【在线交流】如何养好冬棚虾@利洋、海大、正大技术精英联手在线交流

yangyongquan

回复 74# 斗牛


    在温棚养殖过程中，到了后期，大部分都是有亚硝酸的，你们有什么新的生物产品可以控制吗?

cuiluosheng

回复 70# 水宝宝


    没有深入的研究过这个问题：但是气压对于冬棚养殖的影响是很大的。如果气压和温度、以及湿度之间有一定相关性的话，那么可以推出湿度和冬棚养殖有一定的相关性，但是影响有多大，不得而知。

國家的蝦農

至于冬棚养虾，是市场的产物，是实践的结果。
冬棚本身不是一个科学的系统：密闭环境交换差，藻菌活性低及 ...
arin2008 发表于 2011-12-23 09:34

    经典

luo248

要控制南美白对虾发病这一块，感觉要从以下四个方面着手：第一，防水源污染，第二，防其他动物（如：小蟹子）传染；第三，防前期气泡病；第四，防缺氧。

水宝宝

回复 79# 徐恩平


    欢迎厦门利洋小林、乾务渔药连锁店徐恩平店长！

水产流浪人

冬棚虾养殖情况不是很好，发病率是不是比往年高一些呢？需要提前做哪些预防呢？

youyu

yangyongquan ，亚硝盐容易高是养殖模式的系统缺陷，单纯降得话是有药的，但是虾塘用药一个要考虑成本，再个要考虑对虾的安全，另外即使降了，矛盾没消除，还会再反弹，要用药的建议用刺激性小的，能缓解虾的生理性缺氧的东西，经常用一用，特别是增氧不足，停电的时候，增强虾的耐受能力。生理性缺氧是塘底一些残饵粪便代谢产生的有毒的化学物质造成的，主要是还原性物质，比方说硫化氢，亚硝酸盐

yangyongquan

回复 84# luo248


    疾病防治看似简单，其实很难

水宝宝

回复 64# arin2008


    关于您说的这些，现在有啥结果出来吗？

國家的蝦農

回复  yangyongquan


    降亚硝酸快的药有很多种，但是解决不了实际问题，降没两天又高回去，而且很容 ...
斗牛 发表于 2011-12-23 09:38

    亚硝酸盐如果是经过微生物把有机物转换过程产生的产物，那消毒不是最好的方法吗，

cuiluosheng

回复 80# 水宝宝

qdr

回复 86# 水产流浪人


    从目前的养殖情况看，苗期发病的比例较大，所以苗种的因素至关重要；第二就是苗期的水质管理特别是酸碱度的稳定应是管理关注的重点

luo248

回复 88# yangyongquan


    是的，但是如果不去着手减少一些发病因素，发病更多；以现阶段国内的水平，对于疾病本身就是很难治疗，我们只能去想其他的有效可控的方法尽量减少发病。

qdr

回复 91# cuiluosheng


    这些图片太直观了，名字起得也好，谢谢分享

cuiluosheng

编者按：南美白对虾属于热带虾类，对低温的适应能力较差，因此冬季养虾具有投入高、风险高的特点。物以希为贵，也正因如此，冬季养虾有着非常高的经济效益。近几年来，各地纷纷尝试冬棚养殖，并结合当地养殖条件，摸索出了适合当地的成功养殖模式。
珠三角冬棚养虾八步全攻略
崔罗生 王如凤 黄立超 周勇
南美白对虾养殖具有技术含量高，经济效益高等优点，目前已成为国内产量最高、经济效益最好的对虾养殖品种之一，占国内养殖虾类产量的70%以上（李卓佳等，2008）。由于南美白对虾属于热带性虾类，它对低温的适应能力较差。根据南美白对虾的生活习性，水温低于18℃时，其摄食活动受到影响，长时间处于水温13℃以下的环境中，会出现昏迷危险状态，低于9℃时侧卧水底，大量死亡（南海水产种质资源数据库），因此严重制约着冬季养虾业的发展。         
冬棚虾养殖由于水温较低、生长较慢、适宜养殖区域少，导致供应量小；又适逢春节、元宵等消费旺季，因此价格一般都是往常的两倍以上，经济效益非常高。近几年来，各地纷纷尝试冬棚养殖，并结合当地养殖条件，摸索出了适合当地的成功养殖模式。珠三角地区由于其优越的地理位置，是国内对虾冬棚养殖的主要地区，其养殖模式具有较高的代表性。现将冬棚虾养殖技术总结为如下八个步骤，为海大用户提供一套简单易行、系统高效的养殖解决方案。
第一步：清好塘
洗塘：养虾要充分洗塘，收虾后及时排干水并使用高压水泵清除池底污物。在洗塘时一定要求洗得干净彻底，标准为水流将池底的淤泥冲刷至硬底。淤泥抽出塘之后先放在塘边一个小型沉淀池（几分地）里沉淀，不能直接抽到虾塘周边的河渠，待沉淀池晒干后再将淤泥清走。
晒塘：池中淤泥冲洗干净后，将池底在太阳下经过长时间的暴晒至底部发白、龟裂。由于第二造冬棚赶时间放苗，此步骤可省去，加强消毒环节。
消毒：养虾要彻底消毒，其中包括两部分工作。第一步是池底带水消毒，进水20公分后根据池底的性质选择下述几种消毒方法：① 生石灰75-100公斤/亩，化水后全塘泼洒；② 漂白粉20-40斤/亩，溶于水后全塘泼洒；（石灰和漂白粉不能同时使用。漂白粉的有效氯含量要求在28%以上，且使用时间为傍晚或者阴天）；第二步是放苗前水体消毒，一次性把水加至1.3米，然后进行严格的水体消毒：①漂白粉40-60斤/亩，溶于水后全塘泼洒；②“海联科禄奇”2-3瓶/亩。
在冬棚虾养殖过程中，前期处理是关键，一定把养殖的各项准备工作做到位。
第二步：搭好棚
冬棚的搭建多在10月或11月上旬完成。冬棚不宜建得太高，太高抗风能力差，且浪费材料，太低不利于排水，薄膜容易被积水压破。冬棚建成人字形棚架，长、宽度正好是池塘的长宽。搭棚要牢固扎实，不漏水透风，采光和保温效果好。
用杉木木材搭建成棚架，钢丝绳固定在棚架上形成支持网架，然后在钢丝绳网架上覆盖一张和池塘一样大小直径2.4mm的聚乙烯网，网目大小为10×10cm，用以固定薄膜，以防被风吹掉。其上铺盖透光性好、柔韧性强的塑料薄膜，再在支持网架的垂直方向拉压钢丝绳形成塑料薄膜平展状态的保持网络；钢丝绳紧固在塘基四周的短木桩上，支持网架与保持网络的两根钢丝绳的交点用铁丝固定，覆盖到地面的塑料薄膜用泥袋或泥紧压以防漏水透风，构成覆盖整个池塘的封闭的保温系统。
第三步：培好水
水体消毒5-7天后，可以进行肥水培藻。采用有机肥结合无机肥的肥水方法，用0号饲料6斤/亩 + “海联科101 ”1包/亩 + 米糠 6斤/亩 +酿酒酵母 100克/亩，加水浸泡发酵3-4天后于晴天上午全塘泼洒。肥水期间，依情况多开增氧机以加快肥水的速度。
施肥原则：施肥应遵循少量多次的原则，根据水色的浓淡酌情追肥，控制池水的透明度为30-50公分后，可达到放苗的初步要求。
放苗前必须检测水质指标，具体做法是打开所有增氧机2小时，待水体充分混合后再测定水质指标。适宜pH值为7.8-8.6，若小于7.5可泼生石灰来调整；若大于9.0可用“海联科105”（2L/亩•米）+红糖（3-4斤/亩•米）来调节。适宜盐度为3-8‰。氨氮要求小于0.1mg/L，亚硝酸盐小于0.05mg/L，都不能超标，且水体溶氧量不低于4mg/L。
第四步：放好苗
选苗：由于目前虾苗市场比较混乱，最好选用海大集团提供的优质虾苗。选择好的虾苗应注意以下几个细节：
1、外部形态：好的虾苗第一触角并拢，眼睛及尾扇高度张开，越开越好。头大体长，无畸形，体色透明，体节明显，体长为0.8-1cm。
     2、显微镜下形态：好的虾苗肠道笔直，充满食物，无发炎发红的现象；腮丝发育完善，呈枝叶状；最后一节肌肠比大于4：1。
     3、游泳行为：好的虾苗有强的附底性、逆水性和粘壁现象，如果发现虾苗结团则说明虾苗质量较差。
     4、检测虾苗质量的方法有以下几种： ①70ppm福尔马林溶液试养，其中存活率越高的虾苗越是好的虾苗；②4℃水溶液温度应激10秒，成活率高的虾苗质量好；③湿毛巾包裹10分钟后95%以上存活说明虾苗质量好；④把苗直接放矿泉水试养，能坚持时间越长的苗为好苗。
放苗：放苗前1天使用“海联科201”（1L/亩•米）进行解毒，前1小时使用“海联科502”（1瓶/亩•米）防止虾苗应激。
时间应选择在晴天的上午或傍晚放苗，天气不好时不宜放苗，放苗位置选择在虾池的上风处进行。要注意虾苗池与养殖池塘水温差不要超过5℃，盐度不要相差3格以上。具体方法是将虾苗袋放入塘中，20－30分钟后才打开苗袋放苗入池塘，放苗密度要根据池塘条件与自身技术水平，合理放养，冬棚虾虾推荐放养密度为5-6万/亩。
第五步：喂好料
投喂管理是冬棚虾养殖关键技术之一。投喂量应根据天气、水温、水质情况、虾罾残饵量、放养密度、对虾个体大小、对虾健康状况等及时调整。每个虾塘应设有两个以上饵料台，投完料后观察摄食情况，一般40天（虾在3-4cm/只）前的幼虾以2.5小时吃完为好；40-80天（虾在4-10cm/只）的中虾以2小时吃完为好；80天（虾在10cm/只以上）以后的大虾以1.5-2小时吃完为好。具体应遵守以下五项原则：
1、饵料台中残饵多，超过1/2则适当减少投饵量，并观察虾体质状况；吃完则将下一餐增加5%；
2、早晚多投，中午少投，少量多次，每日3次为宜；
3、初一、十五虾蜕壳时少投，蜕壳后加大投喂量。每隔7-10天可选择1-2餐不投料（适当饥饿后补偿生长）；
4、大风或气压低，天气闷热时少投；天气好、水质优、溶氧足时可多投；
5、浮游生物大量死亡，水色变黑、变浑浊，水质恶化时减少投喂量或者停止投喂。
第六步：管好水
控制水位：冬棚虾一般不宜换水，采用全封闭养殖。冬棚内外水温差异大，如果换水，可能引起应激反应，导致虾发病。控制水位，即在冬棚养殖前，在安全前提下，一次性把池塘水位加够。将水位加够有两个好处，一是在放苗密度相同条件下，虾生存空间更大，更快生长；二是水位高，更能保持水质稳定，减少应激。
蓄水周转：冬棚养虾最好要备有畜水池。一般10亩养成塘配备1亩左右的蓄水池，养成塘面积与蓄水池面积大约为10：1。最好是将沉淀池的淤泥清理干净，经过消毒处理后用作蓄水池。蓄水池上面也盖棚，目的就是为了提高蓄水池水温，减少添加水时由于温差过大导致的应激。抽满蓄水池后消毒3-5天，然后用4寸管将水每天添加到到养成池，平均10-12天抽干蓄水池一次，也就是说半个月左右蓄水池可周转一次。
水质调节：在对虾的养殖过程中，通常用pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、盐度、硬度和碱度、透明度、水色等理化因子来表明水质的化学指标和物理性状，这些指标和性状的变化直接影响对虾的生长、产量、品质和经济效益。
（1）pH值：由于冬棚养殖气温较低，藻类生长缓慢，pH值较低，所以要经常追肥。追肥以少量多次为好，根据水色、pH值、透明度等控制肥水的量。肥水过量会导致pH值过高。pH值低于7.5用生石灰调节，每亩用量5-10kg。pH值高于9用石粉调节，用量为每亩40kg。或者用“海联科102”、“海联科105”+红糖等生物制剂调节。
（2）溶解氧：每亩必须配备1千瓦以上功率的增氧机。根据天气、虾体大小、水质情况来灵活增减增氧机开机数量，以保证池水溶氧量在5mg/L以上，池塘底层溶氧量在4mg/L以上。
（3）氨氮：珠三角的地下水大部分都含有氨氮，添加或换水一定要注意池塘的氨氮。在养殖过程中，要尽量降低氨氮含量，把氨氮控制在0.5mg/L以下，调控的方法：一是采用投放沸石粉来吸附水中的氨；二是使用“海联科102”来吸收水体的氨氮；三是培育优良藻相，利用藻类吸收氨氮。
  （4）亚硝酸盐：在冬棚养殖中，由于棚温较低，藻类繁殖较慢，水体的溶氧普遍偏低，亚硝酸转化慢，养到中后期亚硝酸都会偏高，应当特别注意。特别是在淡水区域，亚硝酸的毒性较强。调控方法：一是定期施用有益微生态物制剂和底质改良剂，如“海联科101”、“海联科102”、“海联科105”、“海联科108”与“海联科202”等改善水质、底质环境；二是使用硝化细菌、反硝化细菌等加快亚硝酸盐的转化；三是繁殖一定数量的藻类；四是提高水体的盐度；五是加大增氧的力度，控料投喂，减少亚硝酸盐的积累。
（5）池水的盐度保持在2-3格。在淡水区域，一个月左右定期加海水或盐卤，有地下水的区域可以将地下水加至蓄水池，待处理好之后加入池塘。
  （5）透明度：若透明度小于20cm时应及时换水、加水或施放沸石粉；若透明度过大，可使用肥水素或者是单胞藻培养菌培育藻类。
  （6）水色：养殖南美白对虾的理想水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色和黄褐色。在养殖过程中，施放微生态制剂如“海联科101”，“海联科102”等能及时分解水体中过多的有机物，将池塘水色稳定在合理的范围之内。
  （7）总碱度和总硬度：在虾脱壳前后定期加碳酸钙、碳酸镁以及补充其它矿物质，以免虾产生软壳和偷死现象。
第七步：防好病
病害防治应坚持“以防为主、防治结合、防重于治”的方针，把健康养殖技术措施落实到每个养殖环节中，保持良好的水质，防止养殖环境突变。勤检查虾的摄食、活动、生长和水质变化，并详细的记录各项养殖操作，为技术提升积累好素材。拌料内服方面，应在饲料中定期添加维生素C、大蒜泥、维生素E、免疫多糖、“海联科506”等，提高对虾的免疫力与抗病能力，做好对虾疾病的预防工作。
第八步：卖好虾
根据虾价的历史走势，选择合适的放养时间，合理安排生产，及时出虾。养虾是为了效益，所以出虾要瞄准高价。从历年的虾价走势来看，春节至元宵这段时间的价钱一般是一年中虾价最好的时候。冬棚虾放苗太早，到了后期虾子顶塘，被迫出售的话价钱就低一些。10月下旬开始搭棚，11月上旬开始放苗，经过90-100天左右的养殖时间，虾子大概有40来支/斤的规格，按照2009年的虾价走势，春节期间极有可能卖到25-30元/斤的价格，每斤虾稳稳当当的赚到十几块钱。这造冬棚虾在春节左右干塘卖完，之后接着清塘、消毒，大约在2月下旬可以放养第二造冬棚虾，在五月中、下旬就可以卖第一网虾，那时的价钱是也是比较理想的，养二造虾就好过别人养五造虾了。
比较不同虾中的收购价格，选择信誉良好的虾中进行合作。养殖户在想卖虾，前7～10天就要先叫2～3个当地信誉好的虾中介来虾塘抛虾出价，谁出的价高就给谁收。这样做就有时间给自己作参考和给虾中介信息，就不会出现虾出问题时急急忙忙叫虾中介来收虾上市，这时虾中介就要压低1～2元/斤，养殖户就根本没办法。
养虾不但要学会养殖技术，还要学会把握住市场的时机，方可赚钱。不但要考虑高产，更应该考虑高效。从当前国内外市场的虾价来看，应该是适当高产，重要是养适合当地市场规格的商品虾，有条件的养殖户可养大规格的虾，在市场上任何时间都有较好价格，国际市场亦是如此。
出虾的注意事项：（1）刮虾应避开蜕壳期，选择天气较好，虾活力很好时收虾，避免或减轻对虾的损伤。
（2）刮虾前2～3小时泼洒“海联科502 ”1瓶/亩，降低虾子的应激反应，提高对虾的耐运输性与成活率；
（3）刮虾后的水底修复：第1天，泼洒“海联科202”(1包4-5亩)，同时施用单胞藻培养菌（1.5-2L/亩），腐植酸纳3-4斤/亩。

玉。

冬棚一些操作是不妥善的：比如像白水塘的换水、完全封闭棚口不通风、控制水温不当（如去年今年早搭棚的温度 ...
斗牛 发表于 2011-12-23 09:16

    斗牛，你传来的照片是08年前的了吧？

yangyongquan

回复 87# youyu


    我知道你所说的，我只是想问你现在有没有什么好的生物产品？现在养殖都提倡生物防御体系，可以用有效的活菌来控制亚硝酸

arin2008

回复 89# 水宝宝


    第一条，很简单！就是操作上的问题，在于现在愿不愿意这么做，以后肯定会有这方面的实践突破；
    第二条，低温肥水大家都在做，但还是没有一个质的发展，都有点效果，但不尽如人意！建议这点可以向做生物能源的企业学习下，会有思想上的触动，低温菌环保领域在做，水产实践中还没有，这是个方向，也是解决问题的根本之一。
    第三条，需要更多的人在实践中进行长期收集数据与资料，分析总结，再发展成为理论，建立象现有的大量对虾养殖模式一样，可操作性！

水宝宝

虾农关心的问题，也是小编我比较关心的一个问题：

冬棚那些操作是必死无疑的？

或者说，在各位遇到的失败案例中，比如冬棚养殖前期、中期、后期，导致失败的原因都有哪些啊？

cuiluosheng

回复 90# 國家的蝦農
虾农兄，有没有发现消毒后亚盐下降的现象？