首次启动水产养殖自愿认证 产量更稳定食用更安全

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从家庭式的水产养殖户发展成为工厂化企业，并用现代化企业的要求武装企业，滨海新区水产养殖业在本市首次启动自愿性认证工作。杨家泊镇10余家水产养殖企业将率先接受质量管理体系的考验，获得可持续生产优质产品的认证，提升市场竞争力，打造水产养殖区域品牌。
　　滨海新区海水工厂化产业技术创新战略联盟自愿性认证日前正式在杨家泊镇启动，杨家泊镇水产养殖工厂化技术联盟内10余家企业将申请ISO9001质量管理体系认证，配合认证机构，认真学习管理经验，带动杨家泊养殖业整体管理水平的提高，创出水产品养殖的地方品牌。位于汉沽的杨家泊是历史悠久的水产名镇，当地产“杨家泊牌”对虾和“高庄牌”河豚闻名海内外。目前，杨家泊有约6600亩的对虾养殖面积，渔民充分利用丰富的地热资源进行反季节养殖，亩产对虾约1000公斤，曾创造对虾单位亩产1030公斤的全国第一纪录。作为认证的主管部门，新区质监局负责人介绍说，从水池养虾开始，起初由家庭成员或者亲戚负责水产品的自产自销，如今不少当年的养虾户已经发展成企业。随着养殖品种和企业规模的扩大，水产养殖企业配备了先进的海水循环系统、过滤系统、充氧设备等，为水产养殖提供了高水平的养殖环境，并特别邀请水产专家作为技术顾问，指导养殖企业生产。但随着产业向高端发展，管理理念落后、管理手段的不足、人才的缺乏等问题也凸显出来，成为严重制约水产养殖业可持续发展的瓶颈。
　　经过多年的摸索和质监局工作人员的讲解，这些干了一辈子水产养殖的农户们明白了：企业是产品质量的第一负责人，而进行质量管理体系认证是企业提高管理水平，保持生产合格、优质产品能力的重要手段，更是将来做大做强，创出新区水产养殖品牌的必经之路。新区在水产养殖业推进自愿性认证在天津市尚属首次，标志着滨海新区水产养殖业在管理模式上跨入了一个崭新的阶段，水产品养殖将走向现代化企业管理。10余家企业面临的一个认证便是ISO9001质量管理体系认证，质量认证体系将为企业带来先进的管理模式，科学的生产工艺，使得生产环节持续而稳定，为消费者提供持续优质安全的水产品。企业通过ISO9001质量管理体系认证后，便可以在产品的标识上标注出来。消费者看到这样的标识，便可以放心购买，这样的企业具备持续生产合格优质产品的能力。今后，经过首个质量体系认证后，杨家泊镇的水产企业还可以根据企业发展需求进行食品安全认证、HACCP(危害分析关键控制点)认证，为产品出口打下基础，提升市场竞争力，创出杨家泊镇的水产养殖区域品牌。
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