【图文报道】第四届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛

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会议报到处！

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全场最有型的帅哥——来自台湾的：慕洋生物科技股份有限公司——林青丘（头发可长可长的哦）

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首先，给大家来张大会的大合影，大家看看，有没有认识的！

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会议马上开始了，我们的小编正在与参会的嘉宾交流

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会议开始了，给大家来张前排就坐的专家、嘉宾

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会议现场！









参会人员剪影，有你认识的老朋友么？呵呵

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中山大学——林浩然 院士 发表讲话：

——“我国石斑鱼产量占世界石斑鱼总产量60%以上，最新一期水产前沿杂志对石斑鱼产业面对的问题进行了客观全面的报道，很好。”{:soso_e144:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

“现在石斑鱼产业面临的问题：苗种繁育、投喂石斑鱼主要冰鲜杂鱼等。我们希望通过这期论坛同行们积极沟通，协力解决当前产业问题，推动石斑鱼产业发展。
重视增加产量，更要重视质量和提高产品效益。产业发展出现困难时不可避免的，但并不是不可战胜的。必要的时候产业规模缩小一下。”

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中国水产科学研究院黄海水产研究所 雷霁霖  院士  发表讲话：

——“介绍北方石斑鱼养殖。北方是工厂化养殖。鲆鲽类形成的样板，明天要去的明波公司就是综合试验站之一。希望南方有些模式可以推广到北方，北方的模式可以推广到南方。”

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莱州明波水产有限公司 总经理 李波：

——“目前很多北方石斑鱼养殖企业加入到石斑鱼产业中，相信以后会发展壮大。明波介绍。全国水产是一家。”

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宋继宝：

我省莱州明波公司是龙头企业，实现石斑鱼南鱼北育南鱼北养。我省养殖产量578万吨，海水养殖占越来越重要的地位。

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中国水产科学研究院黄海水产研究所 李健：
黄海所是农业部专门从事海洋渔业的研究所，分为10个研究室。我们的鱼类研究50年代就做了大量工作，取得很多成果。作为一个单品种研讨，本届石斑鱼会议由200多人参加是很不错的。
三点思考：第一，产业发展离不开科技支撑，希望把关键问题提出来，十三五争取立项；第二，石斑鱼发展可以借鉴贝类鱼类虾类的经验；第三，石斑鱼作为一个很好的品种，生物防控，在对虾养殖池塘把石斑鱼养起来。

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开幕式结束，接下来是报告时间：

第一个报告：石斑鱼的营养与投饲实践

报告人：中国海洋大学 麦康森 院士




PPT：《石斑鱼的营养与投饲实践》 麦康森 （相机拍摄）
录音：稍后上传

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麦康森：

我今天讲的中心思想是：一定要推广优质配合饲料。

石斑鱼养殖仍然非常普遍使用冰鲜杂鱼，这是我们做饲料营养的非常内疚的地方。我们海南省90%都是使用鲜杂鱼，广东人工配合饲料使用不到5%，福建由于台湾同胞的推广还不错，40%配合饲料。

到底是哪里错了？推广力度不够？传统观念难以改变？看看中国水产养殖历史，现在对虾养殖100%使用配合饲料，以前都是鲜杂鱼等。就是使用饲料才达到现在的规模。再看看我们的鱼类养殖。我们没有一种鱼产量超过10万吨。人工配合饲料一定能把鱼养好。

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石斑鱼是肉食性鱼类，对蛋白质含量需求高。脂肪需要量8-12%，不算高也不算低。

石斑鱼白天摄食为主，喜食软颗粒，色浅且明亮的食物；行动迟缓，喜伏击捕食，喜缓沉性饲料，不吃沉底食物。
日投喂率不变，改变投喂次数未影响鱼的生长和饲料转化效率。饵料系数石斑鱼配合饲料达0.8-1.0，冰鲜杂鱼4-6，配合饲料完全可以取代下杂鱼。

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PPt占楼！稍后上传！！

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张家松 问：
使用配合饲料饲料养殖东星斑褪色问题？
不同品种差别很大，老鼠斑脂肪肝问题怎么解决？

麦康森 答：
三文鱼颜色和石斑鱼颜色是完全不同的概念。
解决问题两个方面：养殖环境必须关注，二，东星斑必须有可食用色素添加。
老鼠斑，我们叫它石斑鱼实际上连一个科都不是，必须用不同的饲料。老鼠斑的研究还是非常少，世界上查不到多少资料，现在我们要先把大宗品种做好，特别品种关注。

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高淳仁 问：
不同投喂是否有口味问题的不同？

麦康森 答：
没有具体的研究，但是品尝的人表示没有明显不同。大黄鱼有很多，15人品尝团打分，令我非常惊讶的，80%的人说配合饲料养殖的好吃，鲜杂鱼养殖的太肥。一条健康、快乐的鱼，肯定是美味的。

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第二个报告：北方石斑鱼陆海接力养殖示范

报告人：中国水产科学研究院黄海水产研究所 黄滨



报告内容：
一、产业现状与技术需求
二、“陆海接力”养殖模式与实施意义
三、北方石斑鱼的陆海接力养殖试验四、北方石斑鱼“陆海接力”养殖关键技术
五、成果与展望

北方网箱养殖的主要问题：
冬季低温导致网箱可养品种稀少
养殖品种单一迫使鱼价低位徘徊
养殖效益低影响网箱养殖积极性
形成网箱空置率高的局面

北方网箱产业遭遇发展瓶颈，为了改变我国陆基养殖空间被日渐挤压、近海内湾海水污染严重、北方网箱可越冬养殖品种少、养殖产品品质下降、病害频发的局面， 大力开展 “ 陆海接力 ” 离岸网箱高效养殖，有效拓展外海养殖空间，节能减排，是今后海水养殖产业可持续发展的战略需求。

什么是“陆海接力”养殖？
        “陆海接力”养殖是陆基工厂化循环水养殖与海基网箱相互交替养殖的一种方式。它可根据不同地区季节温度的变化，冬秋
季选择在陆基循环水车间保温养殖，春夏适宜温度季节转移到海上深水网箱中进行无缝衔接养殖。它汇聚了陆基工厂化循环水全天候控温养殖的优势和海基抗风浪网箱节能减排、养殖速度快、病害少，品质优、综合效益高的特点，是一种集陆海基养殖优势于一身的高效健康养殖模式，它有效突破了不同气候温度对网箱养殖的制约，改变了北方网箱无法养殖高附加值鱼类的历史。

PPT：









录音：稍后上传

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玉。 发表于 2013-10-17 16:34
报告：南方石斑鱼养殖常见病害
报告人：中国水产科学研究院南海水产研究所  徐力文

呵呵，是的，感觉和之前的图片见到的人不一样！