华农学子赴黄冈市水产科学研究所生产实习总结（一）

学校：华中农业大学
学院：水产学院
班级：水产1101
姓名：熊满堂
指导老师：魏开建
实习地点：黄冈市水产科学研究所
通讯地址：湖北省 武汉市 武昌   洪山区   狮子山街一号华中农业大学  荟园六栋
邮编：430061

华中农业大学实习总结报告

摘要：由于现在教育模式的影响，我们大学生多数时间是在教室中度过，换句话说就是大学生生活在学校为我们创造的理想型社会中，很多时候只停留在理论的知识上，缺乏实践经验、动手能力差，很少深入社会去真正地了解现实的社会到底是什么样子的。因此，华中农业大学水产学院组织大三学生到生产一线去锻炼自己，学习实践知识。截至5月23日，华中农业大学水产学院本科生已在黄冈市水产科学研究所进行了为期4个星期的生产实习。在整个过程中通过积极参与，初步掌握了异育银鲫、“浦江一号”团头鲂人工繁殖相关的技术要点、苗种培育、鱼病防治等生产实践活动，加深了感性认识，收获了友谊，保存了大量的图片、视频等。

关键词：水产养殖   生产实习   人工繁殖

一、实习目的及方法

      依托黄冈市水产科学研究所的相关条件，通过深入生产一线并经过理论学习、实地参观、亲身体验以及后期的思考感悟，增加社会实践经验，了解水产的养殖前景、一些养殖品种以及目前的养殖现状，以期能够更加深入的了解未来社会的一些相关行情和水产养殖这个行业。同时巩固我们在学校所学的理论知识、拓宽我们的视野，初步掌握家鱼的人工繁殖相关的技术要点、苗种培育、鱼病防治等生产实践活动，加深感性认识，为今后工作奠定良好的基础。此外，通过直接与实习点领导、技术人员、工人、群众的接触，学会社交和开展群众工作。

二、实习背景介绍

      华农水产学子赴黄冈水产科学研究所的此次实习与习近平总书记在5月4日同各界优秀青年代表座谈时的发表的重要讲话中提出的“广大青年一定要练就过硬本领”、“广大青年一定要矢志艰苦奋斗”等要求不谋而合，是对习近平总书记要求的积极响应，是对习近平五四重要讲话精神的一次实践。同时此次生产实习更是为了深入学习并理解党的十八大精神，贴近群众受教育、深入社会求真知、服务基层做贡献、学以致用长才干，在实践中充分利用我们所学到的理论知识，不断提升我们的动手实践能力，以期在毕业后能更好的投身社会建设，为社会贡献自己的一份力量，从而回报社会。

      2014年4月27日，在水产学院副院长魏开建的带领下，我和自己的团队抵达黄冈市水产科学研究所，开展为期4个星期的生产实习。其中魏开建老师主要研究水产种质资源与遗传育种、种群遗传学、水产增养殖这几个方面。而黄冈市异育银鲫“中科三号”良种场隶属黄冈市水产科学研究（水产技术推广站），是全市水产种子工程的主体实施单位，主要从事异育银鲫“中科三号”良种繁育试验与养殖示范推广工作，场区位于黄冈市区城郊结合部中环北路旁，毗邻黄州赤壁龙王山风景区和长江干堤距市区中心仅2公里，交通十分便利。场区占地总面积227亩，已建成标准化试验鱼池200亩，工厂化育苗车间1800平方米，生产管理用房900平方米，技术力量雄厚，拥有高级工程师2人，工程师10人。2010年成为湖北省首家异育银鲫“中科三号”省级良种场；2013年被评为“农业部水产健康养殖示范场”。当前主要以推广异育银鲫“中科三号”、全雄黄颡鱼、“浦江一号”团头鲂、南方大口鲶、鳜鱼、南美白对虾等名特优品种为主，年产优质苗种5亿尾以上。对于我们学习家鱼的人工繁殖相关的技术要点、苗种培育、鱼病防治等生产实践活动来说，带队老师以及实习点都是极为合适的。

三、实习内容

      4月27日中午，我们一到达黄冈市水产科学研究所，该所所长钱敏、党支部书记杨志刚代表全所干部职工热情的欢迎了我们的到来。吃完午饭稍作休息后，该所首先介绍了所里的基本情况，在对大学生们实习期间生活和工作做出细致安排的同时，杨书记指出，当前正值水产苗种生产的关键时期，也是学习和掌握水产专业技术的最佳时机，希望各位同学能在短暂的实习时间里，把所学知识与实际工作结合起来，积极参与生产，认真开展实践，努力提高自己，为将来真正走上工作岗位积累经验。之后，魏老师和研究所中的领导一起带着我们参观了一下基地，中科院水生所的娄气永博士热心的向我们讲解了基地设施工作的原理，大棚中分别为孵化池、苗箱池、产卵池，紧挨着两个大的池塘（蓄水用的）和一个蓄水池，其用水在整个循环系统中流动。水通过大小两个泵（大泵基本上是一直开着的，除非蓄水池中的水满了，小泵只有当蓄水池中的水位下降时才开）从池塘抽到蓄水池，再从蓄水池流到相应的孵化设施中，最后又经过泵抽回池塘。

（一）具体分工

      实习期间，每天吃完午饭从12:00左右开始到17:30左右要有一位女生和阿姨一起值班，晚上从18:30开始到第二天6:30左右，以凌晨1:30分成两个时间段分别由一位男生值班，值班期间主要负责蓄水池中的水位以及孵化池中纱窗的刷洗（在孵化期间），基本上是一个小时查看一次。此外，根据当天情况还要巡塘（池塘在抽水的话要注意水位）。一般值后半夜班的男生第二天上午休息。整个队不分组、不指定相应师傅。一则没有那么多师傅来带，二则每个队员所接触到的东西多一些，也就可以以多学一些东西。此外，实习单位的每个师傅都可以接触到，可以认识并了解更多的人。在做事时，由我根据每个队员之前做的事来具体协调分配，轮流接触不同的任务。至于值班，则按照我排的值班表来进行，特殊情况可以协调。

（二）“中科3号”异育银鲫的人工繁殖

1. 亲鱼的捕捞和运送

      保护亲鱼完好无伤是促使亲鱼顺利产卵受精的重要条件。因此，捕捞时必须不伤鱼体。在捕捞异育银鲫时，实习点采取先抽一部分水再拉网捕捞，用捞鱼的将鱼转移至事先装有三分之一水并打开氧气罐增氧的转运桶内，然后用车运送至大棚内的临时用网制成的网箱里，打来水龙头冲水，刺激其性腺发育。

2.催产剂的配置以及注射要点

①催产剂配置

      催产剂使用的是鱼类催产灵1、2号（北方型），繁殖早期用催产灵1号，繁殖盛期用催产灵2号，过渡期可以1、2号掺半使用。此药为白色粉末，一次注射即可诱导产卵，使用时不需研磨，可直接溶解，1万活性单位/瓶。

a. 根据所捕捞亲鱼总体的大致体重估计催产药的用量为多少瓶

b. 每瓶一次性加入4.5ml 0.9%的生理盐水于瓶内，盖上瓶盖后立即摇动至完全溶解成透明溶液（手心温度高点的人摇起来比较快，否则会摇很长时间），溶解后体积增加约0.5ml

c. 将溶解好以后的催产药用0.9%的生理盐水稀释成33ml，摇匀。（催产剂的浓度不宜过浓或过稀。过浓，注射液稍有浪费就会造成剂量不足；过稀，大量水分进入鱼体，对鱼不利）

②注射前的准备

a. 用称称量几条鱼的体重，看每条鱼的大致体重。

b. 先将注射所用的工具用热水消毒灭菌，再根据每两（0.05kg）鱼注射0.1ml的量，雄鱼剂量为雌鱼的1/3-1/4，调节注射工具所注射体积的准确性。（右图为校准注射量）

③注射

a. 注射剂量：0.1ml / 0.05kg

b. 注射次数：一次性注射

c. 注射时间：一般在下午注射，根据工作方便、效应时间、天气和水温的情况灵活掌握。黄冈市水产研究所那边一般在晚上7点到9点注射，亲鱼在第二天早上吃完早饭后正好产卵，是时隔时间10-12h左右。

d. 注射方法（仿照打点滴所用的方法，吊瓶中装催产药，通过胶管流到特制“注射器”）：

体腔注射或肌肉注射，在此采用体腔注射。注射时，一个人负责将用网临时做的亲鱼暂养箱中的即将要打针的鱼用捞子捞出来，置于在一定高度穿有孔的水箱（这样可以将多的水排出，方便抓鱼）中；将水箱抬到打针的地方后，一个人负责挑鱼（将雄鱼和性腺发育不好的雌鱼挑出至暂养池，由于异育银鲫“中科3号”为异精雌核发育增殖，其雄性亲本使用的是兴国红鲤）同时称量符合要求的雌鱼的体重（一般先称几条，找对相应重量的鱼的感觉之后可凭感觉估计）；一个人帮忙将鱼递给负责相应剂量的人（递鱼时一手抓住头部，一手抓住尾部递给对应的人，尽量在鱼不乱蹦的时候松手，鱼的头部在打针人的左手边，腹部对着打针的人，方便其打针）。打针时，在胸鳍基部无鳞片的凹入部位，将针头朝向头部前上方与体轴成45-60°角刺入0.5-1.0cm，然后把注射液徐徐注入鱼体（注射时针不能插得太深，否则会扎到心脏及相关组织，为此，在针头上穿入一段橡胶来标识插入的最大深度。若打的催产药打对地方了，亲鱼的背鳍、腹鳍会明显张开一下）。注射完毕迅速拔出针头（期间不要松注射器以免将催产药重新吸回工具内），拔出后用手轻轻揉一下，避免打出血，再将亲鱼放入产卵池中。

在注射过程中，当针头刺入后，若亲鱼突然挣扎扭动，因迅速拔出针头，不要强行注射，以免针头弯曲，或划开肌肤造成出血发炎，可待鱼安定后再行注射。注射完成后将东西收拾一下就可以休息了。产卵池中持续保持微流水，防止缺氧浮头。

想想在实习期间我亲手打了近100多条鱼，从最开始的小心翼翼到最后的熟练操作，我还是十分感谢这次实习经历的。

学校：华中农业大学
学院：水产学院
班级：水产1101
姓名：熊满堂
指导老师：魏开建
实习地点：黄冈市水产科学研究所
通讯地址：湖北省 武汉市 武昌   洪山区   狮子山街一号华中农业大学  荟园六栋
邮编：430061

华中农业大学实习总结报告

（承接上文）

④效应时间

      所谓的效应时间是指亲鱼注射催产剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。效应时间的长短与催产剂的种类、水温、注射次数、亲鱼的种类、年龄、性腺成熟度以及水质条件等有密切关系。注射脑垂体比注射HCG效应时间要短（短1-2小时）。而注射GnRH-A比前面的两者效应时间要长一些。主要是由于相应药物作用的靶器官不一样。水温与效应时间呈负相关，再加上鱼类是变温动物，水温变化，尤其是突然降温（暴雨或冷空气的突然袭击），不但会延长效应时间，甚至会导致亲鱼的产卵活动的突然停止。水温是效应时间长短的主要影响因素。

      由于亲鱼发情产卵效应时间受多因素影响，因此在实际生产中可直接从最直观的现象中判断。在产卵池中发现刚产出的卵时，立即捕捞亲鱼检查：若轻压雌鱼腹部卵子能自动流出，则基本上可以开始人工受精了。因此，在这期间必须要有专人值班。主要工作是：注意微流水，防止缺氧浮头；及时检查亲鱼性腺成熟度，一旦发现大批雌鱼成熟，必须立即进行人工授精，防止发生大批流卵事故。实习点基本上是一整夜都有一位师傅呆在产卵池旁边。效应时间在10-12小时。

3.产卵

①人工授精

      所谓人工授精，就是通过人为的措施，使精子和卵子混合在一起而完成受精作用的方法。主要有三种方法：干法人工授精、半干法人工授精、湿法人工授精。异育银鲫“中科3号”产的是粘性卵，采取的是干法人工授精。整个过程基本上是：

a. 捞鱼组将产卵池中待产的鱼捞到水箱中

b. 选鱼组将鱼提出水箱（提鱼时一只手抓住头部，另一只手抓住尾部的同时堵住生殖孔以避免鱼卵流出），擦去鱼体水分（桌上擦鱼的布过一段时间就要将水拧干）。实习期间，选鱼组往往累得腰都直不起来。

c. 挤卵组将卵挤入擦干的脸盆中（抓鱼时右手在腹部一端从胸鳍基部抓住头部使鱼背贴住自己，左手从背部侧挤压腹部，鱼头部略朝上，便于鱼卵流出。挤卵时若挤出血则停止挤卵，将亲鱼放到暂养箱中。一般若挤卵时间偏早，则在所有卵挤完后再挤一遍。每一脸盆中大概可放30-50万粒）。挤卵时给我最大的感受就是要把鱼抓好，否则一不小心整条鱼掉进脸盆中会造成卵的损失。此外，若没抓好，挤卵时不是挤得自己一身卵就是挤到别人身上，尤其是脸上了。

d. 授精组待盆中装了足够的卵后，挤一到两滴雄鱼精液于盆中，用手或羽毛轻轻搅拌1-2min，使精、卵充分混合。然后徐徐加入清水，再轻微搅拌1-2min，最后倒入黄泥巴水（脱黏组事先准备好）中

e. 脱黏组，先将细泥土与水混合成泥浆水，用规格40目的筛网过滤，浓度像米汤一样，放在缸内备用。将备好的黄泥巴水至于混合其中不停翻动泥浆水2-3min去黏。然后将黄泥巴水同受精卵一起用细网过滤，洗去多余的泥浆，筛出鱼卵，至于孵化池中进行微流水孵化。

f. 搅拌组，由于鱼卵在静水中沉底，刚开始将脱黏后的受精卵至于有微流水的孵化池中后许多沉底，此外，异育银鲫的卵子受精后有受精膜的形成，受精膜稍微吸水膨胀，且能分泌黏液，使受精卵具有黏性。因此，刚开始倒入孵化池中的受精卵要经常搅动直到最后在微流水的情况下基本漂浮为止。

②产后亲鱼护理

      人工催产过程中，常常会引起亲鱼受伤，如不加以很好的护理，将会造成亲鱼的死亡。把产后过度疲劳的亲鱼放入水质清新的池塘里，让其充分休息，并精细喂养，使它们迅速恢复体质，增强对病菌的抵抗力。

4.孵化管理

①保持清洁

      在放卵于孵化池时，受精卵中混有的杂物应及时清除，在池边操作时防止带入杂物。

②调节流速

      在孵化过程中，要根据胚胎发育的情况调节水流。一般采用慢—快—慢的孵化方式，只要卵子不下沉，水流就不需要太急。实习点每个池中放了两盆（大概100万粒左右），流速适当加大以保证溶氧充足。鱼卵刚脱膜时由于缺乏游动能力（鱼鳔和胸鳍还没有形成），同时较大流量可及时将卵膜碎片以及代谢废物排出。待鱼苗能平游时减小流速，以免消耗鱼苗体力。

③刷洗孵化设备

      孵化工具的滤水窗前经常会积累大量的杂物等。尤其是在鱼苗出膜后，还易黏附卵粒，贴苗，因此要经常刷，我们值班期间基本上每隔一个小时就要刷一次，以孵化池中的水位为判断依据，在出苗时水位变化得特别快，值那天晚班的队员说，他不停的在那边刷滤水窗，基本上半小时就要过去一趟。

④防治敌害

      敌害如蝌蚪、水生昆虫及幼虫、剑水蚤等，水霉病，提早脱膜，气泡病。因此要定期检查。记得有一次，队员在孵化池中发现一只青蛙。

      在实习点催化率基本在97%左右，受精率在70%-90%之间不定，出苗率也基本上能达到80%左右。

5.出膜后销售及放养

      出膜后将鱼苗转移至苗箱池中暂养，待有人买时采用塑料袋充氧密闭运输，用杯量法，基本上一杯有5万尾左右，一个氧气袋装10万尾，一袋200元，即20元/万尾，加上包装箱6元，共206元。

有时会将部分鱼苗放养（实习点3亩左右的塘放了250万尾鱼苗），放养下塘前应投喂蛋黄，使鱼苗饱食下塘，其目的是加强鱼苗下塘后的觅食能力和提高鱼苗对新环境的适应能力。

6.喂鱼

①喂豆浆

      鱼苗下塘当天开始泼豆浆，采用黄豆磨成豆浆，泼入池中饲养，一部分直接被鱼苗摄食，而大部分则起肥水作用。记得我们第一次喂一个刚下塘的鱼苗时，陈师傅说那个塘喂四桶，我们感叹说，喂太多了吧。陈师傅却很淡定的说，多的用来肥水嘛，这个塘刚放的鱼。

a. 磨豆浆

磨浆前黄豆须先加水浸泡5-7h至两片叶子间微凹，基本上为平的，出浆率最高，一般每3kg大豆可磨成50kg豆浆。磨豆浆时，调节进水量以控制豆浆的粘稠度；旋转豆浆机上的转盘（一般转盘已经调好），控制的是豆浆的粗细。磨好的豆浆用手捏感受是否符合要求，如粘稠度和粗细。

b. 投喂

每天投喂两次（实习点基本上是早上8:00-10:00，下午3:30-5:00，这时候水温升高，鱼苗靠岸，便于喂养），下塘前几天加大投喂量，如前文中提到的3亩左右放养了250万尾鱼苗的池塘刚开始基本上喂三桶（一般的水桶）豆浆，大概每亩水池用3-5斤黄豆。此外，根据水质肥瘦和鱼苗摄食情况，控制投喂量。

　　泼豆浆前，用池塘的水进行稀释到合适浓度。泼豆浆时，手腕用力把豆浆洒出去，沿池塘四周泼洒。豆浆要泼洒均匀，泼洒不均匀会导致有些鱼苗吃不到食物，饿死或者瘦下，最终导致起塘的时候鱼苗的规格大小差异就会特别大。

②饲料转化

      随着鱼苗的生长，出现食性转化期，这个时候饲料也要慢慢转化。大概10天左右，开始投喂了豆浆和营养粉的混合料（混在一起，用水稀释搅匀）了，再过个三四天的样子就转为营养粉拌水喂，最后就直接转为用营养粉沿池塘四周撒着喂。

③投喂营养粉

      沿池塘四周撒，在上风处喂（前面喂豆浆也是）。尽量撒均匀一些。

7.分期注水

      鱼苗培育过程中分期向池塘中注水是提高鱼苗生长率和成活率的有效措施。鱼苗下池时池塘水深为50-60cm，以后每隔3-5d注水一次，每次注水15-20cm，培育期间共加水3-4次，最后加至最高水位。由于实习点的水来自蓄水池，因此一般不会有野杂鱼及其他敌害。鱼苗下塘时浅水，水温提高快有利鱼苗生长；水浅体积小，豆浆的投放量相应减少，节约饲料及肥料；适当注入新水，提高水位、透明度、溶氧量，可有效控制池塘水质。

      培育期间要注意日常管理工作——巡塘，观察水色变化、鱼苗动态（浮头情况等），决定施肥、投饵的数量以及是否要加水用药等。实习点的师傅们基本上骑着自行车或摩托车巡塘。

8.火片（夏花）的销售

      鱼苗养殖20天左右，拉网抓火片，转移至暂养箱中。有人买时采用塑料袋充氧密闭运输，用杯量法，基本上一杯有5千尾左右，一个氧气袋装1万尾，一袋200元，即200元/万尾，加上包装箱6元，共206元。在实习期间，有好几次都是吃完晚饭就开始将纸箱子（100多个，有时甚至达到了200个）的底用胶带封好，然后凌晨2点或4点被叫起来搬氧气袋、封箱。如果不幸被老板叫去跟车到机场帮忙，那就更无语了。一整个晚上都没得睡，简直累得不行。

      到这里实习期间参与的异育银鲫的所有人工繁殖及鱼苗培育的内容就说完了，感觉收获还是挺多的。这么多的内容若让我直接看书完全看不下去，但通过亲自体验的方式，它已经印在了我深深的脑海里了。

（三）“浦江1号”团头鲂的人工繁殖

      “浦江1号”团头鲂的人工繁殖的整个过程，包括催产剂的用量基本上和异育银鲫的一样，只不过在打针的时候要分雌雄来打，雄鱼打10几条就够了，每条鱼都要用称称后准确打针。第二天挤卵时先把雄鱼挑几条出来，挤卵时可以尝试左手抓住尾巴（由于团头鲂相对比较安静）同时在挤卵前堵住生殖孔，右手拖住腹部挤卵。此品种的雌鱼卵很多，基本上8条鱼就可以挤满一盆。

学校：华中农业大学
学院：水产学院
班级：水产1101
姓名：熊满堂
指导老师：魏开建
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邮编：430061

华中农业大学实习总结报告

（承接上文）

四、总结

      依然记得在这次生产实习快要结束的时候，实习点的孙阿姨对我说：“你们是不是快要实习完了？时间过得真快，你们也快解放了。”是呀，孙阿姨的这句话一语惊醒梦中人。时间真是不饶人呀，丝毫不给人喘息的机会。刚出发时的纠结的场景还历历在目，如今却已要踏上归途。还记得余阿姨抢肉包子给我吃时的场景，还记得孙阿姨说是把我们看成她自己的孩子一样在教的那句话，还记得实习期间师傅、阿姨、魏老师的亲切关怀。可如今，在这即将踏上归途之际，我却再一次的纠结起来。在这里，有师傅们交我们水产相关的技巧，有阿姨们对我们关怀备至，有队友们在一起嬉戏打闹，我们过着简单、充实、快乐的实习生活，真的有好多不舍。

      在这4个星期的实习生活中，通过积极参与、主动询问，我们初步掌握了异育银鲫“中科3号”、“浦江一号”团头鲂的人工繁殖技术要点、苗种培育、鱼病防治等生产实践活动，加深了对相关知识的感性认识，为今后的工作奠定了良好的基础。此外，通过和实习点的阿姨、师傅的接触，学会了社交和开展群众工作。但是依然存在些许不足。

（一）在理论知识方面的不足

      对人工繁殖的相关理论知识掌握得不够熟练。很多东西都停在纸上，印象不是很深刻。回想自己三年左右的大学生活，很多时候上课我基本上都没怎么认真听，除了那些偏理科性质的课程我听得比较认真一点以外，许多课程基本上是考前临阵磨枪，考后全部忘光。而且这在我们院已经是一个普遍现象。我个人觉得，其实水产养殖这门课是一门偏应用型的课程，就拿水生生物学和水产动物疾病学来说，你跟我说一百遍某种藻或者病菌的相关特征，时间一长我照样忘记了，但是如果让我们亲自接触到了相应的实物，那效果就完全不一样。我想这也是我们院开展生产实习的原因所在吧，但希望院里能够多给我们这样的实习机会，让我们去接触社会、学习实践知识。不过在这次生产实习中，我们接触到水质和疾病的机会比较少，再加上院里配备的解剖镜放大倍数不够也观察不到小的微生物。期间我只观察到水霉、三代虫、车轮虫、小瓜虫，其他的就没看到。在水质方面应该是我不够积极，师傅们巡塘的时候没有主动要求一起去并询问相关问题。

（二）作为队长的相关不足

      我是以队长的身份带领自己的团队开展的这次生产实习，但是在这次活动中，我只想说我在团队管理方面做得不是很理想，就像陈保平师傅常跟我开玩笑的一句话：“你是个光杆司令，作队长你要狠一点，不要总是和他们嘻嘻哈哈的，这样他们都不听你的。”但话是这样说，如果我真的那样做，我想只会让大家都不愉快。我的想法是不论做什么事，我都应该在分配完相关任务后跑在最前面。用自己的实际行动带动队员们的积极性。当然，如果实在不行我也会强硬起来。虽然团队的总体积极性还行，在做事情方面师傅们都还满意，但仍缺乏一些活力。实习点的师傅、阿姨也说我们这一届没有上一届的活泼。这也反映在某些方面的不足。

（三）在社交方面的不足

      我本人有点内向，因为是队长，所以我要求自己一定要积极和阿姨们交流。实习过程中我也这样去努力了。只不过到后来我发现自己有时候找不到话题，因此谈话也就陷入了沉默。在这方面，我觉得李向杰做得比我好。在今后的生活中，我应该提醒自己这方面的不足，尽量改正。

      总的来说，在这次生产实习中， 我了解到从事水产养殖这一行业就要能够吃苦耐劳、积极主动。另外，针对自身的缺点，我要进行相应的锻炼。我要多参加一些活动并扩大自己的交际圈来改善自己不够自信、不善交际的现状；要抓紧时间给自己充电从而使自己的专业知识更扎实；同时锻炼自己的决策能力，改掉做事情比较犹豫、瞻前顾后的坏毛病；还有最重要的就是多参加实习，累积经验，只有这样我才能更加准确地认识了自己，看到自己和社会需要之间的差距，看到自身知识和能力上存在的不足，才会产生紧迫感，从而比较客观地去重新认识、评价自我，努力提高自身综合素质和能力，以适应社会发展的需要。把在理论学习中遇到的问题，带到社会实践中去解决，从而增强对理论学习的理解和把握。在社会实践过程中，又会遇到运用所学无法解释的新问题，通过调动主观能动性，继续去研究，以达到更高的理论水平。充分抓住一切机会不断增加自己的阅历，一个人的动手实践能力和社会实践能力对其本人自身有着十分重要的作用，在校期间我要早计划早实施，对未来有一份较为明确的规划。如今社会对复合型人才的需求越来越多，因而我要主动适应社会需求，积极参加社会实践，全面提高自身素质，学会积极主动地去学专业知识和自己双学位课程，掌握一技之长，在求职中增加自身取胜的祛码，尽快从学校这个理想型社会过渡到复杂的真正的实际社会中，从而实现自身价值。

五、致谢

      在黄冈市水产科学研究所生产实习的28天里，我们收获了很多，不仅仅是知识，还认识了一群很不错的人，收获了友谊。在这里我仅代表全体队员感谢学院给予我们这次实习的机会，感谢带队老师魏老师对我们的关怀与指导，感谢黄冈市水产科学研究所的领导、师傅以及阿姨们在实习期间对我的精心指导和倾囊相授。最后，作为队长的我在这里感谢在实习期间队员们对我工作的积极配合！

附：团队合影

学校：华中农业大学
学院：水产学院
班级：水产1101
姓名：熊满堂
指导老师：魏开建
实习地点：黄冈市水产科学研究所
通讯地址：湖北省 武汉市 武昌   洪山区   狮子山街一号华中农业大学  荟园六栋
邮编：430061

华中农业大学实习总结报告

（承接上文）

④效应时间

      所谓的效应时间是指亲鱼注射催产剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。效应时间的长短与催产剂的种类、水温、注射次数、亲鱼的种类、年龄、性腺成熟度以及水质条件等有密切关系。注射脑垂体比注射HCG效应时间要短（短1-2小时）。而注射GnRH-A比前面的两者效应时间要长一些。主要是由于相应药物作用的靶器官不一样。水温与效应时间呈负相关，再加上鱼类是变温动物，水温变化，尤其是突然降温（暴雨或冷空气的突然袭击），不但会延长效应时间，甚至会导致亲鱼的产卵活动的突然停止。水温是效应时间长短的主要影响因素。

      由于亲鱼发情产卵效应时间受多因素影响，因此在实际生产中可直接从最直观的现象中判断。在产卵池中发现刚产出的卵时，立即捕捞亲鱼检查：若轻压雌鱼腹部卵子能自动流出，则基本上可以开始人工受精了。因此，在这期间必须要有专人值班。主要工作是：注意微流水，防止缺氧浮头；及时检查亲鱼性腺成熟度，一旦发现大批雌鱼成熟，必须立即进行人工授精，防止发生大批流卵事故。实习点基本上是一整夜都有一位师傅呆在产卵池旁边。效应时间在10-12小时。

3.产卵

①人工授精

      所谓人工授精，就是通过人为的措施，使精子和卵子混合在一起而完成受精作用的方法。主要有三种方法：干法人工授精、半干法人工授精、湿法人工授精。异育银鲫“中科3号”产的是粘性卵，采取的是干法人工授精。整个过程基本上是：

a. 捞鱼组将产卵池中待产的鱼捞到水箱中

b. 选鱼组将鱼提出水箱（提鱼时一只手抓住头部，另一只手抓住尾部的同时堵住生殖孔以避免鱼卵流出），擦去鱼体水分（桌上擦鱼的布过一段时间就要将水拧干）。实习期间，选鱼组往往累得腰都直不起来。

c. 挤卵组将卵挤入擦干的脸盆中（抓鱼时右手在腹部一端从胸鳍基部抓住头部使鱼背贴住自己，左手从背部侧挤压腹部，鱼头部略朝上，便于鱼卵流出。挤卵时若挤出血则停止挤卵，将亲鱼放到暂养箱中。一般若挤卵时间偏早，则在所有卵挤完后再挤一遍。每一脸盆中大概可放30-50万粒）。挤卵时给我最大的感受就是要把鱼抓好，否则一不小心整条鱼掉进脸盆中会造成卵的损失。此外，若没抓好，挤卵时不是挤得自己一身卵就是挤到别人身上，尤其是脸上了。

d. 授精组待盆中装了足够的卵后，挤一到两滴雄鱼精液于盆中，用手或羽毛轻轻搅拌1-2min，使精、卵充分混合。然后徐徐加入清水，再轻微搅拌1-2min，最后倒入黄泥巴水（脱黏组事先准备好）中

e. 脱黏组，先将细泥土与水混合成泥浆水，用规格40目的筛网过滤，浓度像米汤一样，放在缸内备用。将备好的黄泥巴水至于混合其中不停翻动泥浆水2-3min去黏。然后将黄泥巴水同受精卵一起用细网过滤，洗去多余的泥浆，筛出鱼卵，至于孵化池中进行微流水孵化。

f. 搅拌组，由于鱼卵在静水中沉底，刚开始将脱黏后的受精卵至于有微流水的孵化池中后许多沉底，此外，异育银鲫的卵子受精后有受精膜的形成，受精膜稍微吸水膨胀，且能分泌黏液，使受精卵具有黏性。因此，刚开始倒入孵化池中的受精卵要经常搅动直到最后在微流水的情况下基本漂浮为止。

②产后亲鱼护理

      人工催产过程中，常常会引起亲鱼受伤，如不加以很好的护理，将会造成亲鱼的死亡。把产后过度疲劳的亲鱼放入水质清新的池塘里，让其充分休息，并精细喂养，使它们迅速恢复体质，增强对病菌的抵抗力。

4.孵化管理

①保持清洁

      在放卵于孵化池时，受精卵中混有的杂物应及时清除，在池边操作时防止带入杂物。

②调节流速

      在孵化过程中，要根据胚胎发育的情况调节水流。一般采用慢—快—慢的孵化方式，只要卵子不下沉，水流就不需要太急。实习点每个池中放了两盆（大概100万粒左右），流速适当加大以保证溶氧充足。鱼卵刚脱膜时由于缺乏游动能力（鱼鳔和胸鳍还没有形成），同时较大流量可及时将卵膜碎片以及代谢废物排出。待鱼苗能平游时减小流速，以免消耗鱼苗体力。

③刷洗孵化设备

      孵化工具的滤水窗前经常会积累大量的杂物等。尤其是在鱼苗出膜后，还易黏附卵粒，贴苗，因此要经常刷，我们值班期间基本上每隔一个小时就要刷一次，以孵化池中的水位为判断依据，在出苗时水位变化得特别快，值那天晚班的队员说，他不停的在那边刷滤水窗，基本上半小时就要过去一趟。

④防治敌害

      敌害如蝌蚪、水生昆虫及幼虫、剑水蚤等，水霉病，提早脱膜，气泡病。因此要定期检查。记得有一次，队员在孵化池中发现一只青蛙。

      在实习点催化率基本在97%左右，受精率在70%-90%之间不定，出苗率也基本上能达到80%左右。

5.出膜后销售及放养

      出膜后将鱼苗转移至苗箱池中暂养，待有人买时采用塑料袋充氧密闭运输，用杯量法，基本上一杯有5万尾左右，一个氧气袋装10万尾，一袋200元，即20元/万尾，加上包装箱6元，共206元。

有时会将部分鱼苗放养（实习点3亩左右的塘放了250万尾鱼苗），放养下塘前应投喂蛋黄，使鱼苗饱食下塘，其目的是加强鱼苗下塘后的觅食能力和提高鱼苗对新环境的适应能力。

6.喂鱼

①喂豆浆

      鱼苗下塘当天开始泼豆浆，采用黄豆磨成豆浆，泼入池中饲养，一部分直接被鱼苗摄食，而大部分则起肥水作用。记得我们第一次喂一个刚下塘的鱼苗时，陈师傅说那个塘喂四桶，我们感叹说，喂太多了吧。陈师傅却很淡定的说，多的用来肥水嘛，这个塘刚放的鱼。

a. 磨豆浆

磨浆前黄豆须先加水浸泡5-7h至两片叶子间微凹，基本上为平的，出浆率最高，一般每3kg大豆可磨成50kg豆浆。磨豆浆时，调节进水量以控制豆浆的粘稠度；旋转豆浆机上的转盘（一般转盘已经调好），控制的是豆浆的粗细。磨好的豆浆用手捏感受是否符合要求，如粘稠度和粗细。

b. 投喂

每天投喂两次（实习点基本上是早上8:00-10:00，下午3:30-5:00，这时候水温升高，鱼苗靠岸，便于喂养），下塘前几天加大投喂量，如前文中提到的3亩左右放养了250万尾鱼苗的池塘刚开始基本上喂三桶（一般的水桶）豆浆，大概每亩水池用3-5斤黄豆。此外，根据水质肥瘦和鱼苗摄食情况，控制投喂量。

　　泼豆浆前，用池塘的水进行稀释到合适浓度。泼豆浆时，手腕用力把豆浆洒出去，沿池塘四周泼洒。豆浆要泼洒均匀，泼洒不均匀会导致有些鱼苗吃不到食物，饿死或者瘦下，最终导致起塘的时候鱼苗的规格大小差异就会特别大。

②饲料转化

      随着鱼苗的生长，出现食性转化期，这个时候饲料也要慢慢转化。大概10天左右，开始投喂了豆浆和营养粉的混合料（混在一起，用水稀释搅匀）了，再过个三四天的样子就转为营养粉拌水喂，最后就直接转为用营养粉沿池塘四周撒着喂。

③投喂营养粉

      沿池塘四周撒，在上风处喂（前面喂豆浆也是）。尽量撒均匀一些。

7.分期注水

      鱼苗培育过程中分期向池塘中注水是提高鱼苗生长率和成活率的有效措施。鱼苗下池时池塘水深为50-60cm，以后每隔3-5d注水一次，每次注水15-20cm，培育期间共加水3-4次，最后加至最高水位。由于实习点的水来自蓄水池，因此一般不会有野杂鱼及其他敌害。鱼苗下塘时浅水，水温提高快有利鱼苗生长；水浅体积小，豆浆的投放量相应减少，节约饲料及肥料；适当注入新水，提高水位、透明度、溶氧量，可有效控制池塘水质。

      培育期间要注意日常管理工作——巡塘，观察水色变化、鱼苗动态（浮头情况等），决定施肥、投饵的数量以及是否要加水用药等。实习点的师傅们基本上骑着自行车或摩托车巡塘。

8.火片（夏花）的销售

      鱼苗养殖20天左右，拉网抓火片，转移至暂养箱中。有人买时采用塑料袋充氧密闭运输，用杯量法，基本上一杯有5千尾左右，一个氧气袋装1万尾，一袋200元，即200元/万尾，加上包装箱6元，共206元。在实习期间，有好几次都是吃完晚饭就开始将纸箱子（100多个，有时甚至达到了200个）的底用胶带封好，然后凌晨2点或4点被叫起来搬氧气袋、封箱。如果不幸被老板叫去跟车到机场帮忙，那就更无语了。一整个晚上都没得睡，简直累得不行。

      到这里实习期间参与的异育银鲫的所有人工繁殖及鱼苗培育的内容就说完了，感觉收获还是挺多的。这么多的内容若让我直接看书完全看不下去，但通过亲自体验的方式，它已经印在了我深深的脑海里了。

（三）“浦江1号”团头鲂的人工繁殖

      “浦江1号”团头鲂的人工繁殖的整个过程，包括催产剂的用量基本上和异育银鲫的一样，只不过在打针的时候要分雌雄来打，雄鱼打10几条就够了，每条鱼都要用称称后准确打针。第二天挤卵时先把雄鱼挑几条出来，挤卵时可以尝试左手抓住尾巴（由于团头鲂相对比较安静）同时在挤卵前堵住生殖孔，右手拖住腹部挤卵。此品种的雌鱼卵很多，基本上8条鱼就可以挤满一盆。

学校：华中农业大学
学院：水产学院
班级：水产1101
姓名：熊满堂
指导老师：魏开建
实习地点：黄冈市水产科学研究所
通讯地址：湖北省 武汉市 武昌   洪山区   狮子山街一号华中农业大学  荟园六栋
邮编：430061

华中农业大学实习总结报告

（承接上文）

四、总结

      依然记得在这次生产实习快要结束的时候，实习点的孙阿姨对我说：“你们是不是快要实习完了？时间过得真快，你们也快解放了。”是呀，孙阿姨的这句话一语惊醒梦中人。时间真是不饶人呀，丝毫不给人喘息的机会。刚出发时的纠结的场景还历历在目，如今却已要踏上归途。还记得余阿姨抢肉包子给我吃时的场景，还记得孙阿姨说是把我们看成她自己的孩子一样在教的那句话，还记得实习期间师傅、阿姨、魏老师的亲切关怀。可如今，在这即将踏上归途之际，我却再一次的纠结起来。在这里，有师傅们交我们水产相关的技巧，有阿姨们对我们关怀备至，有队友们在一起嬉戏打闹，我们过着简单、充实、快乐的实习生活，真的有好多不舍。

      在这4个星期的实习生活中，通过积极参与、主动询问，我们初步掌握了异育银鲫“中科3号”、“浦江一号”团头鲂的人工繁殖技术要点、苗种培育、鱼病防治等生产实践活动，加深了对相关知识的感性认识，为今后的工作奠定了良好的基础。此外，通过和实习点的阿姨、师傅的接触，学会了社交和开展群众工作。但是依然存在些许不足。

（一）在理论知识方面的不足

      对人工繁殖的相关理论知识掌握得不够熟练。很多东西都停在纸上，印象不是很深刻。回想自己三年左右的大学生活，很多时候上课我基本上都没怎么认真听，除了那些偏理科性质的课程我听得比较认真一点以外，许多课程基本上是考前临阵磨枪，考后全部忘光。而且这在我们院已经是一个普遍现象。我个人觉得，其实水产养殖这门课是一门偏应用型的课程，就拿水生生物学和水产动物疾病学来说，你跟我说一百遍某种藻或者病菌的相关特征，时间一长我照样忘记了，但是如果让我们亲自接触到了相应的实物，那效果就完全不一样。我想这也是我们院开展生产实习的原因所在吧，但希望院里能够多给我们这样的实习机会，让我们去接触社会、学习实践知识。不过在这次生产实习中，我们接触到水质和疾病的机会比较少，再加上院里配备的解剖镜放大倍数不够也观察不到小的微生物。期间我只观察到水霉、三代虫、车轮虫、小瓜虫，其他的就没看到。在水质方面应该是我不够积极，师傅们巡塘的时候没有主动要求一起去并询问相关问题。

（二）作为队长的相关不足

      我是以队长的身份带领自己的团队开展的这次生产实习，但是在这次活动中，我只想说我在团队管理方面做得不是很理想，就像陈保平师傅常跟我开玩笑的一句话：“你是个光杆司令，作队长你要狠一点，不要总是和他们嘻嘻哈哈的，这样他们都不听你的。”但话是这样说，如果我真的那样做，我想只会让大家都不愉快。我的想法是不论做什么事，我都应该在分配完相关任务后跑在最前面。用自己的实际行动带动队员们的积极性。当然，如果实在不行我也会强硬起来。虽然团队的总体积极性还行，在做事情方面师傅们都还满意，但仍缺乏一些活力。实习点的师傅、阿姨也说我们这一届没有上一届的活泼。这也反映在某些方面的不足。

（三）在社交方面的不足

      我本人有点内向，因为是队长，所以我要求自己一定要积极和阿姨们交流。实习过程中我也这样去努力了。只不过到后来我发现自己有时候找不到话题，因此谈话也就陷入了沉默。在这方面，我觉得李向杰做得比我好。在今后的生活中，我应该提醒自己这方面的不足，尽量改正。

      总的来说，在这次生产实习中， 我了解到从事水产养殖这一行业就要能够吃苦耐劳、积极主动。另外，针对自身的缺点，我要进行相应的锻炼。我要多参加一些活动并扩大自己的交际圈来改善自己不够自信、不善交际的现状；要抓紧时间给自己充电从而使自己的专业知识更扎实；同时锻炼自己的决策能力，改掉做事情比较犹豫、瞻前顾后的坏毛病；还有最重要的就是多参加实习，累积经验，只有这样我才能更加准确地认识了自己，看到自己和社会需要之间的差距，看到自身知识和能力上存在的不足，才会产生紧迫感，从而比较客观地去重新认识、评价自我，努力提高自身综合素质和能力，以适应社会发展的需要。把在理论学习中遇到的问题，带到社会实践中去解决，从而增强对理论学习的理解和把握。在社会实践过程中，又会遇到运用所学无法解释的新问题，通过调动主观能动性，继续去研究，以达到更高的理论水平。充分抓住一切机会不断增加自己的阅历，一个人的动手实践能力和社会实践能力对其本人自身有着十分重要的作用，在校期间我要早计划早实施，对未来有一份较为明确的规划。如今社会对复合型人才的需求越来越多，因而我要主动适应社会需求，积极参加社会实践，全面提高自身素质，学会积极主动地去学专业知识和自己双学位课程，掌握一技之长，在求职中增加自身取胜的祛码，尽快从学校这个理想型社会过渡到复杂的真正的实际社会中，从而实现自身价值。

五、致谢

      在黄冈市水产科学研究所生产实习的28天里，我们收获了很多，不仅仅是知识，还认识了一群很不错的人，收获了友谊。在这里我仅代表全体队员感谢学院给予我们这次实习的机会，感谢带队老师魏老师对我们的关怀与指导，感谢黄冈市水产科学研究所的领导、师傅以及阿姨们在实习期间对我的精心指导和倾囊相授。最后，作为队长的我在这里感谢在实习期间队员们对我工作的积极配合！

附：团队合影

sunningfish

图文并茂啊，支持！！！

huangjiey_2000

可以了，比以前好

南国之南

师弟师妹真幸福{:soso_e121:}

肥佬养虾人

{:soso_e102:}{:soso_e102:}{:soso_e105:}

自渔自乐

看到实习这么用心的同学，相比之下我们当时的实习就显得自己不主动了

dengxianfeng

写的很好啊，态度很好，有前途。

南海渔医

20年前，那时大学刚毕业我拿过一份简历去这水产所求职过，现在大楼的门口多了两块牌子了，时间过的好快呀！

LENGYUYE420

图文并茂 学习了 必须赞一个

海怡湾畔

文章可能因为是报告的形式，前文空话套话太多。但通篇看完，学到很多！楼主观察细致，逻辑性强，善于总结！

还是觉得我们水产界大有希望！

加油！

不剩饭

楼主不考公务员浪费啊！

公文写作能力不是一般的强

海怡湾畔

不剩饭 发表于 2014-8-7 09:39
楼主不考公务员浪费啊！

公文写作能力不是一般的强

这么实干的小伙子，考了公务员才叫浪费水产人才呢