水产，岂止关乎饮食？

太阳鱼

    首先表示抱歉。
    作为中国水产频道中最冷落的专区，我是负首要责任的。
    我来的少，说的少，但并不代表我做的少。
    在高校作老师，有高校老师的使命；这两年又在科研处主抓基础研究，对水产的思考也更加理性。
    在学校，经常有搞养殖的老师以不屑的口吻教训新引进的年轻博士：你们连鱼都不会养，搞什么水产？
    对于此，我认为存在认识上的误区。假如一个普通的渔民养殖亩产5000斤，你一个大学教授养殖亩产万斤也没什么值得自豪的——再说了，还不一定比人家养的好呢！
    我认为：高校是输出知识，产生学问的地方。不做学问的教授就是不务正业，就浪费了国家培养的投入。
    袁隆平之所以成功，并不是他自己种水稻可以亩产多少多少，而是利用他的技术让每个农民都实现亩产几千斤的梦想。
    让我们回到水产的话题。
    水产，自然离不开水。水产所用之水最终也是进入生态圈的水循环。养殖用水所含的病原菌（多数为耐药菌）、化学药物，均统统进入大江大河或海洋。这些药物残留以及病原菌又在水生态系统中与水体各正常菌群、浮游病毒等相互接触，造成耐药性的传播和毒力因子的传播，从而导致新的病原变异和天然抗药的超级细菌不断出现，然后通过人类的活动与农业灌溉、饮用水、生活用水相关联……。
    这绝不是耸人听闻。当我们不断呼吁在人类医学上限制抗生素的使用之时，我们是否更应该关注与整个生态系统都息息相关的水产用药？因为，水产，真的不仅仅关乎饮食。

冰山

哈哈，海大有不少让我羡慕的老师，他们有钱啊！但是让我尊重的老师不多啊。

铁道游击队

国家是得限制抗生素的滥用，现在小孩子感冒动不动就给头孢，国人不重视还会有H7N9类似的病毒出现

烟花雨

非常赞同鲁老师！
这个星球正在以自己的方式，发泄对人类急功近利的无法忍耐。比如，超级细菌，又比如H7N9，还有那些被研究很多年都无法找到原因的各种疾病。无论人类，还是水产！善待环境

生态养殖太少了