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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-10-24 16:53 |
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签到天数: 41 天 [LV.5]常住居民I - 帖子
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百勤水产在洪湖推广养殖近万亩黑尾近红鲌,预计每亩可增收近2000元,让数千户渔民尝到了甜头。
黑尾近红鲌营养成分及其它特点:
该品种的体型特征与翘嘴鲌,红鳍鲌相近,因其尾部具有黑色色素,故名黑尾近红鲌。黑尾近红鲌肉质细腻,味道鲜美,以干物质计,肌肉中蛋白质含量高达83.66%,脂肪含量只有5.83%,是典型的高蛋白、低脂肪鱼类。含有17种常见的氨基酸,包括人体必需氨基酸9种及非必需氨基酸8种,含肉率高达70.74%,高于黄颡(67.53%)、鳜鱼(67.62%)、尼罗罗非鱼(67.18%)、荷包红鲤(53.4%),是一种深受消费者青睐的优质淡水鱼类。该品种具有诸多优良性状:杂食性、耐低氧(能在3/L溶解氧水体中正常生活),抗病能力强(一般没有疾病发生),性温顺,便于活鱼长途运输,鲜活出售,易上钩,有利于发展城郊垂钓业,产量和效益较高等,是湖北省“十二五”期间主推的鱼类品种。是调整渔业内部结构,优化养殖品种,促进渔业增效、渔民增收的必要选择。
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