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liang6MVP 发表于 2012-11-2 14:41 
想具体知道,南美白对虾亚硝酸盐中毒机理,到底是怎么一回事?公正一下,现在网言传的好几个版本。
养殖水体中亚硝酸盐的形成机理:
养殖水体中的亚硝酸盐是养殖代谢产物不完全硝化所产生的代谢中间产物,即氨转化为硝酸盐过程中的中间产物,在养殖水体中残留的饵料、对虾的大量排泄物和养殖过程中药物的使用使得水体中有益菌数量骤降,氧气的供应不足,造成大量积累的氮素硝化过程受阻,具体形成过程为:对虾排泄物、残饵及死亡藻类等含氮有机物经过异养型细菌的作用,产生大量的氨和无机氮,有毒的氨分子和无毒的氨根离子再经过亚硝化细菌的作用转化成亚硝酸盐,亚硝酸盐最终经硝化细菌作用转化为硝酸盐,由于硝化细菌的繁殖速度很慢,大约20多个小时一代,并且对环境(如:溶氧、pH、温度)的要求较高,所以养殖中后期亚硝酸盐易高难降,最终导致养殖水体中氨氮和亚硝酸氮含量高。当养殖水体中的亚硝酸盐浓度大于0.1毫克/升时,亚硝酸盐会对水体中的对虾产生危害,通过对虾呼吸作用,亚硝酸盐经鳃丝进入血液后,会使血液中运输氧气的血蓝蛋白载氧能力下降,引起组织缺氧,摄食减少,机体抗病力下降,严重时会导致对虾在池底蜕壳因亚硝酸盐中毒而亡。亚硝酸盐还可与仲胺类反应生成有强烈致癌性的亚硝酸胺类物质,pH值低时有利于亚硝酸胺形成。很多池塘出现鱼虾厌食现象,亚硝酸盐过高就是主要原因之一。
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