:    2016年6月4日晚 19:30-21:30

地点:     1、中国水产频道交流群众（微信群）

             2、并于中国水产频道  【在线交流】栏目  同步直播

个人简介：

施卫民，大家都有称呼他为施工



施卫民，海南进步创新科技有限公司、广州胜维饲料有限公司高级工程师。
　　
先后在《解放军预防医学杂志》、《暨南大学学报》、《中国人民解放军第一军医大学学报》、《分析测试通报》、《广州医药》、《科技管理研究》等专业刊物发表了多篇与营养、水质分析、稀土生化、稀土药理、药理等专业相关的专业论文，为《红枫》、《岭南松》等科普刊物写过多篇科普文章。个人并获得过广州市科技系统先进工作者称号、广州市科技系统嘉奖令等荣誉。

万农水产

怎么进微信群交流?很高兴进入这个平台学习

勤奋的蟹

精品帖子！顶一下！

lanlingshuizu

刘季 发表于 2016-11-3 16:26
理想的是有一条死虾都可以排走，死藻虾便底部污染物，虾接触不到，让它除了饲料，沒那么多有害物质吃，还没 ...

工厂化水产养殖的思路就是这样。施工的思路是立足于土塘的条件下，尽可能达到你说的这样。

lanlingshuizu

刘季 发表于 2016-11-3 11:51
现在的高位池设计，包括工厂化的池子设计有点落伍，我没见过认可的

只是抄袭以前的方案肯定不行的。每一个客户的情况都不同，方案也都不同。而且设计的人也应站在养殖户的角度来考虑成本、可行性等问题才好。

渔歌子

乌尔然 发表于 2016-12-14 15:15
污水再利用，

当然，想法是好的，但是污水处理的成本很大。

魔术幻师

受教了，谢谢

渔歌子

刘季 发表于 2016-11-3 16:26
理想的是有一条死虾都可以排走，死藻虾便底部污染物，虾接触不到，让它除了饲料，沒那么多有害物质吃，还没 ...

好思考的人离成功很近的，愿早日成功哦。

刘季

理想的是有一条死虾都可以排走，死藻虾便底部污染物，虾接触不到，让它除了饲料，沒那么多有害物质吃，还没资金去实践，纯是个人的小创意，见谅！

渔歌子

刘季 发表于 2016-11-3 11:51
现在的高位池设计，包括工厂化的池子设计有点落伍，我没见过认可的

什么样的高位池才是理解型的呢？有图有真相吗？它能够提高多少收益呢？

刘季

现在的高位池设计，包括工厂化的池子设计有点落伍，我没见过认可的

刘季

总结的很好

zhuxiao52

好东西，非常详细

lmh19890526

鱼塘、虾塘蓝藻治理、富营养化水体治理、水质改良，就找全球公认的专利产品-锁磷剂及水治理专家---风斯乐（上海）水治理技术有限公司。

渔歌子

简单_Np7mk 发表于 2016-8-17 11:59
最近车虾怎么不吃食了

不吃饲料的原因很多呀，找到真正的原因是什么先。

简单_Np7mk

最近车虾怎么不吃食了  

lanlingshuizu

有机物积累是水质恶化的本质原因。过量的投喂是客观原因。但只要氮元素在水里没有出来，问题就会跟滚雪球一样越来越大。因此，鱼菜共生一个好的思路。
但晒塘能把一些休眠卵弄死吗？

一步之遥

哎，施工讲的氧化底净和益藻底净，分别是什么东东，是哪家公司生产的，主要成份是什么？俺要购买控制一下蓝藻，谢谢回复

蔡林宏

为了降低富营养化，晒塘是一个很好的普遍方法，之前还听说过用高压水枪冲洗底泥的

渔歌子

各位小伙伴们，大家久等了，大家提的问题，施教授回复了。请对号入座。

@杨阳洋：

1、抑制金藻的菌是什么菌、抑制隐藻是什么菌种？

2、当菌相，藻相失衡，其他杂藻从生时，是先变池塘的营养比例，还是先改变菌种。

3、各种藻类的营养比例，抑制各种藻类的菌种是什么

施工：先回答第二个问题，然后第一个问题就好理解了。咱们先想一想：如果你在实验室培藻或者自己做一点绿藻的时候，你会怎么样？是不是打算放菌进去培出藻？或者你参考一些目前做虾球藻的企业，他们是否是有菌来培藻？其实我们在实验室保藻培藻的时候，需要的是无菌水，怕微生物会干扰了藻的繁殖。下面我也举已经我们自己做藻的例子：




　　培藻的时候是放进去人尿、氮、磷、钾，并使用任何菌。

　　从这个例子可以看到：藻的决定因素是人尿、氮、磷、钾不是菌。以前说的藻平衡说的是藻的复杂化、多样化。菌的平衡是指水体里有多种相互抑制相互共存的微生物，使到水体没有那个菌能够绝对的优势。目前提到的菌-藻关系不是很理解，可能是指藻和菌的相互关系吧。

　　藻和菌的关系是怎么样呢：

　　菌和藻的关系

　　1：微生物（EM、光合细菌等等）通过合成自身菌蛋白质个过程，和藻争夺水体的营养素，控制藻的数量。

　　2：微生物（枯草杆菌等等）通过分解大分子有机物为水体的藻提供营养源。

　　3；大量堆积的微生物代谢物抑制了藻的繁殖。

　　所以：藻和菌的关系是通过营养素来间接完成的，而且这个影响很明显会受到水温、气候、池塘本身的营养条件、理化条件的限制。所以：不应该夸大菌藻之间的依赖程度。这样子的话抑制金藻的菌是什么菌、抑制隐藻是什么菌种？这个问题不难理解了吧？的确有一些菌会产生溶藻酶，不过目前好像还没有引用到水产养殖。

　　@小强

　　1.光合细菌在虾塘使用中会不会好氧，过量使用会出现什么情况。

施工：只要在耗氧的其他下，光合细菌才能够产生无害化的代谢，光合细菌可以无氧代谢。

　　2.使用氧化型底改会不会杀死有益菌。

施工：氧化型底改中含有什么氧化物质？过碳酸钠？这个不好保存。二氧化氯？什么菌都杀。目前的杀菌还不可能做到选择性杀菌的效果。

　　3.土塘养殖后期加大底部增氧会把塘底泥土和有机物都带起来，造成水浑，可以使用沸石粉吸附吗？

施工：吸附、沉淀降低水体的污染物浓度，从而减轻局部水体生物净化过程的压力。这个过程只是暂时改变污染物的发布并没有改变污染物的理化性质，如果能够保证这些污染物不会释放出来就可以做这一步。

　　4.养殖后期肥水都建议使用碳肥，包括糖和有机酸吗？还是有比较好的。

施工：最好是二氧化碳。小苏打、碳酸钙。

　　@可可西里：假设车间25平高1.2米标准虾母池养殖成虾。每口应放多少苗。是直接放苗好。还是标到四五公分在筛分放苗

施工：这个需要根据你的养殖水平、换水、水处理条件决定。每平方800条也不过分。

　　@上海白对虾彪哥:水体有机物多有纤毛虫怎么办（已放虾）

施工：降低水体的有机物再杀虫。

　　2011年的六月，气温很热了，睦洲的老申养殖的笋壳鱼发生了纤毛虫，他尽管把能够买到的各种杀虫药轮着用，可就还是杀了一茬没几天又长一茬，纤毛虫就如燎原之火没法扑灭。看着每天的死鱼一天比一天增多，看着这白花花的银子扔到垃圾堆，老申的心都慌了。是这纤毛虫是耐药性强了?得加大用药量?可他的用药量已经比说明书增大了三倍了，再加就可能连鱼也杀了。而且这纤毛虫也怪，用药的当时是杀死了可随后又增多了，应该说不是耐药性的问题!后来估计是水太肥了，太适应纤毛虫的生长了，用了杀虫药了吧，残余偷生的虫子马上又再这有机物丰盛的环境中几何级的生长了，形成了杀不了的错觉。于是老申来了招釜底抽薪的妙计，决定先把水中溶解的、积在底泥的有机物给钝化了再使用杀虫剂。于是于在周二：老申每亩泼了2公斤塘生态的和一公斤的底康，周三再按常量用了一次纤虫净(锌盐)，周四又用了一次底康。结果是：现在已过去一周多了，笋壳鱼长得是非常好的，已经一周多没死鱼了，经过抽样用显微镜镜检，结果是已经无纤毛虫。

　　这个例子说明：水体的净化能力是有限度的。这个限度就叫环境容量。它的定义是：在保证人类的生存和生态平衡不受到危害的前提下，某一环境能够容纳的某种污染物的最大负荷量。我们的养殖户水体由于淤泥积累、人为投料、养殖密度的原因，有时候会远远超出我们水体的净化能力。在养殖水体出现寄生虫的时候，说明水体的污染程度已经依赖消费水中的有机物、细菌、浮游植物及其它固体有机物的微型动物(纤毛虫等等寄生虫)已经成为了水体自净过程中主体生物，这种水质条件下，你再添加更多的微生物(活菌)也将起不到预期的效果而可能会由于增加水体的耗氧量而起到其他副作用。前几天我们一个朋友在参加一个交流会回来说;有一些专业人员提倡无限度的使用微生物制剂就可以控制水质，这一点可能是他听错了或者理解错误了。

　　@是我还是我：虾塘泥底太深太厚又不能清理，晒塘也晒不了，该怎么处理

施工：混养、减少养殖密度

　　@微米：如何杀蓝藻？

施工：在水产养殖中，经常会出现蓝藻这种令人烦恼的现象，处理不当的话搞不好容易出现大量死亡，所以我们应该把蓝藻的毒害搞明白，尽量在处理过程中能够安全。

　　养殖中常见的蓝藻主要是以下几个；

　　淡水的微囊藻、颤藻等等

　　淡水常见的微囊藻主要在：水体磷比较高、水温高、ph高的时候成为优势藻。

　　蓝藻对我们水产养殖的危害是什么？其主要的危害在环节在那里？这一点我们一定要搞清楚才能够避重取轻避免大的伤害。

　　蓝藻在未死亡的时候，对水体的危害是；遮挡阳光影响了其他藻的光合作用，导致蓝藻在水体中成为优势藻相，导致水体缺氧。这时候蓝藻是不满意大量释放蓝藻毒素，伤害水中的水生物的，而是通过缺氧、抢夺碳等等间接影响整个水体或影响大型水生物的消化系统。在蓝藻死亡的时候，蓝藻胞体破裂将释放毒素污染水体，使水生物产生中毒现象。

　　   从以上我们看到；蓝藻真正的危害是在蓝藻死亡的阶段而不是蓝藻生长过程。

　　常见的处理误区是：

　　体现在出现少量蓝藻时没有及时处理、蓝藻增多时采用杀藻剂杀藻，这种处理方法往往会引起对虾大量的不摄食甚至死亡，所以不提倡这样处理。蓝藻的处理尽可能在少量的时候通过水的pH的调整、总碳的调整使球藻慢慢恢复优势。当看到蓝藻大量增加的时候有条件的养殖户尽可能换水，换水后调整水体的pH和总碳，适当所以一点腐殖酸钠调整水体的电子平衡，争取在3-5天恢复球藻的优势，没有条件换水的养殖户可以采用营养素的钝化剂大幅度的降低水体的各种营养物质后，再撒一定腐植酸钠提高水体的碳含量，这样处理一般在4天左右可以恢复水体球藻占优势。这样的措施虽然体现效果的速度慢但是非常安全，对对虾没有任何不良影响。

　　根据蓝藻形成、毒害这个原理，我们在处理蓝藻的时候，我们尽量避免直接杀死蓝藻而是通过水的调整，慢慢的让球藻变成为优势藻相。方法；

　　1；蓝藻太多的时候（把池完全覆盖，甚至0.2cm），可以通过吸取表层水，把蓝藻吸走。

　　2；只是下风向有蓝藻，水质也出现分层的时候，可以用一次益藻底净一次，同时用一点腐植酸钠提供碳源供球藻摄取。再用一点光合细菌消耗水质的氮和磷，减少蓝藻的生长物质基础。

　　3；有条件就尽量换水。

　　4；也可以采取以下措施

　　每亩泼洒氧化底净2公斤，3个小时后撒益藻底净2.5公斤一亩。

　　以下是斗门莲溪强大店何生（13926975650）的处理例子

　　5月4日






　　5月8日




　　@渔人：什么样的物质叫做惰性物质？怎么样才能把有机转化成惰性物质？

施工：比如：硫化氢变成硫化铁就是一个转化成惰性物质的过程。在休塘的时候通过太阳晒塘，让淤泥中的有机物质充分分解、充分氧化或者矿化，是最经济、最有效把有机物转化成惰性物质的过程的方法。

　　@川归海：施工您好！海参池塘改虾塘需要注意的是那几点，以前的改塘后一到两茬虾都不太成功。谢谢！

施工：有时间电话把情况详细说说？

　　@成都淡水鱼养殖，水国腾欢：

　　1、请问，有些砖家提出经常用氧化颗粒(如强氯，二氧化氯，过钾片，粒撒后二天泼生物菌，这种方法可行吗？

施工：A消毒的目的是否就是为了杀菌，把水体的细菌总数降低了？

　　B消毒后泼洒菌的理想是有害菌杀了不有益菌，可是池塘里什么菌占优势好像一个是有池塘的理化条件决定？

@成都淡水鱼养殖，水国腾欢：池塘底质富营养化，是有机质过多，乳酸菌产品说明书介绍是分解水体有机质的，与您讲的有些予盾，不知可不可用？


施工：池塘底质富营养化，是有机质过多，乳酸菌产品说明书介绍是分解水体有机质的，对，但是这是一个非常耗氧的过程，在富营养化的时候，这些生物代谢如果他们的耗氧量超过了溶解氧的补充的时候会怎么样呢？只能够没办法进行耗氧代谢，这样子的后果就不好了。所以使用这些菌本来就是一个矛盾，解决的方法就是怎么样去降低耗氧量（减少耗氧的微生物代谢条件）提高溶解氧补充速度（减少耗氧的微生物代谢）。

　　@季爱兵如东循环水：氧分子和氧原子是什么？

施工：氧分子O2，氧原子O-

　　@wx_Z0R0VL0h：补充碳源，那种碳源较好？

施工：小苏打，碳酸钙