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[品控交流] 部分含脂肪原料的质量要求

山东龙昌亮哥

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	堵心啊 2016-5-19 14:02

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楼主

发表于 2014-3-14 11:06:59 |只看该作者 |倒序浏览

名称　　　指标	过氧化值（%）	TBA值（A532/kg样品）	皂化率（%）
鱼　粉	＜0.05	＜1000	＞85
乌贼内脏	＜0.05	＜1000	＞90
虾壳粉	＜0.05	＜2000	＞80
鱼　油	＜0.05	＜1000	＞95
猪　油	＜0.05	＜1000	＞90
混合油	＜0.05	＜1000	＞85
肉　粉	＜0.05	＜1000	＞85
肉骨粉	＜0.05	＜1000	＞85
油渣粉	＜0.05	＜1000	＞85
玉　米	＜0.05	＜1000	＞90
麦　麸	＜0.05	＜1000	＞90
花生粕	＜0.05	＜1000	＞ 85
磷脂类	＜0.1	＜2000	＞80
米　糠	＜0.1	＜1000	＞80
芝麻粕	＜0.1	＜1000	＞80
谷壳粉	＜0.05	＜1000	－
豆　油	＜0.05	＜2000	＞95
菜　油	＜0.05	＜2000	＞95
椰子油	＜0.02	＜1000	＞95

过氧化值, 花生

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adeyy

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沙发

发表于 2014-3-16 09:17:20 |只看该作者

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东西实用

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山东龙昌亮哥

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	堵心啊 2016-5-19 14:02

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发表于 2014-3-17 09:04:38 |只看该作者

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adeyy 发表于 2014-3-16 09:17
东西实用

谢谢，大家一起学习。

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发表于 2014-4-7 15:16:19 |只看该作者

ddddddddddddddddddddddddddddddd

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发表于 2014-8-20 00:07:31 |只看该作者

东西实用·················

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	死哪去了 2014-11-19 11:29

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发表于 2014-11-19 12:04:05 |只看该作者

东西实用·················

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mzhy668

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	加油 2019-4-24 17:38

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7楼

发表于 2014-11-20 14:57:23 |只看该作者

学习高油脂原料的品质把控

不论你在什麽时候开始，重要的是开始之後就不要停止

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mzhy668

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	加油 2019-4-24 17:38

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发表于 2014-11-20 14:58:12 |只看该作者

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发表于 2018-9-19 11:12:21 |只看该作者

观摩一波大神

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zuan

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10楼

发表于 2019-4-9 11:46:53 |只看该作者

谢谢分享！

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