开渔一周 虾兵蟹将齐掉价

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为期两个半月的南海休渔期结束一周，肥美海鲜开始涌入各大水产市场。记者走访市内水产市场发现，开渔后虾蟹等部分海产品有了不同幅度的降价，其中花蟹降到了年度最低价。业内人士分析，“双节”前它们的价格可能会大幅反弹。
　　开渔一周以来，黄沙水产品市场交易量明显提高。“和之前相比大概多了6成的交易量。”一名李姓档主说。南都记者询问多家批发店铺得知，不少海产品在近期比休渔期间便宜了。如濑尿虾由之前的每公斤25元降到了15元，花虾由90元跌至了55元，白仓鱼则从25元降至了15元。
　　除此之外，鳞虾、圆贝、明虾等海产品都降价不少。据市场相关负责人称，花蟹更是降到了年度最低价。广州市价格监测中心的数据也显示，开渔后花蟹批发价降了3成　　在经过两个多月的蓄养后，这些海鲜不论是口感还是质量，都比休渔期间有了很大提高。据档主介绍，最受顾客欢迎的是花蟹、濑尿虾、明虾这些便宜又新鲜的产品。立秋后，蟹类产品大受欢迎，膏蟹、肉蟹逐渐膏满肉肥，到中秋的时候，口感最佳。
　　不过，降价的海鲜只占到总数的10%左右，很多进口鱼类，如苏眉鱼、东星斑、老虎斑等高档鱼类价格仍然居高不下，其价格波动并不大。由于各地需求量大，也有一部分海产品的价格不降反升，如鲍鱼大约贵了两成
　　黄沙水产市场信息部的徐先生介绍说，未来一个月，海鲜价格从总体上看不会有太大的变动，但蟹类和虾类产品会因中秋、国庆等节日的到来而需求量增大，从而价格会有较大幅度的上升。 （南都网）