本帖最后由 Say-say 于 2012-11-27 02:26 编辑
广东龟鳖工厂化育苗前景
报告人：顺德区永盛龟鳖繁育专业合作社理事长 罗擎宇
工厂化养殖在我国由来已久，上世纪90年代，甲鱼养殖刚兴起时，首先在浙江一带引进日本甲鱼工厂化养殖技术，工厂化养殖甲鱼在浙江一带迅速推广，龟鳖产量尤其是甲鱼产量迅速提高。而广东由于具有得天独厚的气候优势，当时并未采取所流行的工厂化养殖模式，二是采取了适合本地、综合成本比较低的保温加外塘养殖模式。但现在时过境迁，广东的养殖模式虽然还有继续发展的空间，但是遭遇到了前所未有的挑战。
1、 顺德模式下的甲鱼亩产还有待提高
珠三角尤其是顺德目前普遍采用的是保温加外塘模式，一般种苗培育池与商品养殖池亩产比例为1:2左右。商品甲鱼亩产3000斤，如果把鱼苗池面积也计入产出，那么整个场水面平均亩产约2000斤，如果是工厂化培育甲鱼苗，可以节约出大量的培苗池，那用来生产商品甲鱼，按现在珠三角的养殖水平，同样面积的渔场，还可以产出更多的甲鱼产品。
2、 塘租上涨促使龟鳖走上工厂化养殖之路
随着广东尤其是珠三角地区工业化快速发展，农民可耕种的土地日益减少，直接表现是土地租金越来越高，顺德部分地区租金达到每亩6000-7000元，其他耕种条件较好的地区也达到每亩3000元左右，如果把培苗池计算在内，每年生产一斤甲鱼租金成本在1.5元以上，龟鳖养殖尤其是甲鱼养殖在现有的模式基础上尽量提高产出以期摊薄租金成本显得有些力不从心。要提高整个养殖面积的产量，结合珠三角的气候特点，缩小培苗池面积比例，增加商品鱼养殖面积是提高整体产量的一个行之有效的办法。
3、 劳动力成本上升促使龟鳖走上工厂化养殖之路
现在农场工人工资逐年提升，过塘抓鱼的零工成本也提高得非常快，而且有时还请不到人，延误生产进程，目前每请一次零工捉鱼都要在100元/人以上，从种苗过塘到商品鱼上市捉鱼零工成本估计在0.8元/斤以上，如果工厂化育苗，由于过塘时容易捕捉，本厂工人就可以完成，不仅捉鱼成本会降低，而且生产进程可以灵活机动。
4、 工厂化培苗技术成熟
龟鳖工厂化养殖在江浙一带已实践了近20年，技术非常成熟，培苗技术知识工厂化养殖的一个环节，广东地区结合本地的气候条件、养殖技术，引进龟鳖工厂化养殖技术是可行的。
综上，广东龟鳖工厂化育苗将成为今后的主流。
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发表于 2012-11-27 10:36:13
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