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楼主: 烟花雨

【图文直播·录音已传】明博2013年水产膨化及对虾饲料加工技术研讨会

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烟花雨

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发表于 2013-12-24 12:10:34 |只看该作者

本帖最后由烟花雨于 2013-12-24 23:42 编辑

宗力教授

小结（图）
1、液体添加可以采用更加灵活的加工工艺提高饲料品质，保护饲料中有效成分，特别是后置添加技术。
2、作为饲料加工的一项新型工艺，均匀度的影响以及精度的衡量方法等方面仍存在着不同的观点；添加多种液体时存在交叉污染或发生化学反应的可能。
3、液体添加和后喷涂不仅与添加设备和后喷涂设备相关，也与工艺中的混合、调质、冷却、干燥等设备相关，因此要综合分析问题和解决问题。

论坛致富指南：
1、分享一份压箱底的好资料，学小编一样明码标价。每被下载一次，你的钱袋儿就会哗啦啦响一次哦~
2、发表原创帖，技术类、终端市场信息类、行业趣闻见解等，小编会重奖金币哦。多回帖，少灌水，有价值的回帖，小编也奖励金币的~
3、每日签到~

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发表于 2013-12-24 13:04:35 |只看该作者

讨论环节~~

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发表于 2013-12-24 13:05:41 |只看该作者

本帖最后由烟花雨于 2013-12-25 11:05 编辑

下午的报告开始啦！

第三个报告：饲料工程项目“设计/建设/交付”规范及交叉污染防控
报告嘉宾：王卫国教授

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报告录音：

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发表于 2013-12-24 13:08:42 |只看该作者

王卫国教授

一、饲料工程项目设计/建设/交付的规范化

企业项目管理人员，了解的越透彻，制定方案月详细，才能跟设备供应和设计公司更好地合作。
如果企业自身都不明确自己要做什么，设备公司其实没办法很好的给出方案。

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发表于 2013-12-24 13:12:22 |只看该作者

本帖最后由烟花雨于 2013-12-24 23:51 编辑

王卫国教授

(一）饲料工程项目设计的规范化

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企业应该按照以上标准内的术语、符号去设计。

工段：由一个或多个工序组成的饲料加工分系统。

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发表于 2013-12-24 13:20:48 |只看该作者

本帖最后由烟花雨于 2013-12-24 23:53 编辑

内个啥，冒泡鼓励小编的童鞋，多谢多谢！！！

圣诞快乐~~~

。。。。。。。。。。。。。。。 MERRY CHRISTMAS 聖誕快樂

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发表于 2013-12-24 13:24:10 |只看该作者

本帖最后由烟花雨于 2013-12-24 13:27 编辑

王卫国教授

2、工厂化设计指标的规范化
（1）生产能力应该用t/h，生产规模：年单班产量，万吨。
（2）加工质量要求：
含杂率、粉碎力度等
（3）环保指标
粉尘、噪声等
（4）防火防爆指标
（5）吨料电话噢指标（分主要生产品种）
（6）总装机容量：吨产量功率配备
（7）总设备投资：吨产量投资
（8）占地面积
（9）主车间建筑面积
（10）原料库建筑面积与容量
（11）成品库建筑面积与散装仓容量
（12）立筒库容量
（13）建筑系数
（14）投资强度
（15）容积率
（16）行政办公及生活服务设施用地所占比例
（17）绿地率

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发表于 2013-12-24 13:25:56 |只看该作者

本帖最后由烟花雨于 2013-12-24 13:28 编辑

王卫国教授

3、饲料加工工艺标准化
（1）工艺类型：
先粉碎后配料、先配料后粉碎、二次粉碎（普通粉碎/微粉碎+超微粉碎）；二次制粒
（2）海水鱼料工艺标准化
淡水鱼料工艺标准化
对虾工艺标准化

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发表于 2013-12-24 13:31:34 |只看该作者

王卫国教授

4、饲料厂工程项目谁的规范化
（1）设备产量数据标准化
（2）设备能效标准化（1、2、3级）
（3）设备安全防护功能标准化
（4）设备安装要求标准化
（5）设备操作、维护指南标准化
（6）设备型号规格标准化
（7）设备易损件标准化
（8）筒仓通风和测温设备配置标准化

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发表于 2013-12-24 13:34:42 |只看该作者

王卫国教授

5、设备工艺布置规范化
（1）设备图样标准化
（2）设备操作维修空间标准化
（3）设备连接尺寸、方式标准化
（4）不同产量系列的工段设备布置标准化
（5）走到布置标准化
（6）料仓布置标准化
（7）维修平台布置标准化
（8）消防设备布置标准化
（9）除尘风网布置标准化
（10）等等

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发表于 2013-12-24 13:40:00 |只看该作者

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6、总平面布置设计规范化
（1）办公区、生活区、生产区分布设置（许可条件）
限速标记警示标记都要有的。多数厂都没有做到。外资企业和国内少部分企业做得好一些
（2）满足饲料企业生产许可的生产建筑最小建筑面积要求：
配合、浓缩、补充饲料厂1000平方米（许可条件），固态添加剂预混料厂500平方米，也太添加剂预混料厂350平方米
（3）各生产建筑就近布置、符合生产工艺流向，无迂回
（4）化验室与车间分开，最小面积50平方米，内设最少4个功能区（许可条件）
（5）生活区、办公区出于上风向
（6）车库、停车场、自行车、电动车车棚设计标准化

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发表于 2013-12-24 13:40:47 |只看该作者

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7、非标设备设施设计规范化

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8、安全设计规范化
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水产饲料厂的防臭是个难题

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发表于 2013-12-24 13:42:59 |只看该作者

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9、设计说明书编写规范化

很多小厂都没有说明书，如果没有，记得向设备供应方要求。要写在合同里

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发表于 2013-12-24 13:47:00 |只看该作者

本帖最后由烟花雨于 2013-12-24 23:57 编辑

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（二）饲料加工设备制造规范化
1、饲料加工设备制造规范化

比如国内某厂的检修门，现在做得已经比较大了。以前都做得比较小，没有考虑到维修人员进去要进行清扫。这就是不合理。

再比如，一个设备厂连转子动平衡都不能做，那饲料企业就干脆不要买了！

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发表于 2013-12-24 13:48:50 |只看该作者

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2、非标设备制造规范化
比如料仓等，这些设备如果饲料企业买回去只需要很少的焊接即可投入使用，就很方便

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发表于 2013-12-24 13:50:03 |只看该作者

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3、设备安装规范化

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4、设备试车规范化

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发表于 2013-12-24 13:53:19 |只看该作者

本帖最后由烟花雨于 2013-12-25 00:02 编辑

王卫国教授

（三）饲料厂项目的验收交付规范化
1、项目验收
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2、交付使用与后评价
（1）交付使用
（2）设备使用评价
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发表于 2013-12-24 13:59:40 |只看该作者

本帖最后由烟花雨于 2013-12-25 00:07 编辑

王卫国教授

第二部分：饲料厂交叉污染防控

1、概念

2+3、类型及发生区域
（1）药物交叉污染：药物配置室、预混室、小料投料口以后的所有设备
（2）有害微生物交叉污染：原料仓储、投料之后的整个生产过程
（3）害虫交叉污染：整个生产过程
（4）原料交叉污染：原料仓储、投料之后的整个过程
（5）其他饲料添加剂的交叉污染：添加剂配置室、预混室、小料投料口以后的所有设备
加工中残留变色物污染：喂料、调质、制粒、熟化、膨化、干燥、油脂喷涂等。

4、交叉污染的危害
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5、交叉污染控制标准
国内目前没有相关标准！
欧盟（2009）标准：
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