【分享家】世界虾蟹研讨会之顺德发酵饲料技术销售团队在线交流（174楼问答整理）

tangyiwu88

新南美白 发表于 2012-10-23 20:54
是不是里面的微生物在发挥作用？

微生物及其代谢产物发挥重要作用

tangyiwu88

HerDer 发表于 2012-10-23 12:40
到底是发酵原料，还是发酵饲料呢？

发酵多种原料的混合物

tangyiwu88

虾兵鱼将 发表于 2012-10-24 10:18
发酵饲料的水分大概是多少？    是不是相当于虾料拌了菌类？   为什么贵那么多，到低贵在哪里？

发酵虾料水分30-40%，我们看重菌类，我们更看重有益菌的代谢产物发挥作用。

水族馆妖精

问个无知的问题：发酵饲料要用到鱼粉吗？

想请教下唐总，现在鱼粉价格这么高，饲料企业的利润点在哪里？在配方上如何操作呢？

tangyiwu88

刘阿逗 发表于 2012-10-24 20:28
头一回听说这个，进来学习下。不知道发酵饲料相对其他饲料的优缺点是什么？恳请指教，还有就是性价比，饵料 ...

以养虾为例，长期使用发酵料的虾，虾肝胰脏清晰，采食量波动小，体色透明，水体相对稳定。养殖后期减少饲料投喂量20-30%，虾同样生长正常。在台山有一湖南籍的养殖户，16亩虾塘，塘底淤泥50-100厘米，水深80-100厘米全程不改底，不消毒，白天极少开增氧机，塘租（带塘基）每亩2800元，每天拌喂一餐发酵料5-10斤，总体投喂量不高，虾生长正常。第一造虾9300多斤，第二造已投7000多斤饲料（虾尚未上市）。

鱼虾人生

大家好，欢迎光临!

tangyiwu88

水族馆妖精 发表于 2012-10-26 12:50
问个无知的问题：发酵饲料要用到鱼粉吗？

想请教下唐总，现在鱼粉价格这么高，饲料企业的利润点在哪里？ ...

发酵虾料的鱼粉用量很少。
现在鱼粉价格高，对配方师是很大的挑战，我在饲料企业也工作多年，也非常困惑。曾在企业当总经理，没能改善企业经营状况，甚至恶化。作为我来讲，走访市场可能获得的灵感更多。对于特定的需鱼粉用量较大的动物品种，改进配方技术，多做对比试验，反复验证，更有必要。使用微生物技术，在配方和养殖过程中同步使用发酵产品，可能是一个方向。饲料企业要创造比较优势，才能可持续发展

水宝宝

tangyiwu88 发表于 2012-10-26 11:47
虾农最讲究养殖效果，眼见为实，亲身体验，我们在推广发酵虾料时特别看重这点。2012年10月23日下午，新会 ...

唐工有没有当时的照片呢？
虾农他们最关心的，提得最多的是什么问题？
如果单靠正宇这样一次一次的开推广会的方式来推广发酵虾料，速度会不会太慢了？

恋水渔翁

tangyiwu88 发表于 2012-10-26 10:59
发酵虾料针对普通虾料的特点而开发，在调理肠胃，保护肝胰脏，排除体内毒素等方面更有优势。发酵虾料与普 ...

发酵虾料听起来确实很有优势喔，但是现在很多养殖户都是在自己的虾料中添加有益菌，到底哪个效果会更好些呢？
是最后投喂之前呢，还是发酵饲料呢？
这个发酵饲料的保存真的那么简单么？
今年有没有相关养殖案例报告呢？求分享！！！！
在江苏哪些地方有养殖示范户么？
发酵饲料的价位大概是多少啊？和其他虾料比起来饵料系数等各方面的优势明显在哪些具体地方啊？

恋水渔翁

marat 发表于 2012-10-25 09:03
支持..这也是我们办在线交流的初衷之一

这个问题和我想到一起去了，我也希望这些技术销售团队能够带来真正的技术，真正的好货啊！！！

marat

在线交流马上就要开始了，让我们先来欢迎做客中国水产水产频道的几位正宇饲料负责人吧！！！

@鱼虾人生       ——邱全优
@tangyiwu88    ——唐义武
@南爷             ——陈旭宇   
@沉淀             ——王赫


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恋水渔翁

tangyiwu88 发表于 2012-10-26 09:59
熟化饲料含有益菌没有或很少，发酵饲料含有益菌种类较多或有特种菌（产生特定功能）

发酵饲料最后把有益菌喷上去的技术含量比较高吧，这些菌是几代菌啊？
对于温度，水分等因素的影响大么？我总觉得这个保存是一个问题！真正投喂到虾塘里面的菌类很少了！
我们这边的养殖户都是拌料的时候给他添加有益菌类产品

鱼虾人生

水调歌头 发表于 2012-10-23 11:06
我想听听正宇团队的解答：究竟什么是发酵虾料？如何定义？又如何与普通的虾料区分？

发酵虾料就是使用全价配方虾料，置入特定的有益菌并在特定的环境下进行一定时间发酵，利用有益菌这些微生物在储存发酵过程中不断进行生物转化，难以利用的大分子物质在微生物的作用下不断被降解成小分子，同时大理有得于虾消化吸收的消化酶、有机酸等，是有生命的饲料!(保持有益菌的活性)
与普通虾料的区别是：1、发酵饲料含有大量活性有益菌，2、发酵料含有一定量的有机酸，不能单独使用，需要和普通虾料搭配使用。3、发酵虾料不含任何抗生素、重金属、激素等，4、发酵虾料有较强的自然保健作用。

恋水渔翁

marat 发表于 2012-10-26 14:23
在线交流马上就要开始了，让我们先来欢迎做客中国水产水产频道的几位正宇饲料负责人吧！！！

@鱼虾人生  ...

欢迎这些顺德发酵虾料的技术销售团队成员能够多多分享一些实际使用效果案例！
请问有相关养殖户总结交流图片或虾料资料介绍么？
想问一下，贵公司有养殖示范基地吗，自己的养殖场有多大？
在哪些地方发酵虾料的使用效果最佳，养殖户反映最强烈！
发酵虾料可能即将火爆，但是依然存在许多危机或竞争！那么公司一直被模仿而从未被超越的关键点在哪里？

水族馆妖精

tangyiwu88 发表于 2012-10-26 14:07
发酵虾料的鱼粉用量很少。
现在鱼粉价格高，对配方师是很大的挑战，我在饲料企业也工作多年，也非常困惑 ...

唐总您能否分享下您走市场获得的灵感？

虫子的悲哀

普通虾料发酵之后就是发酵虾料？
发酵前后营养成分数据可有？养殖实例数据可有？能否分享下？

鱼虾人生

恋水渔翁 发表于 2012-10-26 14:25
发酵饲料最后把有益菌喷上去的技术含量比较高吧，这些菌是几代菌啊？
对于温度，水分等因素的影响大么？ ...

温度、水分、PH值对有益菌的存活影响都是比较大的，我们的工作就是为有益菌创造一个生存、繁殖的环境，让他在大自然中的小环境中能快速繁殖，不断发酵，只要编织袋不破，小环境不变，保存个3到5 年都不是问题。

marat

特别感谢唐工 @tangyiwu88 ..........今天早早的就开始给大家解答问题了 {:soso_e113:}

tangyiwu88

匪兵从良 发表于 2012-10-26 10:49
对于虾塘，PH7.6的水体很难做得到，一般PH值都在8.5左右，水体的硬度我测过好多塘，都120以上的硬度！现在 ...

你所讲的塘，使用效果更好。我是指pH<7.5或pH>8.8，此时养殖效果和发酵饲料的使用效果都不好。在实践中，很多人关注亚硝酸盐远多于关注pH,但我们发现，pH波动控制在0.5-0.8以内，虾塘容易成功。具体方法：补钙----解毒（有机酸加维生素C）------排毒（内服发酵虾料），按此套路，亏本的客户很少。

marat

下面是一些“虾康乐”产品的使用方式