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蝦子的岸邊價格原本就不是一個相當透明的價格!尤其是在大量上市的時候,價格更有機會迅速下滑,亦或是因為種種不成文的「藉口」,導致買蝦子的客商會大刀砍價錢!
在台灣的內銷白蝦價格,往往都由幾位主要的蝦販「說了算」,不管市面上的蝦子供需問題,即是供不應求的秋冬到翌年開春之前,儘管市面蝦子相當有限,且50尾/台斤規格的零售價已經超過NTD450,池邊交易的蝦價亦難得大幅攀升,依照往例,大約都在NTD120-150/台斤之間波動!
也就是因為如此,台灣的養蝦產業在受到一波波的疫病侵犯之後,沒有末端售價的誘因,轉養的比例日漸增加!也就是「非市場機制調節」的因素讓基層的養殖戶無法翻身,這個產業逐漸從台灣消失是勢在必行! |
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