图文直播：第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会

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回复 82# fisheco


    习惯了和解老师远距离交流，刚刚突然发解老师就座在身边，吓了一跳

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非常受到与会者关注的报告登场，主讲嘉宾上海海洋大学冷向军教授

主题报告：鱼类肌肉品质的营养学调控







摘要：
鱼类养殖规模和产量不断增加的同时，其肉质也普遍表现出变差的现象，这大大降低了养殖鱼类的商品价值。对鱼类肌肉品质进行调控，是未来水产养殖业的重要发展方向。影响鱼肉品质的因素很多，有遗传、环境和营养因素等。本文着重从营养角度对鱼类肌肉品质的调控作一综述。
1  养殖鱼类与天然鱼类的肌肉品质比较
养殖鱼类与野生鱼类在肌肉理化特性，包括生化组成（包括风味物质）、组织学、细胞学结构和肌肉质构等方面均存在显著差异，这些理化特性的差异，为改善养殖鱼类的肌肉品质提供了方向和目标。
2 评价鱼类肌肉品质的标准
对鱼肉品质的判别大致从化学指标（定量分析）和物理感官指标两方面进行。化学指标包括常规营养成分分析，如水分、蛋白质、粗脂肪、灰分等，也可进一步分析测定某些特殊成分如与呈味有关的氨基酸、核苷酸的含量。物理感官指标则包括口感、风味、色泽以及可量化物理指标如质构、pH值等。
3 调控鱼类肌肉品质的营养学手段
  影响着蛋白质合成、脂肪沉积、风味物质形成的营养因素，均调控着鱼类的肌肉品质。如饲料的蛋白质水平、脂肪(能量水平)、能蛋比，维生素如VC，VE等，矿物质如磷、硒等，一些天然产物如中草药等，对肌肉品质均有着显著的影响。

虾青素对虹鳟肌肉着色剂组织抗养护指标的影响，比较不同国外虾青素，国产虾青素对虹鳟肌肉及肝脏、血液抗氧化性的影响。研究结果表明，不同的虾对肌肉折射是有明显影响的。

第四个方面是特殊的天然成分及其提取物，一个是杜仲，一个是蚕豆。研究蚕豆肉质改变的生化基础，组织学基础。

尽管改善鱼类肌肉品质问题的已经引起重视，但研究不多，需要综合遗传，环境，流通，加工，市场等诸多环节，仍有很长的路要走。

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今天大会最后一个压轴报告由广东海洋大学谭北平教授主讲。

报告主题：海水鱼饲料产业发展现状、问题及对策





谭教授的内容和昨天讲的内容差不多，各位可以去
http://www.fishfirst.cn/thread-7629-1-1.html
学习谭教授的演讲内容。

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今天各位网友能及时享受到如同现场的文字直播内容，主要是因为通威集团的速记MM——李岩。真的很辛苦她哦！

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大会主题报告结束后，通威集团举办了招待晚宴欢迎各位代表来到成都。

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晚宴结束后，上海海洋大学在晚上9点也举办了一个小型的校友座谈交流会。







潘捷迎校长致辞。





































在接近一个小时的讲话中，潘校长首先向各位新老校友、同学们介绍了近年上海海洋大学的变化，进展。据介绍，由于学校的发展以及学生、家长的建议要求，上海水产大学2006年申请更换校名，2008年获批“上海海洋大学”。上海海洋大学从2000年到2008年是第一次转型，2008年，学校新校区建成，成功更名等，为后期海大的高速发展打下坚实基础。上海海洋大学将立足于国际，建设高水平极具特色的学科，将继续在食品、水产、捕捞学科建设上做出更多的贡献和努力，同时兼顾经济、管理等专业，建设特色鲜明的大学，海大将在生物资源的开发利用，生态环境保护上做文章，将“聚焦”、“错位”“重点”的发展各学科。
近年海大也得到了海洋局、农业部等单位的支持和肯定。海大的重要任务是从百年水产大学转换成新兴海洋大学。
2012年11月5日将是上海海大百年校庆纪念日，欢迎各位校友常回去看看。

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第一分会场

报告题目：鸡肉粉替代鱼粉对军曹鱼生长、饲料利用和非特异性免疫指标的影响
报告人：宁波大学生命科学与生物工程学院 赵娟




摘要：为评估鸡肉粉替代鱼粉对军曹鱼生长性能、饲料利用及非特异性免疫指标的影响，进行了为期 10 周的生长实验。实验配制 6 种等氮等能饲料（粗蛋白质 45%，粗脂肪 10%），鸡肉粉替代鱼粉的比例分别为 0%、15%、30%、45%和60%。实验用鱼初始体重为 5.8g，在500 l的玻璃钢桶中进行，每桶放养20尾，每个处理三个重复。结果表明鸡肉粉替代鱼粉的比例达到60%时并未对军曹鱼的生长及成活产生不利影响，各组增重率和成活率无显著差异；但鸡肉粉替代鱼粉的比例超过 30%组饲料效率和蛋白质效率显著低于对照组及15%替代组。鸡肉粉替代鱼粉对军曹鱼肥满度、脏体比和肠脂比的影响不显著，然而替代量超过 45%实验组的肝体比显著高于其它替代组和对照组。在鱼体成分指标方面，全鱼的水分、脂肪、灰分、钙和磷含量不受饲料中鸡肉粉替代鱼粉比例的影响，然而对照组全鱼蛋白质含量显著高于其它组。鸡肉粉替代鱼粉对军曹鱼血清总蛋白、甘油三酯、胆固醇、血红蛋白，红细胞总数，血细胞比容和总的免疫球蛋白的影响不显著，然而军曹鱼血糖随着鸡肉粉替代鱼粉比例的增加出现不规则的升高，其中对照组血糖显著低于60%替代组。在肝脏酶活力指标方面，过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）和谷胱甘肽S-转移酶（GST）等不受饲料中鸡肉粉替代鱼粉比例的影响，各组间无显著差异。以饲料效率为指标，根据二次回归方程确定饲料中鸡肉粉替代鱼粉的最适比例为33.57%。

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第一分会场

报告题目：飼料中花生粕含量對雜交吳郭魚成長、血液性狀及體指標的影響

报告人：台灣海洋大學水產養殖學系 劉擎華





摘要：
本研究探討飼料中花生粕的含量對雜交吳郭魚成長、血液性狀及體指標的影響，試驗共有八組含30%粗蛋白質的等氮等能量飼料，用花生粕以每15%的梯度取代飼料中的魚粉，所有添加花生粕取代魚粉的飼料均補充與對照組等量之甲硫胺酸與離胺酸，但編號NE90飼料則只添加非必需胺基酸；成長試驗是在28.5 L的玻璃水箱中放養15尾平均重5.1±0.6g的全雄性吳郭魚，每天投餌兩次，投餌量為魚體重的4-5%。經過飼養10星期後，魚體增重最多者為對照組，增重最少者為NE90組，以花生粕取代魚粉的比例從15%到75%的各飼料組，其換肉率並無顯著差異。對照組魚的內臟體比與肝體比顯著高於各花生粕組，而投餵花生粕的各組間則無顯著不同。魚血漿葡萄糖濃度隨著飼料花生粕比例增加而昇高，但總膽固醇濃度則反而降低；在血漿游離離胺酸方面，以對照組魚的濃度最高，而各花生粕組間則無明顯不同。由魚體的成長、生物指標及血液數據來看，以花生粕補充甲硫胺酸與離胺酸可取代飼料中45%的魚粉，對雜交吳郭魚無負面的影響。

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第一分会场

报告题目：大豆浓缩蛋白对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长、摄食和蛋白质代谢的影响

报告人：中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室 杨英豪





摘要：
在室内循环水系统中进行为期十个周的生长实验，以探讨大豆浓缩蛋白(SPC)替代鱼粉对瓦氏黄颡鱼幼鱼(初始体重为1.54 ± 0.01g)存活、生长、消化以及蛋白质代谢的影响。配制6种等氮(蛋白含量为39%)等能(总能为19.5 kJ g−1)的实验饲料，其中SPC对鱼粉的替代水平为0 (对照组)、20、40、60、80、100%。每个处理组设3个重复，每个桶放置40尾幼鱼，每天定时饱食投喂2次(早07:00 和晚18:00)。实验结果表明，SPC未对瓦氏黄颡鱼幼鱼的存活产生显著影响，SPC替代水平为20、40和60%的处理组与对照组相比，摄食率(FI)也没有显著差异，而80、100%处理组的FI显著低于对照组(P < 0.05)。随着替代水平的升高，特定生长率(SGR)呈下降的趋势，但替代水平不大于60%的各处理组之间并无显著差异，替代水平为100%的处理组SGR显著低于其他各组(P < 0.05)。饲料转化率(FCR)的趋势与FI相同。体组成分析结果显示，各处理组并无显著差异。随着替代水平的升高，干物质、蛋白质、脂肪的表观消化率以及消化酶和蛋白质代谢相关的酶类(胃蛋白酶、胰蛋白酶和转氨酶)呈显著下降趋势。此外，实验中也发现替代水平为100%的处理组实验鱼的后肠出现炎症现象。本实验表明SPC可以替代不大于60%水平的鱼粉而对瓦氏黄颡鱼幼鱼的生长不产生显著影响。过高的替代会对瓦氏黄颡鱼幼鱼的生长、消化以及蛋白质代谢产生抑制作用。

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第一分会场

报告题目：三种动植物蛋白替代鱼粉对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)生长和饲料系数影响的研究

报告人：通威股份有限公司虾特料研究所 陈效儒








摘要：以饲料中鱼粉含量为30%(质量分数)作为对照组(D)，分别用发酵豆粕和鸡肉粉替代饲料配方中10%、20%和30%的鱼粉蛋白，用蝇蛆蛋白替代饲料配方中20%、30%和50%的鱼粉蛋白，共配制10种等氮实验饲料。饲喂初始体重为(145.0±0.53) g的金鲳鱼6周，研究其对金鲳鱼生长、饵料系数、肥满度及脏体比的影响。结果表明：随着饲料中发酵豆粕替代鱼粉比例的增加，金鲳鱼的特定生长率和增重率显著降低(P<0.05)，饲料系数显著提高；使用鸡肉粉替代30%以下的鱼粉对金鲳鱼的增重率、特定生长率均没有产生显著影响(P>0.05)，但却显著降低了其饲料系数(P<0.05)；随着饲料中蝇蛆蛋白替代鱼粉比例的增加，金鲳鱼的特定生长率和增重率，呈现先上升后下降的趋势；使用蝇蛆蛋白替代30%以下的鱼粉蛋白，显著提高了金鲳鱼的特定生长率，降低了饲料系数（P<0.05）；当替代水平为50%时，金鲳鱼的生长和饲料系数与对照组均未表现出显著差异(P>0.05)；各处理组实验鱼的肥满度、脏体比及肌肉常规组成均没有显著差异。综上分析：1、金鲳鱼对动物蛋白鸡肉粉和昆虫蛋白蝇蛆蛋白的利用率高于植物蛋白发酵豆粕；2、在金鲳鱼配合饲料中，分别使用蝇蛆蛋白和鸡肉粉替代30%的鱼粉蛋白对金鲳鱼的生长和饲料系数没有产生负面影响。

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第二分会场现场

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第一分会场

报告题目：豌豆分离蛋白和豌豆浓缩蛋白替代部分鱼粉对幼建鲤生长性能的影响


报告人：通威股份水产研究所 李云兰




摘要：
为了探讨豌豆分离蛋白（PPI）和豌豆浓缩蛋白（PPC）替代部分鱼粉对幼建鲤生长的影响，进行了两个试验。试验一设计4种等氮(CP35.0%)、等能(12.5kJ/g)饲料，对照组含10%进口鱼粉，试验组分别用PPI替代对照中33%、66%和100%鱼粉，通过添加游离赖氨酸和蛋氨酸使之与对照组一致，此外，四种料的有效磷水平也保持一致。试验二设计与试验一相同，与试验一共用一个对照组，试验组分别用PPC替代33%、66%和100%鱼粉。在室外生态池网箱（1m ×2m×1.6m）中饲养初始体重为（18.53±0.35）g的建鲤75天，每种饲料设3个重复，每个重复105尾鱼，采取饱食投喂，每天投喂四次（8：30、11：30、14：30和17：30），实验期间水温23.1～30.8℃,溶氧不低于7.0mg•L-1。试验一结果表明：随PPI替代鱼粉比例的增加建鲤的特定生长率、增重率逐渐升高，饲料系数逐渐降低，其中PPI替代100%鱼粉组特定生长率和增重率显著高于对照组(分别升高1.97%和6.33%)，饲料系数显著低于对照组（降低3.72%）（p＜0.05）。PPI替代鱼粉比例对成活率（97.14～98.70%）、肥满度和肠长指数无显著影响（p＞0.05），但替代 100%鱼粉组肝胰脏指数（HSI）显著低于对照组（p＜0.05）。可见本试验中PPI完全替代鱼粉后建鲤生长性能略有改善，表明对幼建鲤而言，PPI是一种优质蛋白源，在鱼粉用量10%时，推荐可用PPI完全替代鱼粉。试验二结果表明：PPC替代不同比例鱼粉组与对照组相比，建鲤的特定生长率、增重率和饲料系数都没有显著差异（p＞0.05）。但随替代比例的升高，建鲤的生长速度有降低的趋势，其中PPC替代100%鱼粉组特定生长率和增重率显著低于替代33%鱼粉组（p＜0.05），饲料系数有升高的趋势但未达到显著水平。PPC替代鱼粉后对成活率（97.14～99.02%）、肥满度（CF）、肠长指数也无显著影响（p＞0.05），但肝胰脏指数显著低于对照组（p＜0.05）。由于PPC带豆腥味和苦味，用量过高对饲料适口性有不良影响（本试验中替代100%鱼粉组可观察到适口性降低）。综合生长性能指标和适口性，在鱼粉用量10%时，推荐PPC可替代33%鱼粉。

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第一分会场

报告题目：七种蛋白原料对楂鱼生长和肉色的影响

报告人：通威股份水产研究所 尹恒




摘要：以初始平均体重73.9 g±1.9 g的楂鱼(Pangasianodon hypophthalmus)为试验对象，在室内循环池内进行97天的饲养试验，研究7种蛋白原料(进口鱼粉、楂鱼排粉、淡水鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉、血球蛋白、花生粕)对楂鱼生长及肉色的影响。试验料8种，其中对照料1种，7种试验原料分别向对照配方中提供4%蛋白构成7种等蛋白、等脂肪、等非植酸磷、等赖氨酸、等蛋氨酸的饲料。结果表明：（1）进口鱼粉、楂鱼排粉、淡水鱼粉、豆粕和玉米蛋白组间的饲料系数无显著性差异，但都显著低于对照组（P＜0.05）；花生粕组饲料系数显著高于对照组（P＜0.05）；血球蛋白粉组饲料系数最高，显著高于花生粕组（P＜0.05）。（2）血球蛋白粉、花生粕组的丰满度、肝胰脏指数、脂肪系数、肠长/体长值均最高，与豆粕、进口鱼粉、淡水鱼粉、楂鱼排粉、玉米蛋白粉等五组之间差异显著（p＜0.05）。豆粕组的丰满度、肝胰脏指数、脂肪系数、肠长/体长值最低，但与三种鱼粉组、玉米蛋白粉组相互之间差异不显著（p＞0.05）。（3）试验组间鱼体肌肉中的蛋白质、钙、磷、灰分含量均差异不显著。（4）玉米蛋白粉组的鱼体背部皮肤、腹部皮肤和肌肉中黄体素和玉米黄质的含量均显著高于对照组（P＜0.05），在皮肤中的沉积量明显高于肌肉中的沉积量，其他原料组鱼体肌肉中两种色素的含量与对照组差异不明显。本试验结果表明：在等蛋白、等脂肪、等非植酸磷、等赖氨酸、等蛋氨酸条件下，楂鱼排粉、淡水鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉可替代进口鱼粉；但玉米蛋白粉会引起色素在皮肤及肌肉中的沉积，影响商品鱼及加工的商品鱼片外观品质，需慎用。

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第一分会场

报告题目：低分子水解蛋白替代鱼粉对牙鲆生长性能、非特异性免疫及脂肪代谢的影响

报告人：中国水产科学研究院黄海水产研究所 梁萌青






摘要：
以平均体重（38.80±0.11）g的牙鲆为对象，分别以0%(FM1)为负对照（含豆粕55%，鱼粉19%）、0%(FM2)为正对照（含豆粕45%，鱼粉25%）、11%(FPH11)、16%(FPH16)、21%(FPH21)、26%( FPH26)的水解鱼蛋白替代总蛋白制得七组等氮等能饲料，饲喂牙鲆63天，研究高植物蛋白饲料中以低分子水解蛋白替代鱼粉对牙鲆生长性能、非特异性免疫及脂肪代谢的影响。结果表明，用低分子水解鱼蛋白替代总蛋白11%组（FPH11）的特定生长率显著高于负对照组( FM1)（P<0.05），与正对照组（FM2）无显著性差异（P>0.05）；FPH11、FPH16、FPH21和FPH26的摄食率显著高于负对照组FM1（P<0.05）；替代总蛋白11%FPH11组的蛋白沉积率、蛋白质消化率显著高于负对照FM1组(P<0.05)，与正对照FM2组相等（P>0.05）；水解蛋白各组的SOD活力均显著高于负对照FM1组（P<0.05），且替代总蛋白11% FPH11组显著性高于正对照FM2组；FPH6、FPH11、FPH16的总抗氧化能力显著高于负对照FM1组但显著低于正对照FM2组（P<0.05）；肝脂肪含量替代总蛋白6%组FPH6显著低于负对照组（P<0.05），与其它水解蛋白组和正对照组差异不显著（P>0.05）；饲料中添加水解蛋白各组肝脂肪酸含量有降低趋势，但各组之间也无显著性差异（P>0.05）；小肠脂肪含量及肝体比(HSI)各组无显著性差异（P>0.05）。

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第一分会场 主题：分子营养


主持人：朱晓鸣 朱伟













报告题目：鲤鱼肠道sglt1的表达与抗体制备

报告人：河南师范大学生命科学学院 王贝  




摘要：在克隆鲤鱼肠道钠葡萄糖共转运载体1（sglt1）基因cDNA全长的基础上，采用原核表达系统，获取Sglt1载体蛋白，以其为抗原制备Sglt1特异性抗体，旨在从分子水平揭示鱼类葡萄糖代谢的机理。本研究首先对sglt1基因编码区进行免疫原性分析，引入限制性酶切位点EcoR I和Hind III，将编码92个氨基酸、具有Sglt1抗原决定簇的核苷酸片段（sglt1-P）连接至pET-32a（+）上，筛选阳性重组子pET-32a（+）-sglt1-P；将阳性重组子转化至E.coli Rosetta中，获得重组基因工程菌，通过IPTG诱导表达，获得目标多肽。SDS-PAGE电泳分析表明，目标多肽分子量约为30kDa。以目标多肽为抗原，采用耳缘静脉结合皮下注射，免疫新西兰长耳兔，免疫总时长为38d。制备了鲤鱼Sglt1抗体，ELISA测得效价为1:100000；免疫组化结果表明，抗体具有较高亲和力和特异性，可以应用于鲤鱼Sglt1的表达定位研究。该抗体的获得为鲤鱼肠道Sglt1表达及转运活性的系统研究奠定了基础，同时，获取的Sglt1多克隆抗体亦可用于其它鱼类Sglt1转运蛋白表达定位和表达定量研究。

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第一分会场

报告题目：中华绒螯蟹血蓝蛋白基因克隆及其对饲料铜水平的响应

报告人：华东师范大学生命科学学院 孙盛明



摘要：本研究克隆、分析了中华绒螯蟹血蓝蛋白基因cDNA的全长和序列。该基因由2573bp的碱基组成，开放阅读框长2064bp，编码由688个氨基酸组成的蛋白，基因两翼分别存在51bp（5’端）和458bp（3’端）的非翻译区，预测分子量为77997.31Da。与其它物种血蓝蛋白氨基酸序列进行同源性比较，发现与甲壳动物的同源性都在80%以上，表明该蛋白属于血蓝蛋白家族。聚类分析表明，中华绒螯蟹血蓝蛋白氨基酸序列与珍宝蟹（Cancer magister）和大西洋雪蟹（Callinectes sapidus）紧密聚为一支。应用荧光定量RT-PCR分析了该基因在肝胰腺、血淋巴、肠道、鳃和肌肉的表达情况，发现其在肝胰腺中的相对表达量最高，在肌肉中的相对表达量较低。在基础饲料中添加不同水平硫酸铜（添加水平分别为0, 10, 20, 40, 80 和400mg Cu/kg），养殖8周后，测定了中华绒绒螯蟹肝胰腺和血淋巴组织中血蓝蛋白mRNA的表达水平。研究发现，与未添加铜组饲料和400 mg Cu/kg饲料组相比，中华绒螯蟹血蓝蛋白基因表达丰度在摄取添加20-40 mg Cu/kg饲料时显著升高（P<0.05）。结果提示，饲料中适宜微量元素铜含量在一定程度上促进含铜呼吸蛋白血蓝蛋白mRNA的表达。

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第一分会场

报告题目：瓦氏黄颡鱼垂体腺苷酸环化酶多肽及其特异性受体的分子克隆和组织表达

报告人：华东师范大学生命科学学院 徐敏华






摘要：垂体腺苷酸环化酶多肽通过与其受体结合，可调控硬骨鱼垂体生长激素和性腺激素的分泌。本研究从瓦氏黄颡鱼脑组织中，克隆获得垂体腺苷酸环化酶多肽（PACAP）及其特异性受体(PAC1-R)基因cDNA全长序列。编码PACAP前体基因存在两种剪切变体，长的一段编码PACAP及其相关肽（PRP），短的一段只编码PACAP。研究结果表明，PACAP转录本中存在外显子跳跃现象，这也许是调控非哺乳动物中PRP与PACAP有效表达量的一种可能的机制。多序列比对和进化分析结果显示，瓦氏黄颡鱼PACAP和 PAC1-R在进化过程中高度保守。实时荧光定量PCR结果表明PACAP-short and PAC1-R mRNAs主要在瓦氏黄颡鱼脑和性腺组织中表达，在其他组织也有少量表达。免疫荧光染色结果显示，在脑组织中存在有较多的PAC1-R免疫样反应物，提示PAC1-R对垂体生长激素的分泌可能有重要作用。PACAP and PAC1-R mRNAs在性腺组织的表达，以及精巢中存在的PACAP免疫样反应物提示PACAP可能作为一种旁分泌或自分泌因子在性腺发育中发挥作用。

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报告题目：异育银鲫“中科3号”神经肽Y基因的克隆鉴定及不同蛋白源饲料对其表达的影响

报告人：中国科学院水生生物研究所 金俊琰







摘要：
神经肽Y（Neuropeptide Y，NPY）家族是一类重要的促进摄食的中枢神经因子，包括NPY、PYY、PP和PY。我们从异育银鲫“中科3号”下丘脑SMART cDNA文库中克隆出NPY基因，ORF框为288 bp，编码96个氨基酸，前28个氨基酸为信号肽。与其它脊椎动物NPY氨基酸序列进行比对，结果表明相似性都在50%以上，其中与金鱼NPY的同源性最高( 98.9% )。RT-PCR分析表明，该基因在中脑和端脑中大量转录，在小脑、延髓、下丘脑、垂体、肝、肾、前肠、中肠、后肠以及鳃中都有表达。投喂不同的蛋白源饲料（鱼粉蛋白和豆粕蛋白）50天后，qRT-PCR 结果表明鱼粉组脑中NPY mRNA在前30天的表达量不断下降，在50天时表达量增至4倍，而豆粕组中的变化差异不大。上述研究结果表明NPY在异育银鲫应答不同蛋白源饲料中起着重要的作用。

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第一分会场

报告题目：草鱼ATGL基因的表达及饲喂 n-3 HUFAs对其影响的研究

报告人：西北农林科技大学动物科技学院 黄吉芹



摘要：获得了草鱼甘油三酯酯酶( ATGL) 部分cDNA 序列( GenBank 注册号为HQ845211)，并进行了序列同源性分析；采用实时定量反转录聚合酶链式反应( qRT-PCR) 方法，检测了ATGL基因在草鱼不同组织的表达状况；研究了投喂高不饱和脂肪酸( HUFAs) 对草鱼肝胰脏ATGL基因时序表达的影响。结果显示，所获得的草鱼ATGL基因部分cDNA 序列长度为687 bp，与人、牛、小鼠、大黄鱼等物种的同源性为66%～72%； 该基因在草鱼心脏、肝胰脏、脾脏、鳃、肾脏、肌肉、腹腔脂肪组织、脑、小肠、精巢等10 个组织中均有表达，其在腹腔脂肪组织中表达丰度最高，在肝脏和肌肉中表达丰度次之。 草鱼摄食HUFAs 饲料后， 肝胰脏ATGL基因的表达水平在第1周和第2周显著升高（p〈0.05），第3周后，该基因的表达水平在处理组与对照组间无显著差异。研究首次克隆得到草鱼ATGL 基因部分cDNA 序列，并发现该基因在草鱼脂质蓄积及代谢较旺盛的组织中表达水平较高，且其在草鱼肝胰脏中的表达受到HUFAs的影响，其规律为先被诱导升高，然后回复到正常水平。

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通威集团股份新闻中心编辑部大美女邢晓波主编，非常敬业，连拍照的姿势都非常优美，辛苦啦！