求长江中华鲶的信息

生态鱼

最近听说长江中华鲶的养殖，据说这个品种的鲶鱼是天然的黄，卖相很好。我就不解了，这是基因的关系还是一直吃冰鲜鱼的关系呢？还有和一般的鲶鱼有什么差别啊？0.8斤鱼种价格怎么样啊？

渔华佗

中华鲶俗称黄鲶，属鲶形目、鲶科类，主产于长江流域的江河中。中华鲶肉质细嫩，味道鲜美，市场售价列各鲶鱼之首，每公斤价高达25～30元;生长速度快，当年苗种饲养3～4个月可达1～1.5公斤，且生长均匀，养殖效益是常规品种的5～7倍。
中华鲶体型与南方大口鲶相似，不同的是：中华鲶比大口鲶的口要小，体型偏长，胸腹部黑白分明，成鱼体色光滑，且有明显的斑点、花纹;养殖期间比大口鲶耐低氧、无互相残杀性、个体生长均匀，生长速度比南方大口鲶略慢。中华鲶性情较温顺，不善跳跃，喜栖息于敞水水体，喜成群结集，较易捕捞。中华鲶适应性强，我国南北方各种水质、水体均可纯养、套养、网箱养殖。
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