本地罗非鱼大量上市 螃蟹唱起市场“主角”

泥鳅

       双节临近，威海水产品批发市场上各种新鲜水产品受到消费者的热捧，不论是自家消费还是邮寄馈赠朋友，各种鱼、虾、贝、蟹都很热销，市场呈现出购销两旺的喜人场面。

　　中秋节前后，正是威海本地养殖的罗非鱼大量上市时节。在水产品批发市场，柜台上的罗非鱼饱满浑圆，个头卖相非常好。 罗非鱼原产于非洲，是暖水鱼类，适宜水温在22-35℃之间，主要在南方养殖。近年来威海一些养殖业户利用夏秋季节间在水库里进行养殖。眼下，经过3个月的养殖，罗非鱼集中上市。据调查显示，虽然今年饲料价格上升，养殖成本增加近7%，但是由于目前罗非鱼集中上市，所以今年的价格与去年基本持平，单尾3斤以上批发价格为每斤14元左右，通鱼批发价格每斤10元左右。

　　秋天是一年中最美丽的季节，而螃蟹又是一年中最肥美的时候，自古以来，螃蟹就被誉为百鲜之尊，最鲜的美味也比不上蟹的美味，故有“吃遍天下百样菜，不抵水中一只蟹”之说。经典名著《红楼梦》第38回中的红楼蟹宴，更是把大观园螃蟹宴的雅趣风韵 荡漾开来。随着中秋、国庆“双节”临近，目前在威海水产品批发市场上，螃蟹完全唱起了市场的“主角”。目前市场200克以上的活公梭子蟹每公斤价格为120元，200克以下的公蟹价格为70-80元，200克以上的活母梭子蟹每公斤价格为160元，200克以下的母蟹价格为100元左右，据市场经销商介绍，最近几天市场上梭子蟹价格小幅上涨，但与去年同期相比，因市场供大于求，销售价格平均每斤便宜5至10元。另据了解，目前来自日照、江苏连云港等地的螃蟹纷纷抢滩威海，是造成市场上螃蟹销售降低的主要原因。预计下月中旬，随着外地的螃蟹退市，本地螃蟹就会成为市场上绝对“主角”，而由于今年本地螃蟹成活率低、产量少，因此，到时候价格有望出现小幅上扬。