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鱼病诊治对照表：教您

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楼主: 虾兵鱼将

行走江湖—— 图记长江干流、长江口、洞庭湖、鄱阳湖、三峡库区。。。

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虾兵鱼将

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发表于 2012-4-26 19:19:06 |只看该作者

本帖最后由水滴石穿于 2012-4-27 10:21 编辑

盛夏

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发表于 2012-4-26 19:20:00 |只看该作者

本帖最后由水滴石穿于 2012-4-27 10:22 编辑

柳毅传书

小龙女

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发表于 2012-4-26 19:22:18 |只看该作者

本帖最后由水滴石穿于 2012-4-27 10:22 编辑

柳明英为什么又叫柳毅了呢

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44楼

发表于 2012-4-26 19:30:16 |只看该作者

鄱阳湖的鱼明显比洞庭要少，但是明显周边开发过度，山推平了建起了别墅；

洞庭湖的水质比鄱阳湖差许多，鱼随多些，也经不起这么捕捞；

留一点碧水蓝天给我们的后代吧。。。。

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45楼

发表于 2012-4-26 19:30:40 |只看该作者

下一站长江口

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L.C

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46楼

发表于 2012-4-27 15:32:05 |只看该作者

很棒的美景美食哈哈~

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L.C

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47楼

发表于 2012-4-27 15:33:18 |只看该作者

庐山真的很美而且还吃到了当地的土菜真是不错我都怀念啊~

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amilyli

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发表于 2012-4-27 16:57:59 |只看该作者

真的感觉好棒，期待更多的相片上传哈。

突然想起，从事行业好些年，改天我也上传一些图片，与大家分享。

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发表于 2012-4-28 12:52:21 |只看该作者

渔民朋友请我吃的便饭

清蒸刀鱼

红烧海蟹

鲈鱼头炖汤，肉红烧

还有一些小菜

怀念崇明的渔民兄弟，都是80后

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虾兵鱼将

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50楼

发表于 2012-4-28 12:52:57 |只看该作者

还有一盘是银鱼羹都是长江里的野生鱼

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发表于 2012-4-28 12:55:11 |只看该作者

本帖最后由虾兵鱼将于 2012-4-28 12:56 编辑

刀鱼他们都不怎么吃就我吃了一条剩了让他们打包带走了不能浪费，这一盘要是放到大饭店，估计要一万了；

所有江鲜都是自己家船上打的带来加工的，一共收了200块钱加工费

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52楼

发表于 2012-4-28 13:00:22 |只看该作者

大街上晒的凤尾鱼和刀鱼很像，不过小很多，肚子鼓鼓的，都是籽，又被称为籽鱼

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发表于 2012-4-28 13:03:27 |只看该作者

刀鱼河豚鲥鱼被称为“长江三鲜”，不过鲥鱼已经不存在了，现在有人在养美洲鲥鱼，我也吃过，不过是冰鲜的，味道仍然不错

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发表于 2012-4-28 13:06:04 |只看该作者

鳗鱼苗

每尾 49元！！！！！

我大概算下，如果每尾1g，就是白银的7倍， 5尾一克的话，接近黄金的价格了

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海天一色鳗鱼苗是这样的，见识了。虾兵兄真的好厉害！发表于 2012-5-1 21:14

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发表于 2012-4-28 13:09:32 |只看该作者

河豚的烹饪前处理过程，

解剖，取出肝，拨皮，把肝切成小块，用水冲洗，浸泡；

后期是把肝榨油，用炸出的油烹饪，

原汁原味

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发表于 2012-4-28 13:11:21 |只看该作者

长江口的鲈鱼，大概20元一斤的收购价；

刺身，清蒸，红烧，都很美味！！！！！！！！！1

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发表于 2012-4-28 13:13:31 |只看该作者

忙碌的渔港

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发表于 2012-4-28 13:16:36 |只看该作者

长江口的江水流速相对较慢受潮水影响很大

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发表于 2012-4-28 13:20:46 |只看该作者

本帖最后由虾兵鱼将于 2012-4-28 13:22 编辑

第一次在长江里吃饭，米饭是用江水做的，由于是咸淡水，很碱，但很开心地吃完了

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虾兵鱼将这个鸭蛋，真的很好吃发表于 2012-4-28 13:21

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发表于 2012-4-28 13:23:32 |只看该作者

早饭：煎饼果子，奶茶/豆浆

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