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浅谈大规模河蟹养殖技术要点

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发表于 2012-11-29 12:44:23 |显示全部楼层
本帖最后由 泓宝科技 于 2012-11-29 12:48 编辑



一、河蟹养殖准备工作
  
       1.池塘条件。蟹池应选择水源充沛、水质良好、环境安静、路通电通的地方。池塘要求:水深1.2米左右,坡比1∶(3~4),池中央有浅滩平台区,四周留有沟形的深水区带;进、排水口设置在池的相反塘埂上,并设置60目双层过滤拦栅网;塘埂坚实不漏水,防止河蟹打洞,能保持住池塘水位。

  
       2.池塘清塘消毒。每年干塘后,要及时清除过多淤泥和杂草,经15~20天曝晒,以促进底泥有机质分解。每亩用100~150千克生石灰消毒,待碱性消失后,即栽种“三草”:伊乐藻、苦草、轮叶黑藻。

  
       3.选择优质中华绒螯蟹苗。最好是当地培育蟹种或自育蟹种;选择优质健壮的种苗,一看大小,要规格均匀;二看体色,背甲半透明,底白色;三看爪尖,要无断、焦点;四扒开背甲,看内脏和鳃是否正常。

  
       4.苗种放养的蟹种要求肢体健全,体质健壮,蟹体丰满,无病无伤,色泽褐黄色,中间两步足宽长,游泳爬行活跃,无性成熟。种苗入池前处理,蟹种到塘边先在池水中浸泡3分钟后提上池埂待15~20分钟,再浸3分钟提上池埂,如此重复3次。后用20~50克/升食盐水或菌毒净按浸洗时间要求,消毒杀菌后放入池中;放养数量每亩放养河蟹350~600只(规格120~200只/千克)、花鲢6尾(1千克/尾);白鲢8尾(6尾/千克);放种时间为 12月至翌年1月份,水温要求在5~10℃为宜。其他品种放种时间与河蟹同步。

  
        5.模拟生态环境。主要措施是种植水草和移殖活螺蛳。水草为河蟹提供栖息和隐蔽的场所,净化水质,降低氨氮含量,增加溶氧,也可作河蟹的天然饵料。能起到调节水温、清洁蟹体的作用。养殖大规格商品蟹,水草种植是关键,覆盖率达60%以上。伊乐藻:占水草种植面积的20%,在放种前移植,数量15千克/亩,4~6月、9~11月为生长旺盛期。轮叶黑藻:占水草种植面积40%,在放种前移植,数量为30千克/亩,6~8月为生长旺盛期。苦草:占水草种植面积的40%,在放种前移植,数量为50~70千克亩,5~9月为生长旺盛期。

  
        人工移植活螺蛳:在三月至四月份,投放活螺蛳400~500千克/亩,螺蛳既可清除残饵,净化水质,改善水质,又可提供河蟹喜食的活性蛋白饵料,8、9月份视具体情况要适量增投。

  

二、科学饲养管理

  1.投饵。河蟹投喂原则是“两头精,中间粗”。蟹苗下塘后初期要提供充足营养,以利于河蟹迅速生长、变态蜕壳;中期要控制营养,防止产生小绿蟹,太早则影响规格;上市前要求河蟹肥满,又要提供充足营养。饲料要求营养均衡,投喂时注意定时、定点、定质、定量,并看季节、看天气、看水质、看吃食情况,确定投饵量;投饵次数、投饵量,前期水温低,晴天少量投喂;到5~18℃每天投喂一、二次;水温过27℃要减少投喂量,蜕壳期少量多次,一般投喂两次,早上八、九点一次,傍晚再投一次(70%~80%);驯化河蟹傍晚上岸吃食,以利观察摄食情况和调控水质。
  
        2.做好日常管理,经常巡池。早上检查残饵情况,中午检查水温、水质情况(包括池塘变化,水质清新程度,有无污染),晚上看河蟹活动吃食情况,并做好塘口记录;经常检查池塘防逃设施。

  
        3.做好水质调控。河蟹喜欢较清瘦的水质,做到“春浅、夏满、秋勤、冬深”,通过加注新水有效控制水位、调整水质;总体要求前期水肥(透明度25~30厘米)、水浅,中期水瘦(30~40厘米)、水深,后期水清(透明度40厘米以上)、不断换水;一般水温15℃(春末夏初),随水温提高和水草生长量加大逐步加入新水,每次不超过15厘米。高温季节15~17天换一次水,每次换1/3~1/4;秋天勤换水,如发现水质变坏或遇闷热天气,要及时换水,并结合增氧进行;7~9月条件许可采用微流水养殖。水体pH值控制,4~6月间每15天使用1次生石灰,每亩10千克以内,pH值控制在7.5~8.5;7~9月间每15天使用1次生物制剂。春季视水质情况适时施用磷酸二氢钙;夏季宜20天施1次磷酸二氢钙,每亩3千克。

  
        4.蜕壳期管理。必须掌握河蟹蜕壳的规律和蜕壳的高峰期;蜕壳高峰前10天在饲料中按剂量添加蜕壳素和实用复合维生素;注意环境安静,促进河蟹同步蜕壳,减少相互残杀。


         5.疾病的综合防治要树立综合预防的观念,尽量少用药。河蟹发病不易发现,一旦发现,蟹病已较为严重,故预防更为重要。蜕壳是河蟹生命比较脆弱阶段,身体损耗大、抗病能力降低,易受病害侵袭,脱壳前后要注意河蟹营养;药物防治难度大,一旦染病,要经专业技术人员确诊后对症用药,要树立“有病早治”的观念。   
                                                                                                                                                    未命名.jpg
                                                               摘自《科学养鱼》2011年11期
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