【在线交流之对话企业家】龙源股份冯源携团队畅聊国产鱼粉那些事（180楼问答整理）

水宝宝

想单独请教杨总一个问题：
您从原来负责买原料，到现在负责生产原料，客观的说，您觉得国产鱼粉是否能完全满足水产饲料企业的需求呢？

蓝草结

问一个一直纠结大家的问题：跟国外的相比，现在的国产鱼粉质量到底怎么样了？

龙源冯董事长

liufeng511 发表于 2012-8-14 15:57
冯总 您好 久闻大名，希望有机会能当面请教，现在能在网上提问就很激动了。
您能谈谈关于鱼粉生产对环境可 ...

我们一直提倡鱼粉行业的环保治理，但目前鱼粉环保企业少之又少，不超过2-3家，且都为首次引进环保设备进行生产，成熟运作和经验尚有欠缺，政府已经开始重视鱼粉环保生产，但目前还在摸索中，我们为此已经努力了十多年，但效果不理想，相信不久的将来可以更上一个台阶，还老百姓一个碧海蓝天

水宝宝

请问徐经理：1、秘鲁和智利的鱼粉纯蛋白一般在57%-60%，国产鱼粉纯蛋白能达到多少？2、国产鱼粉赖氨酸有多少？进品的赖氨酸要达到5-5.3%。

龙源杨总经理

yn8263213 发表于 2012-8-15 14:20
还有一个问题要问，鱼粉要是招太多的绿头苍蝇是不是说明鱼粉已经酸败很厉害了

如果生蛆就说明酸败的更厉害了。

龙源冯董事长

first薏 发表于 2012-8-15 14:13
请问冯总，最近鱼粉下跌了，您认为接下来的市场趋势？鱼粉正常价格是多少才算合理？

还有，国外品牌的鱼 ...

首先鱼粉市场趋势近期消费要有一定的影响，但短期影响不会太大，同期主要还要看秘鲁厄尔尼诺现象，以及中国捕捞情况，真正国产鱼粉的数量应该会在11月份之后集中产出
正常的价值中枢以超优（秘鲁）来说在10000元左右
如果品质、价格相同，当然首先国产鱼粉，不但由于运输等成本上较低，而且我们也要支持国货

蓝草结

marat 发表于 2012-8-15 14:56
冯总您好，我想了解下鱼粉鱼油协会在会员选择上有哪些要求，目前会员单位有多少及各分布区域的企业数？

呵呵。。楼主想加入进去为国产鱼粉奋斗吗

龙源冯董事长

yn8263213 发表于 2012-8-15 14:18
请问下冯会长，国产鱼粉的酸价,VBN的值为啥偏高？组胺的含量也较高

主要鱼的新鲜度不太好，这是由于中国渔民捕捞习惯而产生的，我们也一直致力于解决和改变这个问题，但要付出的代价也是比较高的，道路也会相对比较长，从根本解决还是需要政府和渔民的配合，将政府、渔民、企业的利益适当分配，这样才能达到共赢的局面

龙源冯董事长

海校小曾 发表于 2012-8-15 14:25
请问冯会长，国产鱼粉遇到的机遇和挑战有哪些？

国产厂家小且多，鱼粉行业管理混乱，产品品质差异大，这是国产鱼粉行业遇到最大的挑战，而国产鱼粉行业现在面临新的整合和发展，又给产业带来的新的契机。各地政府都积极表示有整合意愿，但推进力度和决心，有待商榷。

wht680926

所以说我们是任重而道远啊

龙源杨总经理

水宝宝 发表于 2012-8-15 14:29
是否原料鱼达到12公分以上才比较好？
具体原因是什么呢？

鳀鱼成鱼的正常尺寸在12公分以上，所以，较低尺寸的鳀鱼多为幼鱼，因此会导致产品品质上的差异。

龙源走到今天  您的技术团队是如何打造的！

水中乐

人怎么还没有出现的？

龙源徐经理

大家好，我是龙源海洋生物股份有限公司徐文志，希望能够和大家交流愉快

leidian5885

想请教冯董，对于未来半年的进口鱼粉，国产鱼粉价格行情走势如何？谢谢！

marat

我再问一个吧，据目前的了解，有鱼粉贸易商在经营鱼粉流通的同时也开展替代鱼粉研究工作，以备未来之需。龙源是否会开展这样的工作？

蓝草结

作为国产鱼粉的龙头企业，面对那么多的传统质疑，你们有什么计划和渠道去推广国产鱼粉？

逆游的鱼

据海洋与渔业消息，近年来，饲料蛋白源（如： 鱼粉、豆粕等）短缺现象愈发严重，价格不断上涨。在人们努力寻找这些蛋白替代物的过程中，一种“人见拍之”的小昆虫引起了业界的关注， 它就是苍蝇。
蝇蛆中所含的抗菌肽能较好地被鱼虾吸收利用，可提高了鱼虾的免疫力，减少投料，提高饲料的转化率，从而减少了病害的发生。请问你们有没考虑过开发蝇蛆配合饲料？

水宝宝

龙源徐经理 发表于 2012-8-15 15:17
大家好，我是龙源海洋生物股份有限公司徐文志，希望能够和大家交流愉快

徐经理，你来得也太晚了吧

龙源杨总经理

lemon 发表于 2012-8-15 14:37
请问杨总，曾有业界人士说，可以用植物性蛋白质来替代鱼粉，您觉得这种可行性有多大？

从目前来看，植物性蛋白质替代鱼粉在短期三、五年内还不会形成一定规模，但其具体发展还要看技术发展的成熟度。