成本上升 我国活鳗价格上涨

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八、九月份,福建、广东等地活鳗价格大幅度上升，引起了日本进口商社的反弹，部分人认为入冬前后鳗鱼价格将回落，在八月份以后尽量避免下订单,大多数中国的烤鳗厂已经暂停生产。
     为此，编者采访了有关养殖者，他们指出：活鳗价格上涨的主要原因是：①工资水电等费用上涨，广东、福建等地提高了最低工资标准，幅度达10-20%。②南美超级红鱼粉价格从去年5月份每吨9800元上升至今年3月的17000元，白鱼粉从去年五月份12500元/吨上升18500元，比去年同期增加了6000-7000元/吨。③α-淀粉价格从去年5月份4000元/吨上升至今年5600元/吨，每吨增加了1600元。④成鳗饲料暴涨至每吨12500-12800元,每吨鳗鱼的饲料成本上升了4500元左右 ，养殖鳗鱼的饲料成本增加了7000元/吨。⑤鳗苗成本暴涨。日本苗从去年平均2.3元上升至今年的7.5元，欧洲苗从1.15元上升至2.8元，导致养殖成本大幅度上升。养殖者连续两年减少投苗，2009年日本苗入池20多吨，欧洲苗8吨；2010年日本苗入池11吨，欧洲苗10多吨，活鳗存塘量是近10多年来最低的，预计明年上半年将转变为卖方市场。(中国鳗鱼网)

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烤鳗行业处境艰难
     福清市是中国最大的烤鳗出口基地,该市生产的烤鳗中有60%-70%出口到日本,最近日元升值,烤鳗厂利润有所增加。然而，受日本经济不景气，消费低迷的影响，再加上活鳗原料不足，烤鳗出口量大幅度下降，福清的烤鳗厂处境仍然十分困难。
   据当地的《东南快报》介绍，最近日元升值使烤鳗出口利润有所增加，按照1美元兑换85日元的汇率，每公斤烤鳗出口价为1700日元计算，每吨烤鳗的附加价值增加约1万元左右。不过，该市出口烤鳗的高峰在6月，而日元升值在7月以后，实际上烤鳗厂的收入增加不多。
   受日本经济不景气，烤鳗出口量大幅度下降的影响，中国的烤鳗厂处境仍然十分困难。由于活鳗原料占烤鳗成本的90%以上，活鳗因存塘量少价格暴涨，随着活鳗价格的高涨，烤鳗价格不断上升，与日本国产烤鳗的价格优势逐渐下降，原料已经成为制约中国烤鳗业发展的瓶颈。
     日本商社负责人和买家前往中国产地调查后认为,中国烤鳗原料供应的前景严峻,2011鳗年度活鳗存塘量不足价格看涨,预计烤鳗出口量将比2010鳗年度大幅度下降供不应求。
     目前，中国烤鳗厂的工作重点是根据日本市场的意向，设法减缓活鳗价格上涨的势头，购买价格低一些的原料。
     中国烤鳗价格比日本国产烤鳗相对低，但是按照现在长烧鳗每尾698-780日元，烤鳗串每串398日元的水平来看，也很难说是便宜的。现在中国5p活鳗的价格已经突破了100元/公斤，2p的活鳗接近80元/公斤的水平，还有看涨的势头，在价格上与日本方面的分歧很大。
     前往中国大陆的日本商社和买家说得最多的词语是“价格高”、“数量少”，多数人没有取得什么大的成果不得不失望而归。估计明年初中国的活鳗出池的数量不多，日本方面也没有抱有大的期望，前景不容乐观。（日本经济新闻)

亚洲地区活鳗池边收购价

规格		3p	4p	5p
收购价	大陆产（元/公斤）	90	100	110
	台湾产（台币/公斤）	390	435	485
	韩国产（韩元/公斤）	30000	33000	37000
出口价	大陆产（日元/公斤）	1720	1840	2000
日本批发价格	大陆产(日元/公斤)	1900-1950	2100-2130	2230-2250
	台湾产(日元/公斤)	1600-	1700-	1870-1900
	日本产(日元/公斤)	1950-2100	2200-2450	2400-2650

人民币汇率：1美元=6.727100元，1台币=0.212200元，1日元=0.078464元

（日本经济新闻-日本养殖新闻)

陈海河9711

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