福大学生发明自动刮鳞机 鱼放机器鱼鳞几秒刮净

逆游的鱼

新型自动鱼鳞刮除机

　　“现有刮鱼鳞多靠手工，刮鳞耗时长、加工质量不稳定，人也有被利刃割伤的危险。”福大机械工程学院的林志军说，为了方便人们刮鱼鳞，他和同学发明了自动鱼鳞刮除机。在今年7月举办的第五届全国大学生机械创新大赛中，这种机器获得二等奖。
　　
　　自动鱼鳞刮除机由除鳞装置和传动机构组成。只要将鱼放到进入口，鱼便会送入刮鳞装置，几秒钟后，脱除了鱼鳞的鱼就被送到出口。
　　
　　林志军介绍说，除鳞装置在一定转速的滚轮上，将钢丝斜拉排列安装、利用滚子旋转形成内凹的曲面来适应鱼身宽度方向上的曲线变化，再通过韧性较好的旋转钢丝与鱼之间的相对运动，使钢丝掀起鱼鳞，并将其与鱼肉分离。设备两侧滚轮的位置能跟随鱼身长度方向上的薄厚变化进行调整，保证除去鱼鳞。
　　
　　这项发明解决了手工去除鱼鳞耗时长、鱼鳞处理不彻底的弊端。为了让设备具有根据鱼的大小自动调节的功能，林志军和同学动了不少脑筋。尝试了多种方法之后，他们终于取得成功。
　　
　　“用我们的设备除鳞，不会削去鱼肉，保证鱼肉细嫩鲜美，对大小各异的鱼都适用。”林志军说。

来源：福州晚报

逆游的鱼

　  现在，有兴趣的读者便可以观看视频了解这种新设备如何运作。

铁骑力士水产

推广价值很高，但是是否可以适宜不同品种的鱼类，细鳞鱼可以吗？

铁骑力士水产

看了视频，还得好好改进

liaowang738

推广价值不大，如果能直接把内脏也清理干净就更好了

逆游的鱼

铁骑力士水产 发表于 2012-9-12 10:26
看了视频，还得好好改进

你觉得哪些地方还要改进的？

逆游的鱼

liaowang738 发表于 2012-9-12 10:28
推广价值不大，如果能直接把内脏也清理干净就更好了

很不错的一个建议，不过如果能把内脏也清理干净就不叫自动刮鳞机啦

liaowang738

逆游的鱼 发表于 2012-9-12 10:39
很不错的一个建议，不过如果能把内脏也清理干净就不叫自动刮鳞机啦

其实熟练点的厨子刮鳞片还是很快的，机器只能刮鳞片，内脏还得自己动手，还是费事啊，普通人是不会买的啦，只有专门鱼店才会要吧

逆游的鱼

liaowang738 发表于 2012-9-12 12:27
其实熟练点的厨子刮鳞片还是很快的，机器只能刮鳞片，内脏还得自己动手，还是费事啊，普通人是不会买的啦 ...

说的也是，一般人都不会要的

恋水渔翁

我个人觉得推广意义并不大，可操作性不太大，毕竟卖鱼市场上时间很快，用刷子什么的几下就OK啦！

逆游的鱼

恋水渔翁 发表于 2012-9-12 13:06
我个人觉得推广意义并不大，可操作性不太大，毕竟卖鱼市场上时间很快，用刷子什么的几下就OK啦！

其实我也觉得是

恋水渔翁

逆游的鱼 发表于 2012-9-12 14:03
其实我也觉得是

但是也要鼓励我们当代大学生创新意识，提高创造力！
期待实用性新技术！！！！

逆游的鱼

恋水渔翁 发表于 2012-9-12 15:08
但是也要鼓励我们当代大学生创新意识，提高创造力！
期待实用性新技术！！！！

在今年7月举办的第五届全国大学生机械创新大赛中，这种机器获得二等奖哦

虫子的悲哀

很明显，很多部位它是刮不掉的！

逆游的鱼

虫子的悲哀 发表于 2012-9-12 16:50
很明显，很多部位它是刮不掉的！

是啊，也存在一定的局限性

恋水渔翁

虫子的悲哀 发表于 2012-9-12 16:50
很明显，很多部位它是刮不掉的！

我很同意，只是初级加工机器！

阿锐

逆游的鱼 发表于 2012-9-12 10:36
你觉得哪些地方还要改进的？

从视频感觉鱼鳞没有刮干净，并且速度还不够。

阿锐

即使有再多的不足，但也值得鼓励。

liaowang738

是值得鼓励和赞扬的，中国缺少这个

白墙黑瓦

有想法     就是对服部呀背部呀。。。。