志同道禾 水润渔丰——我的实习日记

andrew19920325

志同道禾 水润渔丰

2012年七月，刚进行完暑期期末考试，作为基地班的学员，我们同行21人怀着期待的心前往辽宁禾丰牧业公司进行为期18天的实习。在短短的十八天中，我们感受到了禾丰公司完善的管理手段、先进的企业文化和和谐友爱的企业氛围。我从对外部工作生活的迷茫逐渐变为期待，一个在校园里不曾有的社会渐渐的像抽丝剥茧般展现在我们眼前。在十八天的生活中，我每天都能获得新的经验，拥有新的收获，十八天的生活每天都是一块金。

7月16日，晴。经过二十多个小时硬座的颠簸，我们终于来到了东北的大都市沈阳，一出火车站扑面迎来的是一阵热风，闷热的天气中我们挤进了公司派来的一辆小巴。我们好奇的在路上张望不知不觉就看到了工业园的大宣传牌——禾丰牧业。经过了短暂的休整，我们由总部人事经理栾博带领参观了公司的展览馆。公司拥有完善的企业文化，禾丰的管理者一直践行严于律己、诚实守信、公私分明、与人为善、成果共享的管理者原则。在展览馆里我们了解到了整个禾丰牧业从九十年代成立至今的发展历史，一块块展板向我们展示禾丰牧业由小到大不断壮大的过程。从自身独立发展的民族企业到与荷兰饲料巨头合作建设中外合资的大企业，禾丰在发展的过程中不断坚守科技为先管理至上的原则，这是它取得较快发展的关键，我们不禁感叹金卫东董事长及他的团队的远见。在听完了介绍后，我们去总部食堂美美的吃了一顿，洗过澡安心睡下了，明天我们四位男生将前往辽中县，我对未知的地方充满着好奇。

7月17日，晴。一大早，吃过在总部的丰盛早餐，我们便搭上了去往辽中的面包车，送完了老师和辽宁禾丰的两位同学，我们径直前往辽中。一路上两旁是充满绿色的庄稼地，在不知不觉中，我们来到了一座由两栋大楼组成的整洁的工业园。工业园虽不如总部宏大，但多了一份温馨和精致，本以为会去乡下的我们，有些意外和惊喜。我被分配到的是禾丰水产公司，迎接我们的是热情漂亮的田经理，经过短暂的交流，田经理为我们制定了六天养鱼剩余品控和参观车间的实习计划。吃过午饭，我们来到宿舍，惊奇的发现宿舍出奇的整齐，原来和我们居住在一起的是水产公司的销售人员，由于他们经常下市场和农民交流，得以空出床位，而我们下午正是要和他们中的几位去鱼池开始我们的实习之旅。在养鱼的过程中，我们发现这些销售人员都是从沈阳农业大学水产养殖专业刚刚毕业的大四学长，由于没有年龄的隔阂，我们交流的轻松而愉快。学长告诉我们，这片鱼塘是公司专门为让他们这些销售人员熟悉养鱼流程而专门修建的，是为了让他们和养殖户交流的过程中能做出基本的养殖指导，从而做到销售服务一条龙。而他们在进入岗位之前，也都参加了公司的禾苗三期培训，这不禁让我们为禾丰集团在培养人才上下的功夫而赞叹。

7月18日，晴。又是一个晴天，这天一早五点学长们就出动了，早饭后我们一问才知，原来大鱼一天是要吃四顿的，第一顿正是早五点。鱼塘分为大小两池，大池是近两万条大鱼，小池是十三万条小鱼。大鱼每天的投喂时间是5、9、13、17四次，而小鱼则是5、8、11、14、17五次，同时我们还要在9、13、17点投喂网箱中的实验鱼。虽然投喂是通过专门的抛洒机，但饲料都是要通过徒手抬到料台上，尝试过一次的我，不禁感叹这还真是个体力活！而同时，在每天的十点钟，我们还要在鱼塘的下风口采集水样，检测氨氮、溶解氧、PH、亚硝酸盐等理化指标和水体中微藻、轮虫等微型生物的含量。养鱼是一个体力兼顾脑力的活动，现代养鱼的手段已经超乎了我们的想象。

                              争相吃食的鱼群

7月19日，晴。进入工作的第三天，我们已经可以在学长的指导下对鱼进行投喂了。在养鱼的过程中也发生了小插曲，工业园中午停电了，我们只得徒手投喂十万多条鱼。下午快要结束的时候，我们跟随学长完成了巡塘的工作。巡塘顾名思义就是巡逻鱼塘，开始我并没有把这项工作放在心上，后来才知，原来巡塘需要观察鱼的游动摄食状况并且找出死鱼，进行捕捞查出病因。今天天气水质良好，只发现了几条死鱼，学长说，今天鱼的情况很正常。晚饭过后，学长说明天开始我们要尝试自主喂鱼了，我被安排早起第一班五点。早早的洗漱之后，我很快进入了梦乡。

7月20日，阴。今天五点早早起床奔向鱼塘，早上的乡村在朝霞的映衬下空气格外清新，鱼吃食的状况也很良好，挤在一起蔚为壮观。早上公司销售部的赵经理和服务部的任经理，来鱼塘考察，赵经理指出鱼塘东北边的岸有些低，于是大家一起动手开始加筑。在忙碌的工作中，赵经理为我们讲述他辞掉公务员开始自主工作的经历，让我们深感敬佩。在下午，我们得知了一个震惊的消息，全体销售人员将于22日赴唐山开会，两池鱼就交给我们管理了，我们有些意外又有些惊喜。通过分析水质，我们发现鱼池的溶氧量有些低氨氮有些高，任经理制定了明天抛洒泡腾片和有益菌液的解决方案。

7月21日，阴。上午第一观摩了用小船撒药的经过，发现养鱼生活还是充满着新乐趣。一切还是以熟悉养鱼过程为主，为独立接管鱼塘做准备。然而下午却发生了意外，我在相投料箱投料的过程中没有站稳摔了一跤，擦破了三处皮。在发现并无大碍后，学长们说接下来的几天一定要注意安全。不一会儿，公司的杨总经理来视察时，也强调了安全的重要性。我们都铭记在心，任经理还专门留了电话，以便在开会的几天随时了解鱼塘的情况和我们交流。

7月22日，大雨。这天一早，经理和学长们就出发了，我们开始了为期三天独立管理鱼塘的生活。然而天有不测风云，偏偏在今天下起了暴雨，给我们的养鱼工作造成了困难，泥泞的道路让我们前行变得困难。鱼儿的状态也不好，按照经理的指示增加了开制氧机的时间，还好度过了这一天。

7月23日，多云。昨天下了一天的大雨，今天天气总算放晴了，早起巡塘发现有十几条死鱼，引起了我们的注意。经过检查解剖捕捞的鱼，并无寄生虫，水质问题也不大，任经理怀疑可能是存在细菌，我们及时利用小船撒药，希望明天鱼可以有好转。

7月24日，阴。经过昨日的撒药，死鱼的数量大大减少，但相比往常还是偏多，经过镜检，鱼体内并未发现寄生虫。我们根据经理的指示增开了制氧机的时间，只能乖乖等待经理和学长的回归。

7月25日，晴。养鱼生涯进入尾声了，又有点舍不得朝夕相处的鱼儿们了。下午，任经理赶回来立即直奔鱼塘，经过鱼体解剖和水样分析，发现并未出现寄生虫和细菌感染。原因和经理想的一样，主要还是连绵阴雨导致水体氧含量偏低，从而氨氮和亚硝酸盐等废物含量过高，水体出现变化，我们不禁对任经理不辞辛劳的敬业精神和精妙的专业知识感到钦佩。近十天的养鱼工作，我们从无知到渐渐熟悉养鱼过程，发现水产养殖的课程对养殖具有很重要的作用；而更重要的是从任经理、赵经理的身上我们看到，只要努力，行行可以出状元，增加了我们对学习的热情和信心。

清晨仰望天空

7月26日，晴。上午在公司杨总经理的主持下，我们同来自沈阳农业大学和吉林农业大学实习生坐在一起开了场座谈会，会上杨总对我们说只要通过自己的努力可以完成梦想，我们深受鼓舞。随后，我们被分配到了品控部门。品控部门是对饲料的原料进行抽样送到化验室化验，对原料的质量进行把关，根据化验的结果，决定哪些原料可以使用。品控部门需要对原料的各种原料各项指标合格数值了然于胸，并且能够通过外观对原料的质量进行初步辨别。与此同时，品控部门还负责产品的检测。品控员每天需要和原料车司机、保管员、生产部门、化验员、销售部门五方进行交流，而且饲料行业原料种类多，这需要品控员有足够良好的沟通能力、严谨的工作态度以及精确的辨别力和良好的记忆力。可以说，品控部门架起了原料和生产的桥梁，是公司产品质量的守护神。从今天开始，我们剩下的日子大部分都会在这里度过。

7月27日，晴。经过昨天一天的熟悉，我们跟着史海洋姐姐开始了品控员的生活。史姐主要负责对原料入库前进行采样。手拿大钎子的她，像是个剑客，我们不仅对这项工具感兴趣。然而，海洋姐说用钎子取样是有规范的，要由上而下，而且对每车的取样要做到车中车前车后车上车下的料袋都要取到。我们这才明白，钎子不仅仅是看起来酷酷的，它的使用还有要求和规范。取完样之后，原料通过叉车被送到原料库，等待化验部门的检验才能放行使用。从源源不断的车辆中采样，一天倏然而过。

7月28日，阴。今天我们在进行了几次采样后，第一次跟随海洋姐进入了原料库。原料库原料摆放的非常整齐，未通过检测的原料挂着红牌，可以使用的挂着绿牌，待检则表明了在门卫处获得的磅单号。我们还进入了小料室，小料室是负责秤取小料的。小料相对于大料是指在饲料中含量较少的原料成分，它们需要预先被混合称重，品控员的职责之一是将检查小料秤取的量是否符合要求。在检查小料的量后，我们又测量抖袋残余量，抖袋残余量是指在投料过程后存在在剩余袋中的含量，如果剩余过多，必是对原料的浪费，从而对公司造成损失。而后，我们径直前往原料库，在海洋姐的带领下核对原料垛位卡的准确性。经过一天的忙碌，我们发现品控员的工作并没有想象的那么轻松，可以说是需要耐心和毅力的。

泛舟撒药

7月29日，中雨。今天下雨，来的一车面粉上层有些潮湿，海洋姐马上叫来了主管贾鑫鑫姐姐，经过仔细的盘查，发现损失的不多，才允许这一车入库。今天还有两车米糠到了，米糠在卸货之前要进行初检，我们第一次学会了使用电动筛。经过两天的品控学习，我已经了解了鱼饲料的基本组成，并对生产投料的基本流程有所了解。

7月30日，小雨。今天我们开始跟着另一位品控员姚美红姐姐开始工作了。美红姐主要负责的是核对样品信息，更新垛位卡放行可用原料，同时兼顾对成品的采样。跟随者美红姐转完了原料库，我们进入成品库。此时，工人们正在一丝不苟的忙着对饲料装袋，饲料的生产是自动完成的，工人们只是按照计量对饲料装袋。这种流水线式的作业方式，大大提高了单位生产率。下午下班前，我们又完成了对样品柜的整理，加深了对原料及成品的理解。

活泼的小鱼

离别的时刻终于到了，坐在飞驰入沈的班车上，我开始回忆起实习的点点滴滴。从对实习的陌生害怕到之后的惊讶折服再到结束时的欣慰自信，在禾丰的日子真的学到了很多。我发现禾丰水产公司的经营模式是双赢的模式，管理者负责，被管理者尽责。

首先，禾丰公司为员工提供了良好的生活条件。篮球场、乒乓球台、免费上网、空调、电视，这一切为员工的工作赢得了好心情。同时，公司通过大量的实践活动和创建学习平台，创造了一个学习型企业。而从公司创建禾苗培训班来看，公司还狠抓后备人才，培养大学生人才，与沈阳农业大学合作，建立自己的人才储备，和高校也达到了双赢。

而禾丰员工的高素质也让我们感到惊异，宿舍里电脑从不收起，却未见丢失，这更让人感到诧异；在食堂吃饭，米饭是免费的，但是我们从未见到浪费粮食的情况；员工之间和谐相处，积极向上又不是效率，我们仿佛看到缺点。在自觉里的约束下，每个人都快乐和谐的工作着。

志同道禾，水润渔丰。这是禾丰水产公司的口号，我们在在这里看到的是为渔业事业献身积极向上的年轻人。通过十八天的实习，我们了解了养鱼经过，饲料的生产工艺，原料的种类和检测手段，而更重要的我们了解了未来的生活，知道知识可以学以致用，重拾了不断进发学习的自信。再见美好的禾丰，你好未来的人生。

烟花雨

“泛舟撒药，清晨仰望天空”，还挺诗情画意的 呵呵