实地探访世界上名气最大的鱼市

逆游的鱼

　　筑地鱼市的中心市场上午九点对游客开放，但大规模的批发交易和拍卖活动其实在凌晨四五点就开始了。之后，批发商才会带着货物来到市场中自己的摊位上出售。日出前赶来的游客只能从几个瞭望孔向市场内观望。鱼市是一座搭有顶棚的大型市场，狭窄的过道两旁挤满了各类水产店铺。清晨，市场内的电灯光和渐明的日光混杂在一起，光线变得明暗交加。

　　餐厅和鱼肉店的主顾在各类刚刚运达和冷冻不久的水产品中精心挑选。
　　
　　位于东京滨水区的筑地鱼市是世界上最大最有名气的水产批发市场，也是交易最繁忙、游客人数最多的农贸市场之一。作为旅游景点，筑地鱼市被称为日本旅游皇冠上的一颗亮丽瑰宝。

柜台服务员在店铺前边整理货架，会计人员则在后面的小隔间内统计账目。

　　市场出售各类水产，图中所示为醋渍章鱼。

  

　　　　筑地鱼市毕竟是做生意而非看风景的场所，因此游客时不时碰到一堆堆的鱼头、鱼眼和其它下脚料也不足为奇。

　　这位店主正在用贝壳清理金枪鱼，他还会把清理好的生鱼片放进嘴里亲自品尝。

将金枪鱼分割成小块就不能用贝壳了，这时专用的“金枪鱼菜刀”就要派上用场了

　　鱼市的外围市场是一处公共活动区域。从清早开始，店铺和餐馆就开始出售鱼肉，连带食物、茶和寿司。图中为一家出售“昌久”手工刀具的业主。

水宝宝

这把金枪鱼菜刀可真够威猛的！

逆游的鱼

水宝宝 发表于 2012-8-7 21:43
这把金枪鱼菜刀可真够威猛的！

是啊，还有专用的刀，也太不可思议了

逆游的鱼

逆游的鱼 发表于 2012-8-7 21:52
是啊，还有专用的刀，也太不可思议了

宝刀配英雄嘛

蓝草结

感觉不出来它的大{:soso_e141:}

逆游的鱼

蓝草结 发表于 2012-8-8 10:32
感觉不出来它的大

你看的只是背面啊

syusuke

大开眼界，最后一幅图片 那些刀更牛！

逆游的鱼

syusuke 发表于 2012-8-8 12:01
大开眼界，最后一幅图片 那些刀更牛！

是啊，太牛了

samuell7439

此好友比较懒暂时没有说什么